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Gerichte in Mr. Döner Güterbahnhof Restauranteigenschaften zum Mitnehmen Gerichte kebabs fleisch pizza Link zum Mr. Döner Güterbahnhof- Menü eingeben restaurant_menu_text3 Menüs der Restaurants in Ihrer Nähe Ristorante Pizzeria da Giorgio Speisekarte #167 von 1379 Restaurants in FREIBURG IM BREISGAU Pizza Mona Lisa Nord Speisekarte #250 von 1379 Restaurants in FREIBURG IM BREISGAU Göl Cafe & Pizza Speisekarte #442 von 1379 Restaurants in FREIBURG IM BREISGAU
Vor zwei Wochen eröffnete Freiburgs erstes Restaurant mit traditioneller Levante-Küche. Dank der vielen fleischfreien Tapas freuen sich Vegetarier und Veganer ganz besonders über die Mezza Bar. Konzept Auf dem Güterbahnhof-Areal eröffnete am 12. März die Mezza Bar. Inhaber Shadi Al Roumi bringt die Levante-Küche damit auch nach Freiburg. Der Begriff "Levante" steht für eine Region an der östlichen Mittelmeerküste, zu der Syrien, der Libanon, Jordanien, Israel, Palästina und die türkische Provinz Hatay gehören. Essen verbindet, weshalb es in der Speisekarte auch heißt: "Make food not war". Speisekarte Die Levante-Küche entstand vor rund 350 Jahren aus Ermangelung an Fleisch. Im Vordergrund stehen daher hauptsächlich Speisen mit Gemüse. Serviert wird in Form von Mezze – also Tapas des Nahen Ostens. Die LOKation Freiburg. Gäste können aus einer Vielzahl an kleinen Häppchen wie Hummus, Baba Ghanough (Mus aus gegrillten Auberginen) oder Taboulé (Tomaten-Petersilie-Bulgur-Salat) wählen. Als sättigende Beilage wird Brot, Falafel und Halloumi gereicht.
30 bis 2 Uhr Sa, 15 bis 2 Uhr So, 15 bis 0 Uhr Mehr zum Thema:
Dank eigener Nudelproduktion gibt es verschieden Pastateller. Bei den traditionellen und regionalen Fleischgerichten kann der Gast etwa zwischen Schwarzwälder Rinderrückensteak mit badischer Salsa und geschmorten Schweinsbäckle wählen. Das Fleisch bezieht die Kantina-Küche von der Metzgerei Lehmann aus Merzhausen. Beim täglich wechselnden Mittagstisch gibt es immer zwei saisonale Tellergerichte; das vegetarische zu 7 Euro, das Gericht mi Fleisch zu 8 Euro. Diese Woche zum Beispiel: Kräuterknödel mit Wirsinggemüse, Rosenkohlragout mit Paprikarahmsauce uns Röstzwiebelstampf oder Sauerbraten mit Rotkraut und Bandnudeln. Güterbahnhof | Restaurantführer Freiburg. Die Portionen sind weder zu klein noch zu groß. Zur Vorspeise kann sich jeder am Salatbuffet bedienen. Abends erwarten die Gäste ebenfalls saisonale Spezialitäten mit Zutaten aus der Region, so etwa Wildgerichte und Maronen. Getränkekarte Neben zahlreichen Biersorten (Fürstenberg, Riegeler Landbier, Hacker Pschorr, Paulaner, Heineken) bietet die Getränkekarte regionale Weine von Winzern aus Gottenheim, Müllheim und Scherzingen.
Die Atmosphäre wirkt freundschaftlich, weshalb viele Gäste auch nach dem Essen für ein weiteres Getränk bleiben. Zusätzliche Angebote In den nächsten Wochen ergänzt ein Lieferdienst das Ladengeschäft. Das könnte gerade durch die elf verschiedenen Pizzavarianten ein interessantes Zusatzangebot werden. Sitzmöglichkeiten gibt es sowohl im Außen- als auch Innenbereich. Auch größere Gruppen finden im geräumigen Restaurant Platz. Direkt neben der Mezza Bar befindet sich das Burger Boom, das ebenfalls Al Roumi gehört. Betreiber Shadi Al Roumi ließ sich für die Mezza Bar von Berliner Restaurants inspirieren. Freunde und Bekannte betreiben in der Hauptstadt erfolgreiche Lokale mit ähnlichen Konzepten. Das Freiburger Gastronomie-Know-How erhält er vom ehemaligen Kagan-Geschäftsführer Peter Bitsch, der ihm beratend zur Seite steht. Al Roumi selbst war früher Chef-Türsteher im Kagan. Adresse Mezza Bar Ellen-Gottlieb-Straße 16 79106 Freiburg im Breisgau Öffnungszeiten Mo-Do, 11. Güterbahnhof freiburg restaurant indien. 30 bis 0 Uhr Fr, 11.
Besonderen Wert legen die Köche auf eine glutenfreie Zubereitung. Libanesische Weine, Cocktails und Smoothies erweitern die Produktpalette. Abgerundet wird der orientalische Gaumenschmaus mit einer Smokers Lounge, in der hochwertige Zigarren angeboten werden. Wer keine Lust auf exotische Küche hat, findet wenige Schritte entfernt einen Burgerladen. Beide Lokale sind durch einen Gang miteinander verbunden. Hier gibt es alles, was das Fastfood-Herz begehrt: Wedges, Pommes und Curly Fries sowie Caesar Salad und Beef-, Chicken-, Cheese- oder Scampi-Burger. Auch eine Veggie-Variante ist erhältlich. "Die Basics sind alle regional, frisch und hausgemacht", so Bitsch. Er und sein Partner haben sich bewusst dafür entschieden, keine Räumlichkeiten in der Innenstadt zu belegen. Güterbahnhof freiburg restaurant paris. "Das Viertel hat mit seinen Firmen, Wohnungen und den Hotelgästen viel Potenzial. Wir wollen einen Treffpunkt für diesen Bezirk schaffen. " Das Lokal werde erfolgreich zur Stadtteilentwicklung am Güterbahnhofareal beitragen.
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