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Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Kochkurse Herzen Einkaufsliste Newsletter Startseite Apfel-Streuselkuchen Für diesen einfachen Apfelkuchen wird die Streuselmasse als Boden und zum Drüberstreuen verwendet. Dazwischen kommen saftige Äpfel! Zubereitung Äpfel abspülen, vierteln, Kerngehäuse entfernen. Äpfel mit Saft einer Zitrone ca. 3 Minuten weichdünsten. Für den Streuselteig Mehl und Zucker vermengen. Butter darübergießen. Zutaten mit den Knethaken des Handmixers zu Streuseln verarbeiten. 2 EL Mehl über die Streusel streuen, alles in der Backschüssel durchschütteln. Eier trennen. Eiklar und Vanillezucker steif aufschlagen. Topfen, Eidotter, Zucker und Grieß durchrühren. Schnee unterziehen. Tortenspringform (Durchmesser 24 cm) oder feuerfeste Tarteform fetten. Die Hälfte der Streusel hineingeben und fest glatt drücken. Zuerst Äpfel, dann die Topfenmischung darauf gleichmäßig verteilen. Restliche Streusel darüber streuen. Bei 170-190 °C (1. Schiebeleiste von unten) oder 160-180 °C Umluft 50-55 Minuten backen.
Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Mit welchem Obst könnte man diesen Kuchen noch machen? Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Topfen-Streuselkuchen mit Apfel Ähnliche Rezepte Festliche Geburtstagstorte Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Topfen-Streuselkuchen mit Apfel
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): 2 Stk. Äpfel dünn geschnitten (es eignet sich jeder säuerliche Apfel) ca. 400 g Apfelmus Ribiselmarmelade Zimt Für die Topfenfülle (Bei nur Topfenfülle – doppelte Menge nehmen!! ): 6 dag Butter 2 Dotter 6 dag Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 1 EL Zitronensaft 1/8 l Sauerrahm (saure Sahne) 250 g Topfen (Quark) 50 g Rosinen 2 Eiklar Zubereitung: Alle Zutaten für den Teig in eine Rührschüssel geben (Ei zuletzt) und schnell mit einem Löffel durchrühren. Anschließend mit den Händen alles rasch zu einem Teig verkneten. Der Teig ist sehr wärmeempfindlich, daher schnell bearbeiten, da er sonst "brandig" wird! Den Teig eine dreiviertel Stunde im Kühlschrank rasten lassen. In der Zwischenzeit für die Streusel alle Zutaten nacheinander mit dem Mixer (Rührstäbe) zu feinen Streuseln verarbeiten. Für die Topfenfülle: Butter schaumig schlagen. Dotter und nach und nach 2/3 des Zuckers hinzufügen. Vanillezucker, Zitronensaft, Rahm und Topfen unterrühren. Eiklar zu steifem Schnee schlagen und den Rest des Zuckers unterrühren.
Fragen Sie Ihren Vermieter nach dem nächstgelegenen Testzentrum. Bis zum Ergebnis des PCR-Tests müssen Sie sich in Ihrer Unterkunft isolieren. Wie lange ist ein Corona-Test gültig? Bei einem PCR-Test gilt das Ergebnis für 48 Stunden. Ein POC-Test hat eine Gültigkeit von 24 Stunden.
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