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Erreichbarkeit, Termine und Wartezeiten telefonischer Erreichbarkeit während der Sprechzeiten? verkehrstechnischer Erreichbarkeit? der Möglichkeit taggleicher Termine für Akut-/Schmerzpatienten? der Wartezeiten in der Praxis mit einem Termin? Aufklärung/Information zu Vorsorgemaßnahmen Wie zufrieden sind Sie im Allgemeinen, d. nicht nur bei Ihrem letzten Besuch, mit Ihrem Arzt/Ihrer Ärztin hinsichtlich... Aufklärung und Information zu mögl. Vorsorgemaßnahmen während des Besuches? rechtzeitiger Erinnerung an Vorsorgemaßnahmen (Anruf, SMS, Brief o. Thomas Rötsch – Doceins. eMail)? Praxisausstattung und Wartezimmer Wie zufrieden sind Sie im Allgemeinen, d. nicht nur bei ihrem letzten Besuch, mit Ihrem Arzt/Ihrer Ärztin in Bezug auf Einrichtung und Zustand der Praxis und des Wartezimmers? Die Praxis ist modern, gepflegt und hygienisch sauber. Auf Diskretion wird geachtet (Rezeption), keine Störungen während der Behandlung. Angebot an aktuellen Zeitungen, Zeitschriften und/oder Wartezimmer-Fernsehen. Angebot an Wasser / Getränken im Wartezimmer.
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Die öffenliche Erreichbarkeit ist gut. Es sind von der Bushaltestelle ca 5-7min Fußweg(ich fahre hauptsächlich öffenltiche Verkehrsmittel) Alles in allem bin ich sehr zufrieden mit der Praxis und hoffe das die Praxis noch lange weiterbesteht. Als Hausarztpraxis kann ich Sie nur wärmstens empfehlen. 10/10 Beste Grüße. 09. 07. 2020 • gesetzlich versichert • Alter: 30 bis 50 Fühle mich gut betreut Die Terminabsprache war grundsätzlich problemlos, auch wenn man eine geringe Wartezeit in Kauf nehmen muss. Die Behandlung selbst verlief nach Wunsch. Der Arzt + Team wirkte sehr kompetent und stets freundlich. 02. 2020 Praxis seit Übernahme Desaster Die Praxis wurde vor einigen Jahren von Herrn Dr. Rötsch übernommen. Ich war vorher schon seit Jahren dort Patient und war immer sehr zufrieden. Leider hat sich das mit der Übernahme durch Herrn Dr. Rötsch schlagartig geändert. Ständig ist die Praxis wegen Urlaub oder anderen Dingen kurzfristig geschlossen, teilweise Wochenlang. Man wird schon am Empfang sehr unfreundlich behandelt - die Schwestern sind meistens sehr gestresst und barsch.
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3. Für die Füllung das Brötchen in lauwarmem Wasser einweichen. Das Hirsch- und Schweinefleisch waschen, trocken tupfen, in den Mixer geben und fein hacken. Die Schalotten und schälen und fein hacken. Mit dem Thymian, Orangenabrieb, ausgedrücktem und zerrupftem Brötchen, den Cranberries, Créme fraîche, Ei, Salz, Pfeffer, Nelken, Piment und dem Cognac zum Fleisch geben und gut vermischen.
Beschreibung der Zubereitung • Für die feine Wildpastete das Wildfleisch, den Schweinebauch und den Speck in Würfel schneiden, alles gut vermischen, würzen und im Tiefkühler anfrosten, dann zweimal durch den Fleischwolf drehen und kühlen, mit Eidotter und Sherry im Mixer pürieren, erneut kühlen, die Eiklar und leicht geschlagenes Obers portionsweise einarbeiten, zwischendurch erneut kühlen, zum Schluss die Pistazien untermischen, das Rehrückenfilet 15 Minuten kochen, erkalten lassen, in lange Streifen schneiden. • Für den Teig alle Zutaten gut verkneten, 1 Stunde kühlen, von der Füllmasse ein Probebällchen in kochendem Wasser 5 Minuten garen, die Festigkeit und den Geschmack prüfen, eventuell nachwürzen, den Backofen auf 200 °C vorheizen. 10 Wildpastete Rezepte - kochbar.de. • Den Teig 4–5 mm dick ausrollen, den Deckel separat zuschneiden, eine Kastenform mit Backpapier auslegen, mit Pastetenteig auskleiden, seitlich überhängen lassen. • Die Hälfte der Füllmasse hineingeben, die Filetstreifen in der Mitte einlegen, mit der restlichen Fülle abdecken, die Teigränder umklappen, mit Eigelb bestreichen, aus dem Deckel 3 Löcher ausstechen, den Deckel aufsetzen, aus Alufolie gedrehte Schornsteine in die Löcher einsetzen (Bild oben), im Backofen 15 Minuten backen, bei 160 °C weitere 70 Minuten backen, Kerntemperatur (80 °C) kontrollieren.