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Kostenpflichtig Lebenstraum – Kuchen vom Grill Bildunterschrift anzeigen Bildunterschrift anzeigen Ein schwarzes Zelt, ein Grill, ein Waschbecken und eine kleine Arbeitsfläche: Mehr braucht Christiane Mrozek nicht. © Quelle: Fotos: Ilka Mertz Hoch die Hände – Wochenende. Für die meisten Menschen gibt es nichts Schöneres, als am Sonnabend und Sonntag nichts zu tun. Christiane Mrozek sieht das anders. Rezept für SCHOKOLADENKUCHEN VOM GRILL vom Grill | GRILLREZEPTE.ONE | Rezepte für den Grill. Die Berlinerin verbringt jedes Wochenende in Ostholstein, um hier ihr eigenes kleines Café zu betreiben. Share-Optionen öffnen Share-Optionen schließen Mehr Share-Optionen zeigen Mehr Share-Optionen zeigen Pansdorf. Wer in Pansdorf von der Eutiner Straße abbiegt Richtung Sarkwitz und dann, anstatt der Straße weiter zu folgen, in der Kurve hinter der Kalten Bek in den Wald einbiegt, der ist schon auf dem richtigen Weg. Packan heißt die Anliegerstraße, die schotterig zunächst über Gleise und dann weiter zwischen Bäumen verläuft, bis fast am Ende plötzlich ein Haus zu sehen ist. Und vor dem Haus am Wegesrand (Packan 1) steht ein schwarzes Pavillonzelt.
Nach einigen Minuten des Rührens könnt ihr den Schokoladenkuchenteig in eine Springform (28 cm) schütten. Den Grill oder den Ofen solltet ihr auf 170 °C (beim Ofen Ober- und Unterhitze) vorheizen. Stellt die Springform in den indirekten Bereich und wartet 45 – 60 Minuten. Je nach Genauigkeit der Temperaturmessung im Grill, kann die Backzeit auch noch mehr Zeit in Anspruch nehmen. Überprüft den Kuchen mit der Stäbchenprobe. Nehmt dazu ein langes Holzstäbchen und stecht mittig in den Kuchen. Klebt noch Teig am Stäbchen, dann ist der Teig noch nicht durch. Flammkuchen vom Grill Rezept | Dr. Oetker. Ist der Kuchen fertig, sollte eine leichte Restfeuchtigkeit am Stäbchen hängen bleiben, mehr nicht!
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