Kleine Sektflaschen Hochzeit
4, 00 € Beilagensalat mit einem Dressing nach Wahl 9, 10 € Choriatiki - Bauernsalat mit Oliven, Schafkäse, Peperoni, Paprika und Essig-Öl-Dressing Thunfischsalat mit Mais, Ei, Thunfisch und Haus-Dressing 10, 90 € Gyros-Salat mit Oliven, Peperoni, Paprika, Mais, Ei, Gyros und Haus-Dressing Spezialitäten vom Schwein Alle Gerichte werden mit Pommes serviert.
Wir freuen uns, Sie als Gast in unserem Hause begrüßen zu dürfen. Wir sind bemüht, durch freundliche und schnelle Bedienung, durch ein reichhaltiges Angebot an griechischen Speisen und Getränken und nicht zuletzt durch die gemütliche Atmosphäre unseres Restaurants am See, Ihnen ein paar schöne Stunden zu bereiten. Kommen Sie doch in unserem griechischen Restaurant vorbei und erleben Sie bei uns die original griechische Küche.
2 Pers. Palatschinken mit Aprikosen Vanilleeis mit heißen Himbeeren Palatschinken mit Aprikosen und Vanilleeis Hinweis Allergene: Eine genaue Deklaration liegt in unserem Restaurant aus, bitte fragen Sie unser Servicepersonal. Aufgrund der Küchenabläufe kann der 100%ige Ausschluss bestimmter Allergene nicht gewährleistet werden. Gegrillte pepperoni mit knoblauch griechisch free. Zusatzstoffe: 1 koffeinhaltig, 2 mit Farbstoff(en), 3 chininhaltig, 4 mit Taurin, 5 geschwefelt (enthält Sulfite), 6 mit Schwärzungsmittel, 7 mit Phosphat, 8 mit Süßungsmittel, 9 mit Antioxidationsmittel, 10 mit Konservierungsstoff(en), 11 enthält eine Phenylalaninquelle, 12 mit Geschmacksverstärker(n), 13 gewachst, 14 erhöhter Koffeingehalt (32 mg/100 ml)
so wie du das sagst hab ich das rezept schon mehrmals gelesen aber ich konnte mir nich vorstellen dass es das werds mal und was mach ich gegen den geruch und den dampf wenn ich die peperoni anbrate? also hab das schon paar mal gemacht(ohne knobi und so), der dampf war so stechend in der mir dann n geschirrtuch umgebunden;D Wenn es ein essigdampf war, dann waren es sowieso die falschen peperonie, denn die griechen haben die peperonies aus der tonne und da sind sie in einer anderen lake eingelegt ob das aber öl oder salzwasser ist weiß ich nicht genau. wenn du mal in einem türkischen laden fragst, die haben die leben pepperonis. Gegrillte pepperoni mit knoblauch griechisch in de. Kannst du deine Antwort nicht finden? In Antwort auf tomomi_12732790 Danke wirklich? so wie du das sagst hab ich das rezept schon mehrmals gelesen aber ich konnte mir nich vorstellen dass es das werds mal und was mach ich gegen den geruch und den dampf wenn ich die peperoni anbrate? also hab das schon paar mal gemacht(ohne knobi und so), der dampf war so stechend in der mir dann n geschirrtuch umgebunden;D Hallo, ich kenne auch einen Griechen bei dem es diese Pepperoni mit beige/gelblicher Soße gibt!
Rosenkohl – eine der Gemüsesorten, die wohl nie einen Beliebtheitspreis gewinnen wird. Warum? Vermutlich, weil Generationen mit zu Tode gekochtem und ungewürztem Rosenkohl großgezogen wurden. Ich finde sowas ärgerlich, denn wer in der Kindheit Gemüse mit "eklig" und "langweilig" gleichzusetzen lernt, der wird es sich wohl später kaum freiwillig auf den Teller laden. Dabei geht es auch anders: Auf der Suche nach einer Zubereitung für Rosenkohl als Ergänzung zu meinem Weihnachtsmenü stieß ich wie so häufig auf ein Rezept von Nigella Lawson. Ich änderte es ein bißchen ab, und heraus kam ein so leckerer Rosenkohl, dass ich ihn nicht nur meiner Familie zu Weihnachten vorsetzen, sondern ihn jetzt auch mit der Welt teilen will. Ich wage sogar, zu behaupten, dass dieses Rezept den einen oder anderen Rosenkohlhasser konvertieren könnte. Nigella hat das Rezept noch etwas anders gemacht: Statt Balsamico nahm sie Marsala, und sie gab noch Maronen sowie frische, gehackte Petersilie hinzu. Rosenkohl mit Speck und Balsamico: Zutaten 750 g Rosenkohl, tiefgefroren 125 g Speck, gewürfelt 1 EL Butter 5 EL Balsamico etwas Olivenöl zum Anbraten Salz, Pfeffer Zubereitung Gib den Rosenkohl in kochendes Salzwasser und gare ihn bei mittlerer Hitze etwa 5 min.
Rosenkohl-Maronen-Ravioli mit Speck Für mich sind Rosenkohl und Maronen der Inbegriff vom kulinarischen Herbst. Daher muss ich mich natürlich am Blogevent von Cristina von " LeBonVivant " bei Zorra beteiligen. Sie stellt das Blogevent ganz unter den Titel " Der Herbst ist der Frühling des Winters " und ich stelle Euch mein ganz persönliches Soulfood vor. Seit ich meine Nudelmaschine besitze gibt es immer mal wieder selbstgemachte Nudeln. Am liebsten mit Füllung. Hier entschied ich mich dieses Mal für eine herbstliche Variante. Zutaten für 4 Personen 1 Basis-Nudelteig 1, 4kg Rosenkohl 250g Maronen 125g gewürfelter Speck 60g Parmesan Salz, Pfeffer, Muskat 200g Butter, die zur Nussbutter gebraten wird 50g Parmesan zur Nussbutter Den Rosenkohl zu beginn, oder auch gerne am Abend vorher, putzen und in reichlich Wasser bissfest garen. Den Nudelteig nach meinem bewährten Rezept zubereiten und für eine Stunde kalt stellen. Ist der Rosenkohl abgekühlt wird zu ¾ püriert. Den restlichen Rosenkohl in kleine Stückchen schneiden.
Zubereitungsschritte 1. Den Ofen auf 220°C Umluft vorheizen. 2. Die Schale der Maroni kreuzweise einritzen und im vorgeheizten Backofen backen, bis die Schale aufgeplatzt ist und die Kastanien gar sind (ca. 30 Minuten). Herausnehmen, abkühlen lassen und schälen. 3. Den Rosenkohl putzen und am Stielansatz kreuzweise einschneiden. In Salzwasser ca. 10 Minuten weich köcheln lassen. 4. Den Speck in Streifen schneiden und in heißem Butterschmalz 2-3 Minuten braun braten. Die Kastanien und den abgetropften Rosenkohl 1-2 mitbraten und mit Salz, Pfeffer und Muskat abgeschmeckt servieren.
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Er muss noch nicht gar sein, nur seine Härte verlieren. Erhitze währenddessen das Öl in einer Pfanne, die groß genug für alle Zutaten ist. Brate den Speck und lasse das Fett aus. Dreh die Hitze runter und gib die Butter dazu. Ist sie geschmolzen, gieß den Balsamico dazu, rühre um und lass die Sauce einen Moment köcheln. Dann gib den abgetropften Rosenkohl dazu. Rühre gründlich um, damit alle Röschen etwas von der Sauce abbekommen. Gib Pfeffer und Salz dazu, aber sei vorsichtig mit dem Salz, denn der Speck ist ja bereits sehr salzig. Lass das Ganze ein paar Minuten zugedeckt köcheln. Vorsicht, nicht anbrennen lassen, habe ein Auge auf das Ganze und gib ggf. noch etwas Wasser dazu. Probier eins der Röschen, ob es gar ist. Schmeck dann nochmal mit Salz und Pfeffer ab. Guten Appetit!
Z ubereitung: Den Rosenkohl in reichlich Salzwasser je nach Größe 5-7 Minuten garen. Die Köpfe sollten zart, aber nicht übergart sein. Anchließend abgießen. In einer Pfanne oder in einem Wok den Speck in der Butter 3-4 Minuten braten, bis er schön knusprig ist. Rosenkohl, Maronen und Zitronenschale zugeben und weitere 2 Minuten garen, bis alles gut durchgewärmt ist. Mit reichlich Pfeffer und wenig Salz würzen, den der Speck ist bereits recht salzig. Zutaten für 4 Personen: 400 g Rosenkohl 100 g durchwachsener Speck, gewürfelt 1 Butterflocke 100 g Maronen, gegart, geschält und grob gehackt. 1 TL abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone Salz und Pfeffer