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Old Bay Seasoning Gewürzmischung löschen Bist Du Dir sicher, dass Du Old Bay Seasoning Gewürzmischung löschen willst? Eintrag zum Kochbuch hinzufügen Wähle ein Kochbuch aus: Neues Kochbuch anlegen: Foto von Old Bay Seasoning Gewürzmischung hinzufügen Foto von Old Bay Seasoning Gewürzmischung hinzufügen Übersetzung für Old Bay Seasoning Gewürzmischung hinzufügen eingereicht von Sara am April 7, 2019 star_border star_border star_border star_border star_border (0 Bewertungen) playlist_add add_a_photo 21. 40 (je 83 mg) Lorbeerblätter, getrocknet 2 tsp Selleriesalz 1½ tsp Senfkörner, gemahlen 1½ tsp Pfeffer, schwarz, gemahlen 1 tsp Paprikapulver, edelsüß 1 tsp Selleriesamen ½ tsp Pfeffer, weiß, gemahlen ½ tsp Muskatnuss, gemahlen ½ tsp Ingwer, gemahlen ¼ tsp Chiliflocken, Chili geschrotet ⅛ tsp Nelken, gemahlen ⅛ tsp Muskatblüte, Mazisblüte, Macis, gemahlen ⅛ tsp Kardamom, gemahlen ⅛ tsp Piment, Nelkenpfeffer, Neugewürz, Allerleigewürz, gemahlen 25. 5 g insgesamt ( Nährwerte einsehen) Portionsgröße: 2.
Trotz der Tatsache, dass es ursprünglich als "Delightful Brand Shrimp and Crab Seasoning" gebrandmarkt wurde (wie direkt ist das? ), er benannte später seine Mischung nach einer Dampfschifflinie um, die sich in jeden Teil des Chesapeake um Maryland und Virginia wagte., Old Bay Gewürzzutaten Die Gewürzmischung enthält Selleriesalz, schwarzen Pfeffer, zerdrückte rote Pfefferflocken und Paprika sowie andere Zutaten. Es ist berühmt in vielen Regionen, die beliebtesten sind Maryland, die Mittelatlantischen Staaten, die südlichen Staaten und Teile von Neuengland und der Golfküste., Viele fragen sich oft, woraus genau das Old Bay-Gewürz besteht, aber genau wie die streng geheime Formel des Colonel, sein Huhn zu würzen, ist das Geheimnis hinter dem Gewürz von Old Bay äußerst bewacht und nicht viele sind sich der genauen Zutaten seiner gelobten Geschmacksmischung bewusst. Es ist bekannt, dass es 14 verbleibende klassifizierte Zutaten gibt, die Old Bay zu dem erstaunlichen Gewürz machen, das es ist., Niemand außerhalb von Old Bay weiß genau, was die restlichen Zutaten sind, aber viele Nachahmerrezepte haben sich bemüht, den Aromacode herauszufinden, der normalerweise mit Küchenschläfern endete, die eine Mischung aus Selleriesalz, Senf, Pfeffer, Nelken, Lorbeerblatt oder Lorbeerblättern, Piment, Ingwer, Streitkolben, Kardamom, Zimt und Paprika empfehlen.
Old Bay Gewürzgeschmack Old Bay ' s Intrige liegt in seiner Kombination aus süßem Paprika, getrocknetem Senf und wechselnden Maßen von Selleriesamen, Salz, dunklem Pfeffer, Knoblauchpulver und anderen nicht offenbarten Aromen., Das Aroma haftet an den Schalen und aromatisiert das Fleisch mit einer würzigen Schale, die auf Zunge und Lippen wartet und die Finger rot-orange macht. Was ist Old Bay Gewürz Verwendet Für? Sie können Es leicht gesagt, dass Old-Bay-Seasoning ist nicht nur toll auf Meeresfrüchte, insbesondere Krabben Kuchen, aber auf alles andere als gut. Hier sind 10 Möglichkeiten, wie Sie Old Bay Gewürz außerhalb der Würze Ihrer Meeresfrüchte verwenden können: Saison handgefertigte Pita-Chips und Tortillas. Mischen Sie es mit Ziegenkäse, um einen extravaganten Aufstrich zu machen., Fügen Sie rote Bohnen und Reis mit altem Bay-Gewürz hinzu, um zusätzlichen Geschmack zu erzielen. Fügen Sie es zu Saltine Crackern hinzu, um ihnen einen würzigen Geschmack zu verleihen, oder machen Sie diese würzige Snack-Mischung.
Old Bay auf Krabbenbeine setzen. Das Gewürz wird hauptsächlich zum Würzen von Krabben und Garnelen verwendet. Es wird auch in verschiedenen Rezepten für Muschelsuppe und Austerneintopf verwendet. Die Würze wird auch als Topping auf verwendet Popcorn, Salate, Eier, gebratenes Huhn, Französisch frites, Tater Tots, Maiskolben, gekochte Erdnüsse, Dips, abgeplatzte Rindfleisch, gebackene Kartoffeln, Kartoffelsalat, Kartoffelchips und Guacamole. Mehrere Kinos in der Chesapeake-Region bieten es in der Gewürzabteilung an. Der Kartoffelchip-Hersteller Utz hat auf Basis einer ähnlichen Gewürzmischung das Original "Crab Chip" kreiert. Die beliebte Kartoffelchipsorte wurde später von Herr's Snacks kopiert und vermarktet (Herr's verwendet jedoch Old Bay-Gewürze und wird als "Herr's Old Bay Chips" verkauft). Lay's hat 2018 seine eigenen mit Old Bay gewürzten "Chesapeake Bay Crab Spice"-Chips eingeführt. Zu Beginn seiner Geschichte nutzte der Sandwichladen Subway Old Bay, um seinen Meeresfrüchte- und Krabbensalat zu mischen.
[7] 1939 gründete ein jüdisch-deutscher Einwanderer namens Gustav Brunn [7] die Baltimore Spice Company. [8] Gustav war zuvor nach nur zwei Tagen im Job von McCormick entlassen worden, als sein Arbeitgeber herausfand, dass er Jude war.