Kleine Sektflaschen Hochzeit
suamenielk Vorweg gesagt: Samstags und Sonntags esse ich mittlerweile nur noch diese Pancakes:-) Anfangs hatte ich einige Schwierigkeiten bzgl. der Frage wie heiß denn die Pfanne sein soll. Aber nach 2-3 Versuchen klappte es wunderbar. Ich verwende 2 mittelgroße, gut reife Bananen (dann sind sie auch schön süß) und 3 Eier (Klasse M). Die Bananen zerdrücke ich dann etwas mit der Gabel, gebe die Eier hinzu und püriere das Ganze. In meine Pfanne (ca. 28cm Durchmesser) gebe ich dann einen guten Schuss Olivenöl und heize die Platte auf vollster Stufe (12) für ca 1-2 Minuten hoch. Danach stelle ich den Herd auf Stufe 4 und gebe 4 Kleckse der Masse in die Pfanne. Bananebananenpfannkuchen Rezepte | Chefkoch. Soweit, dass sie sich nicht berühren. Dann ganz wichtig: Deckel drauf. Wie schon in anderen Kommentaren erwähnt ist es wichtig, dass die Wärme in der Pfanne bleibt. Wenn ich dann merke, dass der Rand leicht bräunt, drehe ich die Pancakes mit einem Pfannenwender. Wann man aber die Wendung vornimmt, hängt vom gewünschten Bräunungsgrad ab.
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Ggf. mache ich zwischendurch auch noch mal Olivenöl in die Pfanne. Das merkt man dann aber schon, wann es soweit ist. Ich esse meine Pancakes am liebsten mit Zimt:-) Danke für dieses tolle Rezept, was lecker ist und unglaublich satt macht! 03. 04. 2022 15:49 blinderwald Funktioniert super! Ich mach gerade eine Ernährungsumstellung mit nur 1400 kcal am Tag und so ein Pfannkuchen ist perfekt für eine Mahlzeit:) schmeckt auch super lecker! Ich nehme aber nur 1 Ei und 1 Banane und ein bisschen Öl in die Haftschicht Pfanne. Da brennt nix an und klebt auch nix. Ebenfalls konnte ich besagtes "RührEi" Problem nicht feststellen. Bananen-Ei Pancakes aus 2 Zutaten von netti-lobo | Chefkoch. Ging super leicht zu wenden und blieb am Stück. 05. 2021 21:58 schalkelinchen Ich mache noch gemahlene Nüsse mit drunter, saulecker und etwas stabiler beim Wenden 26. 01. 2021 17:48 jaccilp1998 Ich bin begeistert, was man nur mit 2 Eiern und einer Banane machen kann. Also, ich hatte starke probleme den Pfannenkuchen zu wenden, da er trotz dicker Ölbeschichtung klebte. Habe nun quasi Banenen Rührei, aber so schmeckt es nicht.
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