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In den typischen vietnamesischen Sommerrolle findest du außerdem: Reisnudeln Gurke Paprika Karotten Frische Kräuter wie Koriander, Minze und Thai-Basilikum Aber wie fast immer gilt auch hier: Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! Gib deinen vietnamesischen Sommerrollen eine persönliche Note und fülle sie nach Lust und Laune mit deinen Lieblingszutaten. Anstatt mit Garnelen kannst du sie zum Beispiel auch mit Surimi genießen. Aber auch Sommerrollen mit Räucherlachs sind ein echter Leckerbissen. Außerdem kannst du die Reisnudeln auch ganz einfach durch Reis ersetzen. Möchtest du noch eine gesunde Fettquelle einbauen, dann solltest du auf keinen Fall auf Avocado verzichten. Tipp: Wenn du deine Sommerrollen mit Reis füllen möchtest, dann verwende am besten Sushireis. Er enthält mehr Stärke und haftet dadurch besser am Reispapier. Vegetarische Sommerrollen Füllungen Auch ohne Fleisch oder Meeresfrüchte machen Sommerrollen eine klasse Figur. Für die vegetarische Variante ist neben Tofu auch Omelette eine beliebte Füllung.
Unser Tipp: Reis vor dem Verzehr immer auf höchste Temperatur erhitzen! Werte deine Resteküche auf Bio-Basmatireis Unser Bio-Basmatireis der traditionellen Sorte 'Taraori' wird am Fuße des Himalaya Gebirges kultiviert, wo er schon lange als Spezialität gilt. Basmati, auf Hindi 'duftend', gilt als edelste Reissorte der Welt. Er ist FAIRTRADE zertifiziert und gibt Kleinbauern in Indien die Möglichkeit, ihre Lebens- und Arbeitsbedingungen zu verbessern. Bio-Risottoreis Arborio Unser Bio-Risottoreis Arborio ist aus dem gleichnamigen Städtchen bei Vercelli bekannt. Arborio gehört zur Kategorie 'superfino' und zählt zu den beliebtesten Reissorten. Er wird zur Zubereitung von regionstypischen, traditionellen Rezepten verwendet. Der Stärkeanteil sorgt für eine cremige Konsistenz. Dennoch kann das Korn seine Bissfestigkeit behalten. Seewinkler Bio-Reis Der nördlichste Reis der Welt. Unser Seewinkler-Bio-Reis wird in der Nationalparkregion Neusiedler See-Seewinkel angebaut und ist in den Sorten schwarz, weiß und weiß poliert erhältlich.
Guten Reishunger! Exklusiv! Digitales Rezeptbuch per E-Mail Gratis Digitales Rezeptbuch bei Anmeldung 25 leckere Rezepte aus unseren bunten Kochwelten Von Sushi bis hin zu Curry & Desserts Inklusive Tipps & Tricks für die Zubereitung Mehr Rezepte mit Sojasauce Gewinne einen Digitalen Reiskocher Melde dich bis zum 12. 06. 2022 zum Newsletter an und mit etwas Glück gehört 1 von 3 Digitalen Reiskochern deiner Wahl schon bald dir! Mit der Anmeldung zum Newsletter willigst du der Verarbeitung deiner Email-Adresse zwecks Newsletterversand zu. Weitere Informationen findest Du in unserer Datenschutzerklärung.
3 Dips für Sommerrollen Rezept für 3 Dips für Sommerrollen ✓ Limetten-Dip, Erdnuss-Dip und Cashew-Koriander-Pesto ✓ Vegetarisch, einfach und lecker ☆ Jetzt nachkochen! Rezeptautor: Diba Sommerrollen-Liebhaber:innen aufgepasst! Hier kommen Rezepte für drei leckere D... weiterlesen Sommerrollen-Liebhaber:innen aufgepasst! Hier kommen Rezepte für drei leckere Dips, mit denen du zukünftig mehr aus deinen Sommerrollen holen kannst. Sie sind schnell und easy gemacht, denn für jeden Dip brauchst du ca. 5 Minuten. Mit dabei ist ein fruchtiger Limetten-Dip, ein herzhafter Erdnuss-Dip und ein nussiges Cashew-Koriander-Pesto. Ein wahrer Genuss und zudem auch vegetarisch. Guten Reishunger!
6. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein lösen und in dünne Streifen schneiden. 7. Jeweils 2 Blätter Reispapier ca. 45 Sekunden in sehr warmem Wasser einweichen. Reispapier aus dem Wasser nehmen und übereinander auf ein feuchtes Küchentuch legen. 8. 2 Salatblätter auf das Papier legen. 1/4 der vorbereiteten Zutaten auf den Salat legen, dabei an allen Seiten einen Rand von mindestens 2 cm frei lassen. 9. Reisblätter fest aufrollen. Mit den weiteren Blättern wie beschrieben verfahren. Die Sommerrollen in 2 cm lange Stücke schneiden und nach Belieben mit etwas süßer Chilisauce beträufelt servieren. Wenn die Sommerrollen nicht gleich gegessen werden: Mit Frischhaltefolie umwickeln und in den Kühlschrank legen.
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