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Mit Sojasauce, Salz, Knoblauchzehe und Limettensaft nach persönlichem Geschmack abschmecken. Je nach Sämigkeit der Erdnusssoße bei Bedarf die Erdnusssoße mit etwas zusätzlicher Kokosmilch verdünnen. Rechtzeitig die vorgesehenen Holzspieße in kaltem Wasser einweichen. Für die Hähnchenspieße aus den oben genannten Zutaten eine Marinade zusammenrühren. Jedes Hähnchenbrustfilet einmal der Länge nach durchschneiden und aus jeder Hälfte der Länge nach etwa 1 cm dicke lange Hähnchenstreifen schneiden. Hähnchenfleisch in eine flache Form einlegen und mit der Marinade begießen und darin wenden. Zugedeckt für mindestens 1 - 2 Stunden marinieren lassen. Kann aber auch gut über Nacht auf diese Weise im Kühlschrank ruhen. Kurz vor dem Servieren. Die marinierten Hähnchenstreifen einzeln etwas mit den Fingern von der Flüssigkeit abstreifen, wellenförmig auf die Spieße aufspießen und entweder in etwas Erdnussöl in einer Pfanne auf beiden Seiten durchbraten. Hähnchen sate erdnuss sauce rezept 2. Oder auf dem Grill garen. Saté Spieße auf einer vorgewärmten Platte zusammen mit der Erdnuss Sauce servieren.
1 Stunde in kaltem Wasser eingeweicht Zubereitung: Für die Zubereitung vom Rezept Hähnchen-Saté mit Erdnuss Sauce sollte man zuerst die Erdnuss Sauce vorbereiten. Dazu auf schnelle Weise aus einem gekauften Glas ca. 4 EL Erdnusscreme mit Stückchen entnehmen. In einer Schüssel mit 1 EL heller Sojasauce, 1 gepresste Knoblauchzehe, Limetten- oder Zitronensaft, 1 TL braunen Zucker, je nach gewünschtem Schärfegrad ½ - 1 TL scharfer roter Currypaste (gekauft) und soviel Kokosmilch aus der Dose mit einem Schneebesen verrühren, bis eine nicht zu dicke und auch nicht zu dünne Erdnusssoße entstanden ist. Kosten und nach persönlichem Geschmack mit Salz und anderen Zutaten pikant abschmecken und bis zum Gebrauch zugedeckt im Kühlschrank lagern. Oder die Erdnusscreme doch lieber selber machen? Hähnchen-Satay mit Erdnusssauce - Rezept - kochbar.de. Dazu 1 EL Erdnussöl in einem Töpfchen erhitzen, die rote Currypaste oder 1 klein geschnittene frische rote Chilischote kurz anbraten. Mit ca. 200 ml Kokosmilch ablöschen. Etwa 125 g ungesalzene, in sehr kleine Stückchen gehackte Erdnüsse sowie 1 TL braunen Zucker hinzugeben, aufkochen und langsam bei etwas zurück gedrehter Heizstufe noch etwa 9 – 12 Minuten weiter köcheln lassen.
Tipps und nützliche Informationen: Statt Hähncheninnenfilet kann natürlich auch normale Hähnchenbrust verwendet werden. Das Innenfilet lässt sich allerdings leichter auf Spieße stecken und ist meist zarter als der restliche Teil der Hähnchenbrust. Brokkoli ist eine der gesündesten Gemüsesorten, da er reich an Ballaststoffen und Mikronährstoffen ist. Zusätzlich dazu liefert er hohe Mengen Antioxidantien. Die Hähnchenspieße mit Erdnusssauce können perfekt vorbereitet und mitgenommen werden. Hähnchen-Satay mit Erdnusssauce Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Wer möchte, kann statt der Milch auch Kokosmilch verwenden. Hierdurch erhöht sich allerdings der Fett- und Kaloriengehalt des Gerichts. Und fertig ist ein super leckeres thailändisches Low Carb Gericht. Wir wünschen dir wie immer viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit. Bis bald und liebe Grüße, dein Lecker Abnehmen Team
Zubereitungsschritte 1. Hähnchenfilets in ca. 2 cm große Würfel schneiden. 2. Restliche Zutaten zu einer Marinade verrühren und die Fleischstücke darin mindestens 2 Stunden marinieren, dann herausnehmen, abtropfen lassen und auf 8-12 Holzspießchen stecken und ca. 10 Min. rundherum braten/grillen, gelegentlich mit Marinade bestreichen. 3. Die Spieße mit Erdnusssauce beträufelt servieren. 4. Erdnüsse ohne Fett in einer Pfanne anrösten, abkühlen lassen, dann in einem Mörser fein zerstoßen. Hähnchen sate erdnuss sauce rezept . 5. Kokosmilch, Erdnusscreme und Curry in einem Topf aufkochen lassen, zerstoßene Erdnüsse, Zitronenschale und -saft einrühren, mit Zucker abschmecken und so viel Sahne unterrühren bis die Sauce cremig ist.
Asiatischer Monsun statt mitteleuropäisches Schmuddelwetter: Im Ofen grillen die mit Ingwer, Kurkuma, Thai-Basilikum, Limette und Sojasoße würzig marinierten Hähnchenspieße, während auf dem Herd der creamy Erdnuss-Kokos-Dip köchelt. Yum-yum! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 Stück (4 cm) Ingwer 2 Knoblauchzehen gemahlene Kurkuma, Salz, Pfeffer 3 EL Erdnussöl Limettensaft ca. 5 Sojasoße 2 - Stiele Thai-Basilikum 800 g Hähnchenfilet 100 Erdnusscreme (crunchy) 250 ml Kokosmilch süße Chilisoße evtl. gehackte Erdnüsse zum Bestreuen 12 Grillspieße Zubereitung 60 Minuten ganz einfach 1. Für die Marinade Ingwer und Knoblauch schälen, beides fein hacken. Mit 1 TL Kurkuma, 2 EL Öl, 2 EL Limettensaft und 2 EL Sojasoße mischen. Fleisch trocken tupfen, quer in dünne Scheiben schneiden und mit der Marinade mischen. Hähnchen sate erdnusssauce rezept klassisch. Basilikum waschen, trocken schütteln und Hälfte Blätter zufügen. Fleisch ca. 30 Minuten ziehen lassen. 2. Inzwischen für den Dip Erdnusscreme, 3 EL Sojasoße, Kokosmilch und Chilisoße bei schwacher Hitze sämig köcheln.
Für einen längeren Besuch sollte man im Vorfeld die Öffnungszeiten prüfen, damit die Anfahrt zu Ralf Lubitz - Niedrigenergiehäuser-Schwedenhäuser nicht umsonst war. Der Eintrag kann vom Verlag, Dritten und Nutzern recherchierte Inhalte bzw. Services enthalten. Verlagsservices für Sie als Unternehmen
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