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Zubereitung: 10 min. Stunde: 40 min. Fertig in: 50 min. Wenn ich weiß, dass ich am nächsten Abend keine Zeit zum Kochen habe, bereite ich das hier schon komplett vor und muss es dann nur noch in den Ofen schieben. Sehr praktisch und immer wieder köstlich. Zutaten: 750 g Chicoree 60 g Butter 30 g Mehl 350 ml Milch 300 g geriebener Sbrinz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Prise Muskatnuss 375 g gekochter Schinken in Scheiben 1 Backofen auf 200 C vorheizen. 2 Chicoree waschen und längs halbieren. Bitteren Strunk aus der Mitte herausschneiden. 3 Die Hälfte der Butter in einer Pfanne zerlassen und Chicoree 5 Minuten andünsten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. 4 Die restliche Butter zerlassen und Mehl einrühren, dann nach und nach die heiße Milch. Überbackener chicoree mit schinken und käse meaning. Kräftig mit dem Schneebesen schlagen und aufkochen. 5 Minuten auf niedriger Flamme köcheln lassen und dabei weiterschlagen. Die Häfte von Käse in der Sauce schmelzen. Mit Muskatnuss und Pfeffer würzen. 5 Jede Chicoreehälfte in eine Scheibe Schinken wickeln und in einer Lage in eine Auflaufform legen.
2 Personen 40 Min. Bis jetzt kam bei mir Chicorée nur als Salat auf den Tisch. Doch an einem Wochenende in Brüssel habe ich diese Variante kennen gelernt. Zubereitung In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und den Chicorée über Wasserdampf je nach Größe für ca. 10 bis 15 Minuten garen. In der Zwischenzeit Käse reiben und die Menge halbieren. Schlagobers erwärmen, salzen, pfeffern und die Hälfte des Käses darin schmelzen lassen. Danach abkühlen. Nach der Garzeit den Strunk des Chicorées abschneiden, mit Schinken umwickeln und in eine Auflaufform schichten. Das Backrohr auf 200°C aufheizen. Die Dotter in das abgekühlte Schlagobers einrühren und über die ummantelten Chicorée Herzen gießen. Mit dem restlichen Käse bestreuen und für ca. Überbackener Chicoree mit Schinken und Käse | Rezepte. 15 Minuten ins Backrohr geben, bis der Käse leicht gebräunt ist. TIPP: Schmeckt auch ohne Schinken:)
Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Überbackener Chicorèe mit Schinken Ähnliche Rezepte Schnelle Schinken-Käse Pizzaweckerl Ostereier Schinken Käse Toast Überbackene Semmeln mit Camembert Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Überbackener Chicorèe mit Schinken
Honig, Senf, Sahne, Maisstärke und Gemüsebrühe verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3 Den Chicorée aus dem Wasser nehmen, abtropfen lassen und der Länge nach halbieren. Wer es nicht gerne bitter mag, entfernt nun den Strunk großzügig. Überbackener chicoree mit schinken und käse deutsch. 4 Chicorée in eine Auflaufform legen, mit dem Putenschinken belegen und mit der Soße übergießen. Den geriebenen Käse gleichmäßig verteilen und den Auflauf für ca. 20 Minuten backen. In der Zwischenzeit die Petersilie grob hacken und den Auflauf vor dem Servieren damit garnieren. Zubereitungsdauer 15 Minuten Vorbereitungszeit 25 Minuten Koch-/Backzeit Nährwerte pro Portion Allergene Fruktose Laktose Diese Rezepte könnten dir gefallen
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