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Leistungskurs (4/5-stündig)
Alltagsgeschichte in Ost- und Westdeutschland als didaktisches Konzept Dieser Beitrag beschäftigt sich mit der Didaktik der Alltagsgeschichte und beschreibt diese als Forschungskonzept. Des Weiteren wird erklärt, was einen solchen Ansatz ausmacht und wie er sich für den Einsatz im Unterricht legitimieren lässt. Außerdem werden Vergleiche zwischen West- und Ostdeutschland angestellt und die vergleichende Geschichte ebenfalls aus fachdidaktischer Perspektive beleuchtet. Zum Dokument DDR: Aufbau des Sozialismus Die SuS erarbeiten sich den Aufbau des Sozialismus in der DDR. Dazu ziehen die Lernenden verschiedene Quellen heran, wie Lieder oder ein Interview. Die Gründung der DDR - 4teachers.de. Daraus erarbeiten sich die SuS die Botschaften an das Volk und ordnen sie in den zeitgeschichtlichen Zusammenhang ein, um die Begriffe Sozialismus und Kommunismus zu erklären. Das Konsumverhalten in der Bundesrepublik und der DDR im Vergleich Die SuS vergleichen die wissenschaftliche Definition von Konsum in Texten aus der BRD und der DDR und bewerten eine Karikatur zur Kritik an der bundesdeutschen Konsumgesellschaft.
So fächert die Kartoffel oben auf, hängt unten aber noch sicher zusammen. Ihr könnt sie dann vorsichtig aufdrücken und die Butter mit einem Pinsel zwischen die einzelnen Scheibchen streichen. Was übrigens auch gut schmeckt: Aromatisiert die Butter mit zerdrücktem Knoblauch und legt ein paar Rosmarinzweige in die Auflaufform. Statt Parmesan könnt ihr am Ende auch Cheddar aufstreuen. Übrigens: Nehmt zur Abwechslung doch mal Süßkartoffeln, die ihr wie Fächerkartoffeln einschneidet. Die Hasselback Sweet Potatoes sind sehr aromatisch und haben den Vorteil, dass sie schneller gar sind. Zutaten 4 große Kartoffeln 4 - 6 EL zerlassene Butter oder Olivenöl Salz, Pfeffer 20 g Parmesan, gerieben Optional: Rosmarin Zubereitung 1 Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Hasselback kartoffeln mit kasey. Die Kartoffeln gründlich schrubben, aber nicht schälen. 2 Jede Kartoffel zwischen zwei Kochlöffelstiele klemmen und fächerartig in zwei Millimeter dünne Scheiben schneiden, die unten noch zusammen hängen müssen. Die Kartoffeln leicht auseinander drücken, mit zerlassener Butter bestreichen (am besten auch die Zwischenräume der Scheiben), salzen und pfeffern.
Nun mithilfe eines Messers jeden zweiten Zwischenraum mit Butter füllen. Mit Salz bestreuen und bei 200 °C und Umluft für etwa 45 Minuten im Ofen garen (je kleiner die Kartoffeln, desto kürzer die Garzeit). Hasselback kartoffeln mit kazé manga. Die Kartoffeln anschließend aus dem Ofen nehmen, Käse in ein paar der Zwischenräume stecken und erneut in den Ofen schieben, bis er schön zerlaufen ist. Anschließend die Kartoffeln mit Semmelbröseln bestreuen und noch mal für etwa fünf Minuten überbacken. Da die Hasselback Potatoes so wandelbar sind, schmecken sie auch mit Parmesan und Knoblauch, Bacon oder trockenen Tomaten fantastisch. Ausprobieren!
Zutaten Zubereitung Ernährung Zubereitung Backofen auf 220 Grad vorheizen (Umluft 200 Grad). Die Kartoffeln gut waschen und abtrocknen. Kartoffeln nacheinander auf ein Brett legen und eng nebeneinander mit vielen Schnitten jeweils nicht ganz bis nach unten einschneiden. Knoblauchzehen schälen, Rosmarin waschen, trockenschütteln, die Nadeln abstreifen und zusammen mit dem Knoblauch hacken. Knoblauch, Rosmarin und etwas Pfeffer in einen Mörser geben und zerreiben. Olivenöl untermischen, das Würzöl vorsichtig zwischen die Kartoffelscheiben pinseln. Kartoffeln auf ein Blech setzen und im Ofen ca. 45 Minuten backen. In der Zwischenzeit die Dips vorbereiten: Hochland Ecken einer Sorte jeweils mit etwas Gemüsebrühe in ein Gefäß geben und mit einem Schneebesen oder einem Stabmixer verrühren. Für die Sorte Schinken: Kresse untermischen. Hasselback kartoffeln mit kate upton. Für die Sorte Sahnig: Currypulver untermischen. Für die Sorte Paprika: Paprikaschote waschen, putzen, in Streifen schneiden und zum Dippen dazu reichen. Für die Sorte Kräuter: hartgekochtes Ei fein würfeln und unter den Dip mischen.
Hasselback-Kartoffeln kommen ursprünglich aus Schweden und man kennt sie eher als Beilage einfach mit Butter und Salz zubereitet. Aber mittlerweile gibt es viele verschiedene Abwandlungen, die man sehr gut auch als eigenständigen Hauptgang servieren kann. Besonders lecker finde ich diese Variante hier mit Salami oder Bacon und natürlich viel Käse. Hasselback Kartoffel Rezepte | Chefkoch. Hier gibt es nun das Rezept. Ich verzichte hier mal wieder auf genaue Mengenangaben, da diese auch immer je nach Größe der Kartoffeln variieren. Zutaten für die Kartoffeln: Große Kartoffeln mit Schale, gründlich gewaschen Salami am Stück, da etwas dickere Scheiben benötigt werden Bacon gut schmelzender Käse am Stück Kräuterquark oder Sour Cream Für den Blattspinat: 1 kg Blattspinat TK 100 g fetten Speck oder Bacon, fein gewürfelt 1 Zwiebel fein gewürfelt Salz Pfeffer Muskat Zubereitung: Die Kartoffeln in regelmäßigen Abständen einschneiden. Wenn man sicher gehen möchte, dass die Schnitte gleichmässig tief sind, kann man die Kartoffeln zwischen zwei Holzbrettchen legen.
3 mm dünne Scheiben schneiden. Jeweils 4–5 Scheiben Speck gleichmäßig in die Spalten der Kartoffeln verteilen und reindrücken. Öl über die Kartoffeln geben, mit Salz würzen und auf der mittleren Schiene im Ofen 40–50 Minuten backen. Für das Pesto: In der Zwischenzeit für das Pesto Kräuter waschen, trocken schütteln und grob hacken. Hasselback-Kartoffeln | OFYR Rezept. Cashewkerne in einer Pfanne ohne Öl bei mittlerer Hitze 4–6 Minuten rösten. Nach etwa der Hälfte der Zeit Kümmel zugeben. Knoblauch schälen und mit den vorbereiteten Zuaten in einem hohen Gefäß mit einem Pürierstab fein mixen. Mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken und mit den fertig gebackenen Kartoffeln servieren. Nährwerte pro Portion: 1278 kcal / 5348 kJ | 32 g Eiweiß | 109 g Fett | 44 g Kohlenhydrate Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren