Kleine Sektflaschen Hochzeit
Dabei bieten diese neben einer Vielfalt an Lachsprodukten noch Kabeljau, Forelle und Alaska Seelachs an. Die Lebensmittel von Laschinger bestechen durch eine hohe Qualität, wodurch die Verarbeitung in der Küche richtig Spaß macht. Mit einem guten Grundprodukt lässt sich eben sehr viel machen. Dabei sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Auch bei meinem Omelette mit Räucherlachs könnt ihr euch ganz nach Belieben austoben und statt Frischkäse Quark verwenden oder den Parmesan durch Gouda ersetzen. Wie ihr euer Omelette auch belegt, ich wünsche euch einen guten Appetit. Omelette mit raeucherlachs -. Für 2 Personen: 100 g Räucherlachs, z. B. von Laschinger 4 Eier 30 g Frischkäse 1/4 Gurke 1 Tomate 1 kleine Zwiebel 1 Zweig Petersilie 20 g Parmesan 2 EL Milch 2 EL Olivenöl Salz & Pfeffer Zubereitung: Gurke waschen, trocknen und in feine Scheiben schneiden. Tomate waschen, trocknen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Zwiebel abziehen und in Ringe schneiden. Parmesan hobeln. Petersilie waschen, trocknen und grob hacken.
Die Liebe zum Produkt, die Nachhaltigkeit und das in über 100 Jahren angesammelte Know-How in der Fischveredlung sieht und schmeckt man. So verwundert es auch nicht, dass für den ASC-zertifizierten FRIEDRICHS Original Rauch-Lachs * nur ausgewählte Rohware von hervorragender Herkunft und in bester Qualität verwendet wird. Die frischen Lachse werden in der Ersten Hanseatischen Feinfisch-Manufactur filetiert, von Hand getrimmt, gesalzen und dürfen anschließend ganze 12 Stunden über Buchenrauch räuchern. So bleibt der Lachs nicht nur wunderbar zart sondern erhält auch sein kräftiges Raucharoma. Das ASC-Siegel garantiert außerdem die Herkunft aus verantwortungsvoller Aquakultur. Omelette mit raeucherlachs meaning. Wichtige Eckpfeiler sind hierbei die Fütterung von nachhaltigem Fischfutter, der Schutz der Natur, der Erhalt der Artenvielfalt sowie der sorgsame Umgang mit der kostbaren Ressource Wasser. Alles in allem also das perfekte Produkt um mein Käse-Kräuter-Omelette auf eine ganz andere Ebene zu katapultieren! 🙂 Apropos Käse-Kräuter-Omelette… Wenn es euch das nächste Mal also genauso geht wir mir und es schnell und dennoch lecker sein soll, dann wisst ihr ja jetzt, was ihr machen könnt!
Auch für unterwegs ist er bestens geeignet. Ein echter Allrounder also. einfach Vorbereitungszeit: 7 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Gesamtzeit: 27 Minuten 2 Roggenvollkornbrötchen 2 Eier (größe M) 2 EL gehackte Kräuter nach Wahl 20 g Kräuterbutter 4 Blätter Grüner Salat nach Wahl 1/4 Salatgurke 150 g Räucherlachs 3 EL Mayonnaise 3 TL Senf 2 EL Naturjoghurt Salz, Pfeffer, Zucker 1/4 Beet Radieschenkresse Utensilien Gabel zum Verrühren der Eier Kleine beschichtete Pfanne (20 cm Durchmesser) mit Deckel Zubereitung Zunächst die Eier, Kräuter, Salz und Pfeffer verquirlen. Am besten an dieser Stelle eine Gabel benutzen, da man so besser spüren kann, wann Eigelb und Eiweiß am besten verbunden sind. Anschließend die Kräuterbutter in einer beschichteten Pfanne (20 cm Durchmesser) erhitzen. Die Ei-Kräuter-Mischung hinzugeben und kurz kräftig anbraten. Anschließend Hitze zurücknehmen und bei abgedeckter Pfanne langsam stocken lassen. Omelette mit Räucherlachs, Bärlauch & Spargel - KochForm. Währenddessen die Mayonnaise, den Senf und den Joghurt zu einer Burgersoße verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
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