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Die Tester empfehlen die kräftigen, auch noch lagerfähigen Weine zu dunkler Schokolade. Lidl-Spätburgunder mit Sauerkrautnote Beim Wein können Nase und Gaumen voll auf ihre Kosten kommen. Aber nicht, wenn Geruch und Geschmack an Sauerkraut oder Gülle erinnern. Derartig fehlerhafte Noten hatte der 2009er Spätburgunder von Lidl aus der Reihe "Junge Winzer" für 6 Euro. Außerdem schmeckt er scharf und beißt auf der Zunge. Edeka, Rewe und Co. geschlagen: Den besten Wein gibt's beim Discounter - CHIP. Nicht zu empfehlen ist auch der 2008er Ahrweiler Klosterberg Spätburgunder für 7 Euro. Er ist untypisch für Spätburgunder, sauer und unausgewogen mit vordergründigen Maggi- und Gemüsenoten. Ein sensorisch guter Spätburgunder kommt von der Dagernova Weinmanufaktur für 11, 50 Euro, den die Tester unter anderem zu Rehkeule empfehlen. Günstigere und auch empfehlenswerte deutsche Weine sind der Rietburg Dornfelder für 6, 50 Euro und der Vier Jahreszeiten Saint Laurent für 5, 30 Euro. Frankreich: Baron Philippe de Rothschild für 6 Euro Von den sechs französischen Weinen im Test ist der Teuerste auch der sensorisch Beste: Für den Château Haut-Lavignère, einen 2008er Bordeaux, bezahlten die Tester bei Kaiser's Tengelmann 10 Euro.
Normalpreis pro Flasche: 8, 95 Euro (11, 93 Euro/Liter) Dos Puntos Rosado Organic 2021 Castilla IGP | Bobal | Trocken | 12, 5 Prozent Alkoholgehalt | 8 bis 10 Grad optimale Trinktemperatur Der Rosado der Dos Puntos Organic-Familie erfreut sich einer großen Beliebtheit. Er passt perfekt in den Frühling und Sommer und ist aus der mediterranen Rebsorte Bobal vinifiziert. Beerige Fruchtaromen und feine florale Nuancen harmonieren aufs Beste. Am Gaumen zeigt er seinen fruchtig-saftigen Charakter mit einer angenehmen, ausgeglichenen Säure. Der beerige Geschmack macht ihn zu einem echten Sommerwein. Der beste Champagner für rund 30€ - Lobenbergs Gute Weine. Er eignet sich ideal zu Salatvariationen und leichten Gerichten wie Fisch oder hellem Fleisch. Eine weitere Besonderheit dieses Weines: Er ist ein Bio-Wein und dazu auch noch vegan. Normalpreis pro Flasche: 7, 95 Euro (10, 60 Euro/Liter) Saramía Rosado 2021 Castilla IGP |Bobal, Garnacha | Trocken | 12, 5 Prozent Alkoholgehalt | 8 bis 10 Grad optimale Trinktemperatur Der herrlich fruchtige Saramía sorgt für schönste Genuss-Momente in der Sonne.
Im Mund behauptet sich die reife, rote Beere aber wieder. Erstaunlich, dass man diesem eher einfachen Wein sogar eine lange Lagerfähigkeit zusprechen muss. Kaum bekannt hingegen ist die Cuvée "Baron Louis" des Château de Montfaucon aus dem Listrac (der Jahrgang 2010 für 15 Euro bei). Hinter dem geradezu dämlich banalen Namen steckt eine kraftstrotzende Cuvée aus Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre und einer noch größtenteils unbekannten Rebsorte namens Counoise. In der Nase bombig rote Früchte, dann etwas Paprika, Mandarinenblätter, Minze und Vanille vom Toasting der neuen und gebrauchten Fässer. Im Mund eine mächtige Frucht, die sich gerade noch in die Eleganz rettet. Der Zustand der Tannine lädt jedoch dazu ein, diesen preiswerten, weil großen Rotwein noch einige Jahre im Keller zu lassen. Nichts für gleich. Etwas teuer zuletzt der Côte Rôtie 2005 der Domaine Bonnefond aus Ampuis. Der Jahrgang 2005 (für 37 Euro bei, Tel. Weine bis 20 Euro. : 0681/700803) ist schon überraschend gut zu trinken. Der reinsortige Syrah lag 18 Monate in neuen Barriquefässern und hat dadurch den Geschmack modern gemachter Weine.
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