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Doppelte Freude in Österreich! Gestern wurde der neue "Kastanienhof" der Unternehmensschwester "Pflege mit Herz" in Groß St. Florian feierlich eingeweiht! Das schöne Haus in Top-Lage bietet 64 BewohnerInnen Platz und entspricht dem modernsten Standard. Neben der Geschäftsführung Dr. Simon Welte, der Pflegedirektorin Monika Mühlbacher und viel lokaler Prominenz sprachen auch das RENAFAN Gründerduo, Renate Günther und Shaodong Fan, bewegende Worte. Sie hatten gleich doppelt Grund zur Freude: Denn genau vor 26 Jahren, am 01. Juli 1995, nahm die erste Pflegestation der RENAFAN ihren Betrieb auf, damals noch in der Eigentumswohnung von Renate Günther in Berlin Reinickendorf. Die erste Kundin: Renate Günther Mutter Hilde. Für individuelle und familiäre Pflege steht das Unternehmen auch nach 26 Jahren seines Bestehens. In diesem Sinne viel Glück dem neuen "Kastanienhof" und der gesamten RENAFAN Gruppe!
Im Juli wird der neue "Kastanienhof" in Groß St. Florian fertiggestellt sein und damit ein neues Kapitel für die Seniorenpflege eröffnet. Derzeit wird letzter Schliff angelegt, die Fassade ist bereits fertig, auch die Innenarbeiten sind fast vollständig abgeschlossen. Pflege mit Herz betreibt bereits seit vielen Jahren einen "kleinen" Kastanienhof im Ort. Dieser wird aufwändig saniert und danach als Einrichtung für Menschen mit Behinderungen weiterbestehen. Die neue Senioreneinrichtung in Top-Lage vergrößert das Pflegeangebot auf 64 Plätze (vormals 32) und entspricht dem modernsten Standard. Die 56 Einzelzimmer und vier Doppelbettzimmer haben alle bodenlange Fenster und Balkone, die auf der Westseite hinaus auf ein herrliches Alpenpanorama zeigen. Eine hauseigene Küche kocht täglich frisch und regional auf. Auch ein kleines Café wird bald den Betrieb aufnehmen und sicher zum Dreh und Angelpunkt von BesucherInnen auch von extern werden. Es stehen Langzeit- und Kurzzeitpflegeplätze zur Verfügung.
Martina Schweiggl Du möchtest dieses Profil zu deinen Favoriten hinzufügen? Verpasse nicht die neuesten Inhalte von diesem Profil: Melde dich an, um neue Inhalte von Profilen und Bezirken zu deinen persönlichen Favoriten hinzufügen zu können. 7. Juli 2021, 08:44 Uhr Ein Haus des Miteinanders und der Heimat: Absolut termingetreu wurde am Donnerstag, dem 1. Juli 2021 das neue Pflegeheim "Kastanienhof" in Groß St. Florian eröffnet. GROSS ST. FLORIAN. Der Eröffnung wohnten u. a. Bürgermeister Alois Resch sowie die Geschäftsführung und die Pflegedirektion der "Renafan"/"Pflege mit Herz" bei. Geschäftsführer Simon Welte dankte für die sehr gute Kooperation mit der Gemeinde und der Landesregierung und lobte in seiner Rede die Leistung der Generalunternehmerin "Porr". Moderne Pflegeeinrichtung für Menschen der Region Gemeinsam sei es gelungen, im Sinne der besten Versorgungsqualität für die Menschen der Region eine anspruchs- und niveauvolle Pflegeeinrichtung zu realisieren, die nichts vermissen lässt.
Weiterlesen → Jeden 1. Montag im Monat findet im Kastanienhof Groß St. Florian ein Pflegestammtisch für Angehörige von Menschen mit Demenz statt. Veranstaltet wird der Stammtisch von MAS Trainerin Manuela Künstner (Sozialverein Deutschlandsberg). Die Teilnahme ist kostenlos und ohne Anmeldung möglich. Zünftig ging es auch heuer wieder beim Sommerfest des Kastanienhofs Groß St. Florian zu: Die Musikgruppe "Stainz 2/3 stromlos" spielte auf und unterhielt BewohnerInnen und Angehörige. Köchin Bettina Klemen schwang das Grillbesteck und sorgte für das leibliche Wohl, während sich Gabi Gstarz vom Lebensqualitätsteam um die kühlen Getränke kümmerte – Ein fröhlicher Nachmittag, den wir noch lange in Erinnerung halten werden. Für alle Geburtstagskinder der Monate Jänner, Februar und März veranstaltete das Team des Kastanienhofs in Groß St. Florian einen Brunch, der ganz im Zeichen des beginnenden Frühlings stand. Mit einer Tischdekoration in den Frühlingsfarben und vielen Köstlichkeiten verbrachten die Jubilare ein paar schöne Stunden gemeinsam mit dem Kastanienhof-Team.
Mahlzeit und auch auf diesem Wege nochmals alles Gute an die Geburtstagskinder! In der südlichen Steiermark ist die Kürbisernte und das "Kürbisputzen" (das Herauslösen der Kerne aus dem Kürbis) ein Fixpunkt im Spätsommer. Auch der Kastanienhof in Groß St. Florian ist da natürlich dabei: MAS-Trainerin Gabi Gstarz konnte gerade noch rechtzeitig Kürbisse auftreiben um unseren Bewohnern eine Freude zu machen. Gemeinsam mit Hausleiterin Ilse Masser bildeten die Bewohnerinnen und Bewohner auf der Terrasse einen Kreis und machten sich an die Arbeit. Und wenn man schon zusammensitzt, kann man auch gleich ein wenig tratschen und Erinnerungen austauschen… Artikelnavigation
Am neuen Standort samt guter Infrastruktur und der Einbindung in die Gemeinde Groß St. Florian wird, so Renafan, die Inklusion der Betreuten deutlich verbessert sein, die ausgezeichnete Betreuungsqualität und der Schutz der jahrzehntelangen Beziehungen der Klienten und ihrer Betreuern bleiben gewahrt. Die bestehenden Tageswerkstätten werden weiterhin zur Verfügung stehen. Der Akazienhof in Wettmannstätten wird ebenfalls fortgeführt und wird zukünftig 75 Seniorenpflegeplätze anbieten. Das könnte Sie ebenso interessieren: Elternverein steigt für neues Projekt auf die Barrikaden Du möchtest jede Woche die wichtigsten Infos aus deiner Region? Dann melde dich für den an: Gleich anmelden Du möchtest selbst beitragen? Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.
Marktstr. 23, 8522 Groß St. Florian Ausst. Wohnraum: Mitnahme eigener Möbel WC Dusche / Bad Notrufsystem Telefon(anschluss) Fernsehanschluss Barrierefreiheit im Wohnraum Ausstattung Haus: Küche im Haus Gartenanlage Gemeinschaftsraum/-räume Speiseraum mit "offenem Mittagstisch" Service-, Therapie- und Freizeitangebot Friseur Fußpflege Kultur- und Freizeitaktivitäten 24-Stunden-Service Zimmerreinigungsdienst Wäscheservice Pflege: Vollstationäre Pflege Kurzzeitpflege Verhinderungspflege Es wurden noch keine Bewertungen abgegeben > 80 km Kilometer entfernt Pflegeheim Finanzierung: Wer zahlt die Kosten? 9 Tipps: So finden Sie das passende Pflegeheim
Oder man erweitert die Panna Cotta noch um eine Prise Kakao und färbt sie so schön dunkel ein. Ihr seht, die Möglichkeiten sind vielfältig. Doch jetzt viel Spaß mit den Rezepten! Panna Cotta Grundrezept Zutaten 3 Blätter Gelatine 350 ml Sahne 1 Vanilleschote 100 g Zucker Mit dem Grundrezept gelingt die Panna Cotta – garantiert! ©© Viktor Zubereitung Schritt 1 Zuerst die Gelatineblätter in etwas Wasser nach Packungsanweisung aufweichen. Die Sahne in einen Topf füllen und vorsichtig erhitzen. Die Vanilleschote währenddessen halbieren und das Mark herauskratzen. Zusammen mit dem Zucker zur Sahne hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Schritt 2 Die Temperatur herunterschalten, sodass die Sahne nicht kocht, und dann die ausgedrückten Gelatineblätter darin auflösen. Alles für 2 Minuten erhitzen und anschließend in die Schüssel oder Gläschen zum Servieren gießen. Für mindestens 5 Stunden oder am besten über Nacht kalt stellen. Unser Tipp: Die Panna Cotta kann auch direkt in kleine Gläschen gefüllt und darin serviert werden.
Panna Cotta ohne Gelatine; Hallo Mäuse, eins meiner absoluten Lieblings-Nachspeisen ist Panna Cotta. Frisch, sahnig, nicht zu süß. Die perfekte Panna Cotta für mich. Dann noch vielleicht ein fruchtiger Spiegel oben drauf und mehr Happiness geht nicht. Und das wollte ich mal selber ausprobieren. ich habe für uns und unsere Gäste ein leckeres und dekoratives Dessert gesucht. Und hatte richtig Lust auf eine himmlische Panna Cotta. Aber keine Gelatine pder Agar-Agar im Haus. Hass Hass Hass! Aber ich dachte mir.. "hmm.. ob die das früher in Italien auch mit Gelatine gemacht habe? " Oh hell no! :D Deswegen hab ich bei den Zutaten ein wenig geschummelt und ohne jegliche Bindungsmittel eine fantastische Panna Cotta gezaubert. Richtig gehört! Ohne Gelatine und ohne Agar-Agar. Und es braucht nur wenige Zutaten, die ich immer zu Hause habe, Ihr bestimmt auch. Man braucht kein großes Talent, nur Zeit und ein bisschen Liebe. Unsere Gäste und wir waren total begeistert. Rezept für 5 Gläschen: Panna Cotta ohne Gelatine Panna Cotta ohne Gelatine … und schau mal, hier findest Du alle Zutaten, Geräte und Hilfsmittel, die ich immer benutze.
Zutaten (5 Personen) 2 Vanilleschoten, Mark und und Schoten 7 g Gelatine (ca. 4 Blätter) Zucker bzw. Feinkristallzucker zum Servieren Rum (z. B. Appleton Estate 12 Jahre Extra) zum Servieren Gelatine in eine Schüssel mit Wasser und Eiswürfeln geben. Schlagobers, Zucker, ausgekratztes Vanillemark und Vanilleschoten in einen Kochtopf geben und zum Kochen bringen. Wenn die Flüssigkeit kocht, vom Herd nehmen, zudecken 10 Minuten stehen lassen. Vanilleschoten entnehmen, Gelatine ausdrücken und zur Flüssigkeit dazugeben, mit einem Schneebesen gut verrühren. Flüssigkeit in Gläser füllen. Für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank geben. Zum Servieren die Panna Cotta mit Zucker bestreuen und mit dem Bunsenbrenner flambieren. Rum auf den karamellisierten Zucker geben. Tipp Tipps für Perfektionisten Für besonderes feine Panna Cotta die Flüssigkeit durch ein Sieb gießen, um Reste der Vanilleschote zu entfernen. Für eine gleichmäßige Verteilung der Vanillemark Pünktchen, die Flüssigkeit vor dem EInfüllen in die Schälchen für 1 bis 1, 5 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Die Erdbeersauce kann aber problemlos eingefroren werden. Entweder in Gefrierbeutel füllen oder portionsweise in Eiswürfelbehälter gießen. Häufige Fragen Was bedeutet Panna Cotta? Panna Cotta ist italienisch und bedeutet soviel wie gekochte Sahne. Denn um ehrlich zu sein, ist sie ja auch genau das – gekochte Sahne mit Vanille und Zucker. Wozu passt Panna Cotta? Panna Cotta ist vielfältig kombinierbar. Sie kann als Dessert zu einem italienischen Menüs serviert werden. Allerdings schmeckt sie auch als Dessert an Weihnachten (dann mit tiefgefrorenen Erdbeeren) oder auch im Sommer bei einem gemütlichen Essen auf der Terrasse. Braucht man wirklich keine Gelatine? Nein, für dieses Rezept ist keine Gelatine notwendig. Denn statt der Gelatine wird Agar Agar verwendet. Komplett ohne Geliermittel ist es aber nicht möglich. Sonst würde die Sahne flüssig bleiben. Was ist Agar Agar? Agar Agar ist ein pflanzliches Geliermittel. Es wird aus Algen gewonnen und ist vegan. Aber es schmeckt nicht nach Algen, sondern ist geschmacksneutral.