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Servieren Sie den Kakao noch heiß mit dem Schlagrahm in Gläsern und streuen Sie zur Verzierung auf den Schlagrahm etwas Kakaopulver. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel? Verwandte Artikel Redaktionstipp: Hilfreiche Videos 2:11 1:11
Das Salsolinol im Kakao sorgt für Euphorie, indem es Dopamin bildet. Wie wäre es mit einem Power-Smoothie aus Bananen, Datteln, Mandelmilch und Rohkakao? Anstatt Industriezucker liefern die Bananen und Datteln eine natürliche Fruchtsüße. Wer etwas zum Löffeln will, der kann etwas Chia-Samen hinzugeben und das gesunde Glück löffeln. Es gibt aber auch noch andere natürliche Antidepressiva und Stimmungsaufheller. 4) Schlanker werden durch Kakao Schokolade naschen und dabei abnehmen? So einfach ist es leider nicht. Handelsübliche Schokolade hat meist wenig Kakao, aber dafür zu viel Industriezucker. Inzwischen gibt es allerdings auch rohe Schokolade mit hohem Kakaoanteil im Handel, die mit dem für die Zähne und Figur gesundem Birkenzucker Xylit gesüßt ist. Außerdem gibt es Schokolade mit Kokosblütenzucker. Wer sich seine Schokolade selbst macht, der kann selbst bestimmen welche Inhaltsstoffe er nutzt. Kakao gesund und selbst zubereitet. Kakaonibs findet ihr in immer mehr Geschäften. Die kleinen Streusel aus roher Schokolade eignen sich zum Knabbern oder versüßen so manchen Naturjoghurt oder Chia-Pudding, wodurch der Heißhunger auf Schokolade gestillt, aber kein Industriezucker oder Fett aufgenommen wird.
Dass Schokolade einen gesundheitlichen Nutzen haben soll - diese Frage haben wir uns früher nie gestellt. Schokolade war etwas zum Naschen und als solche von vornherein ungesund. Aber in den letzten Jahren hat sich eine Entwicklung zur ähnlich wie beim Kaffee vollzogen: auf einmal "entdeckte" man in dem vermeintlich ungesunden Nahrungsmittel positive Effekte auf die menschliche Gesundheit. Dazu kam, dass mit der Bio- und Rohkostbewegung roher Kakao auch in weiteren Kreisen verkehrsfähig wurde. Produkte aus rohem Kakao sind mittlerweile keine exotische Ausnahmeerscheinung in Abteilungen feiner Reformhäuser mehr, sondern lassen sich in vielen Supermärkten finden. Es bleibt die Frage: Roher Kakao – gesund oder ungesund? Kakao: Warum der rohe Kakao so gesund ist - CHIP. Kakao: gesundheitsfördernde sekundäre Pflanzenstoffe? Immer, wenn wir etwas Pflanzliches zu uns nehmen, profitieren wir nicht nur von Vitaminen und Mineralstoffen, Spurenelementen, Enzymen und Ballaststoffen. Der gesundheitliche Wert so genannter "sekundärer" Pflanzenstoffe findet heute den Weg in zahlreiche Naturarzneien.