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Es gibt gute Gründe mehr Süßkartoffeln zu essen! Dazu zählt nicht nur der Geschmack dieses mit Nähr- und Vitalstoffen prall gefüllten Gemüses. Die Süßkartoffel lässt sich auch in unzähligen Varianten zubereiten. Dieses Rezept für eine köstliche Süßkartoffel-Pfanne mit Apfel und Speck ist genau richtig für einen guten Start in den Tag! Zusammen mit einem Ei oder auch die Süßkartoffel-Pfanne allein ist ein köstliches Frühstück, das dich mit stärkehaltigen Kohlenhydraten und gesunden Fetten bis zum Mittagessen sättigt. Ich mag vor allem die unterschiedlichen Aromen des Gerichts. Die Süße der Kartoffeln, die Säure des Apfels und der salzige Speck ergeben eine leckere Kombination, die durch Zimt noch abgerundet wird. Viel Spaß beim Nachkochen und vor allem lass dir die Süßkartoffel-Pfanne schmecken! Süßkartoffel pfanne paleo lichenology ger. [ois skin="4″] Süßkartoffel-Pfanne mit Apfel und Speck Stimmen: 9 Bewertung: 4. 44 Sie: Bitte bewerte das Rezept! Print Recipe Portionen Vorbereitung 2-3 Portionen 10 Zutaten Speck 175 g, gewürfelt Zwiebel 1 kleine, fein gehackt Apfel 1 großer (oder 2 kleine Äpfel), in Würfel geschnitten Zimt 1 TL Kokosöl 1-2 EL Süßkartoffel 1 große, geschält und in Würfel geschnitten Salbei 1 EL frischer, fein gehackt (oder 1 TL getrockneter) Portionen: Portionen Einheiten: Anleitungen Zunächst den Speck in Würfel schneiden sowie die Zwiebel schälen und fein hacken.
Zutaten 1 große Süßkartoffel Natives Olivenöl extra zum Beträufeln 1 Esslöffel Kokosöl 1/2 Zwiebel, gehackt 2 Tassen Grünkohl, grob gehackt eine Prise rote Paprikaflocken Salz und Pfeffer, nach Geschmack Spiegelei, optional Anleitung 1. Den Ofen auf 400 Grad vorheizen. Die Süßkartoffel abspülen und mit einer Gabel Löcher zum Backen einstechen. Die Kartoffel mit Alufolie umwickeln und mit Salz und Pfeffer bestreuen, dann 45-50 Minuten backen, bis sie weich ist. 2. Für den Belag das Kokosöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Zwiebeln hinzufügen und 4-5 Minuten anbraten. Den Grünkohl hinzugeben und kochen, bis er anfängt zu welken, etwa 5 Minuten, gegebenenfalls mit einem Deckel abdecken. Mit roten Pfefferflocken bestreuen. 3. Die Süßkartoffel aus dem Ofen nehmen und halbieren. Paleo Burger mit Süßkartoffel | Meine Familie und ich. Mit der Zwiebel- und Grünkohlmischung belegen. Warm servieren, auf Wunsch mit einem Spiegelei.
Zutaten Für 2 Portionen 1 Süßkartoffel (groß) EL Kokosöl Salz Pfeffer Prise Prisen Cayennepfeffer 6 Eier Zur Einkaufsliste Zubereitung Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Die Süßkartoffel schälen und mit einem Gemüsehobel oder einer Küchenmaschine in dünne Streifen raspeln. Das Kokosöl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen und die Süßkartoffel-Streifen darin etwa 3 - 4 Minuten unter Rühren anbraten. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und dem Cayennepfeffer würzen. Die Eier aufschlagen und vorsichtig über die Süßkartoffel geben. Das Ganze in der Pfanne auf mittlere Schiene etwa 6 - 8 Minuten im Ofen backen, bis die Spiegeleier die gewünschte Konsistenz erreicht haben. Anschließend herausnehmen und noch heiß servieren. Variationen: 2 Handvoll Spinat mit den Süßkartoffelstreifen anbraten. 1 Avocado in Scheiben schneiden und vor dem Backen mit in die Pfanne legen. Süßkartoffel pfanne paléo festival. Bacon oder Hackfleisch vor den Süßkartoffelraspeln in der Pfanne anbraten. Tipp Je dünner du die Süßkartoffel raspelst, desto kürzer muss sie braten.
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