Kleine Sektflaschen Hochzeit
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backen. Dazu den Quark reichen.
Je 4 Blätterteigplatten 1 mm dick auf 36 x 10 cm ausrollen und hieraus 24 Teigplatten von 6 x 10 cm schneiden. 1 EL Butter in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel hierin glasig braten, Hackfleisch zufügen und darin krümelig braten. Zitronensaft und Tomate hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und Zimt würzen und zugedeckt bei kleiner Hitze 30 Min. schmoren lassen (evtl. etwas Wasser zufügen) und etwas abkühlen lassen. Käse, Ei, Minze, Petersilie und Dill untermischen. Pikant gefüllte teigtaschen 7 buchstaben. Etwas von der Fleischmasse auf die Teigplatten geben, die Ränder mit Eiweiß einpinseln und den Teig darüber zusammenfalten. Auf ein mit kaltem Wasser abgespültes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 225 Grad in 15 - 20 Min. goldbraun backen.
Das Mehl auf die Arbeitsfläche sieben, in die Mitte eine Mulde drücken, den Zucker, Pfeffer, das Öl und Salz hineingeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Nach und nach ca. 60 ml Wasser ergänzen und 5-10 Minuten geschmeidig kneten. Zu einer Kugel formen, mit Öl bestreichen, mit einer Schüssel bedecken und ca. 30 Minuten ruhen lassen. 2. Den Teig anschließend auf bemehlter Arbeitsfläche ca. 3 mm dünn ausrollen. Mit einem Teigrädchen in etwa 24 (Kantenlänge etwa 8-10 cm) Dreiecke schneiden. Teigtaschen-Blätterteigtaschen-Blätterteigschnecken-pikant gefüllt-Fingerfood - YouTube. Den Frischkäse mit dem Pecorino und dem Zitronenabrieb verrühren und jeweils etwa 1 EL auf die Mitte von 12 Dreiecken setzen. Mit einem zweiten Teigdreieck abdecken und die Ränder mit einer Gabel gut andrücken. 3. Sind alle Teigtaschen geformt, diese portionsweise vorsichtig in heißes Öl (ca. 175°C) gleiten lassen und 3-4 Minuten goldbraun ausbacken. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und, möglichst noch warm, mit Honig beträufelt servieren.
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Salzen und pfeffern und das Bohnenkraut vor dem Servieren entfernen. Scharfer Linsentopf mit Tofu Angaben für 2 Portionen Zutaten: 2 Knoblauchzehen 1 rote Zwiebel 1 Stück Ingwerwurzel (ca. 30 g) 1 EL Öl 100 g Rote Linsen 1 EL Currypulver 350 ml Gemüsebrühe 150 g Joghurt (0, 3% Fett) 1 rote Chilischote Salz und Pfeffer 150 g Tofu etwas Koriander zum Garnieren Zubereitung: Zwiebel, Knoblauch und Ingwer grob hacken. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer darin kurz glasig dünsten. Linsen und Currypulver dazugeben, ganz kurz mitdünsten und mit der Brühe auffüllen. Zugedeckt aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze 10 Minuten garen. Inzwischen Joghurt in eine Schüssel geben. Chilischote längs halbieren, entkernen, waschen und fein hacken und unter den Joghurt rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Tofu in etwa 1 cm große Würfel schneiden und nach Belieben in einer beschichteten Pfanne kurz anbraten. Gemüseeintopf zum abnehmen in de. Tofu unter die Linsen mischen und kurz mit erwärmen. In Schälchen füllen, mit Koriander garnieren und mit dem Chili-Joghurt servieren.
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