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4. Nochmal Waschen, ab nach OBEN Unmittelbar danach wird das Obst nochmals gewaschen, um höchste Produktsicherheit zu gewährleisten. Anschliessend geht es Aufwärts, Ihr Obst wird mittels Ellivator in die Ratzmühle transportiert. 5. Zerkleinern oder Maischen Die Ratzmühle zerkeinert das Obst zu einem gleichmässigen Maischebrei in gleiche Portionen 6. Packen und Pressen Sofort nach dem Zerkleinern wird die Maische nun von uns auf dem Drehtisch als Packlage (in einem Presstuch) geschichtet. 14 Packlagen braucht's es für eine Pressung. Einmal gedreht, und aus der Presse und kann mit einem Druck bis zu 40 Tonnen der Most entweichen. Apfel zerkleinern fuer saft den. Aus der Maische wir Most und Trester (Presskuchen) welcher gutes Tierfutter für unsere Wildtiere ist. 7. Klären und Absetzen Nachdem der frische Most die Presse verlassen hat, darf er sich ausruhen. Über Nacht kann sich der Trüb absetzen, bei uns wird ER nicht durch Filter und Zentrifugen gejagt, hochgeheizt und abgefüllt. Sie können aber auch Ihren Most frisch gepresst abgefüllt bekommen, falls Sie leckeren Apfelwein oder Cidre machen möchten.
Mithilfe mechanischer, handbetriebener Obstpressen, die für den Hausgebrauch Volumen von 6 bis 30 Liter aufweisen, lassen sich auch große Mengen an Äpfeln pressen beziehungsweise entsaften. Frisch gepresster Apfelsaft lässt sich übrigens durch kurzes Erhitzen auf Temperaturen unter 100 Grad sehr einfach pasteurisieren, um ihn haltbar zu machen.
Most und Obstwein herstellen Most ist ein Fruchtsaft, der durch Pressen entstanden ist. In einigen Gegenden wird mit Most auch ein vergorener Saft bezeichnet, beispielsweise der Federweißer (Traubenmost), Apfelmost oder Birnenmost. Aber nicht nur aus Trauben, Birnen und Äpfeln lässt sich ein alkoholisches Getränk herstellen, auch andere Obstarten eignen sich zur Herstellung von Obstwein. Beim Obstwein lässt man den Obstsaft gären. Der Zucker wird mittels Gärhefe zu Alkohol und Kohlendioxid umgewandelt. Dabei entscheidet der Säuregehalt vom Obstsaft über das Aroma des Obstweins. Die Früchte werden gewaschen, zerkleinert und gepresst. Zerkleinern der Äpfel vor dem Pressen (Apfelwein) • Landtreff. Ob sich der Saft zum Vergären eignet oder ob Säure und Zucker zugesetzt werden muss, kann mit der Mostwaage oder Öchslewaage festgestellt werden. Mit dieser misst man den Zuckergehalt und die Waage zeigt die Differenz zwischen Gewicht von einem Liter Wasser und einem Liter Saft an. Das Maß wird in Öchslegrad angegeben. Man teilt den gemessenen Wert durch fünf, wenn man den prozentualen Anteil von Zucker des Mosts ermitteln möchte.
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Eisch – Glasproduktion mit Tradition & Innovationsgeist Das Familienunternehmen Eisch blickt auf eine lange Geschichte der Glasherstellung zurück. Bereits seit 1946 werden in der bayrischen Glashütte einzigartige Produkte aus feinstem Kristallglas produziert. Noch immer entstehen dabei viele Gläser in liebevoller Handarbeit, von der Formgebung bis zu ihrer Veredelung mit Glasmalereien oder Glasschliffen. Ergänzt werden diese traditionellen Fertigungsprozesse durch automatisierte Produktionstechniken, welche klassische Handwerkskunst und moderne Errungenschaften auf eindrucksvolle Weise verbinden. Bei der Entwicklung neuer Glaskollektionen beweist Eisch einen außergewöhnlichen Innovationsgeist. Gläser von eisch tour. So machen etwa die SENSISPLUS Gläser durch ihr neuartiges Design eine Vielfalt an Geschmacksaromen erlebbar. Verschiedenste Auszeichnungen und Preise bestätigen die Expertise des Unternehmens Eisch bei der Entwicklung und Herstellung hochwertiger Glasprodukte. Verleihen Sie Ihrem gedeckten Tisch eine besondere Eleganz oder schmücken Sie Ihre Tafel mit bunten Farbakzenten: Die Vielfalt der Eisch Glaskollektionen ermöglicht Ihnen eine Tischgestaltung ganz nach Ihrem Geschmack.
Eisch Glaskultur Alles ist einem stetigen Wandel unterlegen, der auch vor Gebrauchsgegenständen wie Trinkgläsern, Sektgläsern, Sektschalen oder Sekt-Bechern nicht haltmacht. Waren vor Jahrzehnten noch schwere, geschliffene Bleikristallgläser das Nonplusultra, gibt es heute dazu interessante, neuartige Alternativen, wo besonders die Eisch Glaskultur mit innovativen, romantischen Sektgläsern von sich reden macht. Wer das Kaufen neuer Sektgläser plant, sei es zu einer Hochzeit oder zum neuen Ambiente, sollte sich dabei unbedingt online, im Shop von Belgusto umsehen. Gläser von eisch son. Angebot online im Shop, kann jeder das Gewünschte schnell und günstig kaufen. Eisch Innovationen blicken auf eine lange Tradition der Glaskunst zurück Wie alte Dokumente belegen, sind die Mitglieder der Familie Eisch seit 1689 mit der Glasherstellung im Böhmerwald beschäftigt. Die Glashütte Eisch wurde allerdings erst 1946 durch einen Valentin Eisch und seiner Frau Therese gegründet. 1952 wurde in der damals jüngsten und kleinsten Glashütte im Bayerischen Wald, das erste Glas geschmolzen.
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