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Großer Nachteil ist jedoch der immense Wasserverbrauch, gerade in Zeiten zunehmender Trockenheit. Und das gilt sogar wieder für diesen unterkühlten April. Denn in weiten Teilen der Bundesrepublik fiel auch 2021 wieder zu wenig Regen oder Schnee. Leider unterschied sich der Monat in diesem Zusammenhang nicht von den Vorjahren.
Wangenheimer Frühzwetschge: Eine früh reifende Sogar, die hervorragend im Geschmack ist. Sie lässt sich für fast jeden Zweck verwenden und verführt vor allem dann, wenn sie frisch vom Baum genossen wird. Herman: Dieser Klassiker lässt sich einfach an dem starken Geruch erkennen, der abgesondert wird. Sie ist sehr beliebt, da die Früchte geschmacklich ganz weit oben mitspielen. Anna Späth: Mit dieser Sorte sind Sie auf der sicheren Seite, wenn Sie in einem milden oder einem Weinbaugebiet liegen Dadurch können Sie die Reifezeit verlängern. Sie ist ebenfalls eine alte Sorte, was Sie in diese Liste integriert. Lidl Zwetschgen Angebot ᐅ Finde den Preis im aktuellen Prospekt. Egal ob Sie sich für robuste oder alte Zwetschgensorten entschieden haben, die Übersicht über die einzelnen Sorten wird Ihnen bei der Auswahl behilflich sein. Häufig gestellte Fragen Wie können Zwetschgen weiterverarbeitet werden? Zwetschgen lassen sich vielseitig verwenden und zu einer Vielzahl unterschiedlicher Erzeugnisse verarbeiten, die je nach Sorte ein anderes nuanciertes Aroma aufweisen.
Je nachdem, ob es sich um Mirabellen oder etwa Hauszwetschgen handelt, kann das von gelb bis blau-lila variieren. Sehr weiche Pflaumen und Zwetschgen sind allerdings wahrscheinlich überreif. Wer sie länger aufbewahren will, sollte in dem Fall besser nicht zugreifen. Wenn die Früchte schnell verzehrt oder verarbeitet werden sollen, spricht aber nichts dagegen auch sie noch zu essen. Außerdem sollte die natürliche Wachsschicht der Früchte nicht beschädigt sein – sie wird auch Bedurftung genannt und schützt das Obst vor dem Austrocknen. Pflaumen und Zwetschgen haltbar machen: Einfrieren, Kühlschrank und Einkochen Im besten Fall wird die Bedurftung deshalb erst mit dem Waschen kurz vor dem Verzehr entfernt. Wo gibt es noch zwetschgen o. Deswegen bewahrt man Pflaumen und Zwetschgen idealerweise ungewaschen im Kühlschrank auf. In einer Papiertüte halten sie sich dort etwa drei bis vier Tage. Wer die Pflaumen länger haltbar machen will, kann sie auch ganz einfach einfrieren. Dafür eignen sich am besten Zwetschgen, die schon reif aber nicht überreif sein.
Wetter: Der April ist kalt, wie er will Richtige Frühlingsgefühle wollen sich in vielen Teilen Deutschlands noch nicht recht einstellen. Der April brachte Frost und Schnee – zum Leid der Obstbauern. © Jurgute / Getty Images / iStock (Ausschnitt) Rückschläge sind normal, im Frühling wie im Leben, Schnee und Kälte eher die Regel als die Ausnahme. Aber der Frühling 2021 übertrieb es bislang mit seiner Vorliebe für frostige Abstürze, in regelmäßigen Abständen flutete Polarluft den pandemiemüden Kontinent: Lockdown und »Flockdown« sind ständige Begleiter. Und erstmals seit Jahrzehnten wird der April im Durchschnitt deutlich zu kalt ausfallen. Daran werden auch die letzten Tage des Monats nichts mehr ändern. Das Jahr 2021 hat einen April hervorgebracht, wie man ihn früher kannte: launisch und unbeherrscht. Er kann sich wie ein warmer Juni anfühlen und schon kurze Zeit später wie ein grimmiger Februar. Wo gibt es noch zwetschgen son. Typisches Aprilwetter eben. Aktuell beträgt die Durchschnittstemperatur 5, 1 Grad, und damit ist der Frühlingsmonat fast vier Grad kälter verglichen mit der neuen Referenzperiode von 1991 bis 2020.
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