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schmeckt Hier > Besucht: Fischerfest in Weißig / Oßling bei Kamenz Ein Spiegelkarpfen aus dem Altteich wird beim Fischerfest zum zweiten Mal gefangen Frischen Fisch, Gummistiefel, Kescher, strahlende Gesichter und Sonnenschein gab's am 12. Oktober 2019 am Altteich in Weißig (nördlich von Kamenz / Sachsen) ohne Ende. Bereits auf der zum Parkplatz umfunktionierten Weide ahnte man, dass die Liebe zum glitschigen Wasserbewohner hier auf keinen Fall nachgelassen hat. Fischerfest in sachsen . Gleich am Anfang des Weges vom Parkplatz zum Teich roch es lecker nach Süßem: Mini-Donuts! Alles klar: für den Rückweg, um den Fischgeschmack zu neutralisieren. 😉 Schaufischen der Teichwirtschaft Weißig am Altteich Frisch gefangener Fisch wird sortiert Sandbank mit jungen Fischern Becken mit 2-Meter-Show-Wels Blick auf den abgelassenen Teich Verkauf von fangfrischem Fisch grätengeschnittene Karpfenfilets Gebratener Hecht und Karpfen Frische Fische werden in Tanks gefüllt Feucht-fröhlicher Streichelzoo Frisch gefangener Fisch auf dem Weg in die heimische Küche Der Teich ist fast abgelassen, die Fische zappeln in den Netzen und Behältern und Hunderte Menschen schauen, speisen, planschen oder sammeln sich in Wartegemeinschaften vor diversen Büdchen.
Die amtierende sächsischen Fischkönigin und August der Stake sind angekündigt. Man darf gespannt sein. An dieser Stelle schon mal als Appetithäppchen ein Rückblick auf vergangene Fest und Fischköniginnen. Von Hagen Rösner
Besonders sollen Schleie an Bedeutung in der Teichhaltung gewinnen. Im Verkauf bringt ein Schlei einen höheren Preis als ein Karpfen. Viele Verkaufsstände boten Fische in vielen Variationen an, Frischfisch, Räucherfisch und andere Feinkost. Den Fisch kann man auch eingepackt mit nach Hause nehmen. Wer keine Zeit hat, kann im Fischversand im Internet Fisch bestellen. Im Versandhandel kann man Räucherfisch, wie Aal, Lachs und Heilbutt günstig kaufen. Am frühen Morgen oder einen Tag vorher wird zum Abfischen alles vorbereitet. Das Wasser aus dem Teich wird in der Regel schon einige Tage vorher abgelassen. Am Ufer stehen viele Besucher und schauen beim Abfischen zu. Vor dem Abfischen wird aus dem Teich das Wasser abgelassen. Die Fische im Teich sammeln sich dann an der tiefsten Stelle. Mit Netzen werden die Fische im Teich zusammengetrieben. Nach dem Fischen werden die Karpfen nach Art und Größe sortiert und für den Verkauf fertiggemacht. Fischerfeste in sachsen neu. Im Festzelt spielten die Oberlausitzer Blasmusikanten am Vormittag und Nachmittags die Reichwalder Blasmusikanten, bekannt Blaskapellen aus der Region.
In: Leipziger Volkszeitung. 10. Oktober 2019; Region Oschatz; Spezial in der Tageszeitung Oschatzer Allgemeine mit einem Vorwort von Angela und Georg Stähler. Eckart Säuberlich: Geschichte einer sächsischen Teichwirtschaft: 1502–2002; 500 Jahre Teichwirtschaft Mutzschen-Wermsdorf. Herausgeber: Gemeindeverwaltung Wermsdorf. Militzke Verlag, Leipzig 2002, ISBN 3-86189-280-4. Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Horstseefischen 2019 Wermsdorf-Tourismus Flyer Fischkönigin Autogrammkarten der Fischköniginnen Größtes Fischerfest Deutschlands... Teichwirtschaft / Wermsdorf Binnenfischerei in Sachsen Aquakultur und Fischerei Jahresbericht zur Deutschen Binnenfischerei und Binnenaquakultur Teichwirtschaft Wermsdorf GmbH Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] ↑ a b c d e f Eckart Säuberlich (Hrsg. ): Gemeindeverwaltung Wermsdorf. Militzke Verlag, Leipzig 2002, ISBN 3-86189-280-4. Unterhaltung - Größtes Fischfest in Sachsen startet am Wochenende am Wermsdorfer Horstsee – LVZ - Leipziger Volkszeitung. ↑ a b c (Hrsg. ): Teichwirtschaft Wermsdorf GmbH
[1] Ab 1766 [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Die Bewirtschaftung der Fischteiche änderte sich ab dem Jahr 1766 unter dem Amtmann Petsch. Dieser steigerte die Erträge durch einen neuen Ernteturnus. Der Verkauf der Abfischung erfolgte schon auf dem Deichdamm, so wurde die Hälfte der Abfischung bereits verkauft. Die restlichen Fische übernahmen die Fischhändler. Als Hauptfisch wurde der Karpfen und weitere Speisefische Schleie, Hechte, Zander, Wels, Forelle und Barsche sowie Karauschen gezüchtet. Im Jahr 1787 wurden die Wermsdorfer Teiche an Grundbesitzer als Pächter vergeben. Bis zum Jahr 1836 konnten noch Fronpflichtige für Dienste herangezogen werden. Ab dem Jahr 1837 wurden in Sachsen die Frondienste abgeschafft. Mit der Industrialisierung und dem Anschluss an die Schmalspurbahn entwickelte sich bereits zum Abfischen ein starker Individualverkehr. Dieses mehrtägige Spektakel des Abfischens und der Direktverkauf sorgte für Volkfeststimmung. Fischerfeste in sachsenring. Abgefischt wurde am Horstsee. Der Andrang war bereits so hoch, dass die Landesgendarmerie für Ruhe und Ordnung sorgen musste.
1 Bitte beachten Sie, dass alle Termine auf Volksfeste in Deutschland sorgfältig recherchiert wurden. Dennoch können sich Termine verschieben oder Fehler einschleichen. Wir übernehmen daher für die Richtigkeit der Inhalte keine Haftung. Vor einem geplanten Besuch eines Festes bzw. Marktes sollten unbedingt aktuelle Informationen des Veranstalters bzw. der jeweiligen Stadt eingeholt werden - dazu verlinken wir bei jedem Veranstaltungseintrag auch eine weitere Webseite. 25. Koselitzer Schaufischen | regionales.sachsen.de. Sie haben einen Fehler entdeckt? Dann können Sie dies hier melden.
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