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Gedichte Autorenseite << zurück weiter >> Der Taucher »Wer wagt es, Rittersmann oder Knapp, Zu tauchen in diesen Schlund? Einen goldnen Becher werf ich hinab, Verschlungen schon hat ihn der schwarze Mund. Wer mir den Becher kann wieder zeigen, Er mag ihn behalten, er ist sein eigen. MATTHIAS LEOPOLD SCHLEIFER: DER TAUCHER. « Der König spricht es und wirft von der Höh Der Klippe, die schroff und steil Hinaushängt in die unendliche See, Den Becher in der Charybde Geheul. »Wer ist der Beherzte, ich frage wieder, Zu tauchen in diese Tiefe nieder? « Und die Ritter, die Knappen um ihn her Vernehmen's und schweigen still, Sehen hinab in das wilde Meer, Und keiner den Becher gewinnen will. Und der König zum drittenmal wieder fraget: »Ist keiner, der sich hinunter waget? « Doch alles noch stumm bleibt wie zuvor, Und ein Edelknecht, sanft und keck, Tritt aus der Knappen zagendem Chor, Und den Gürtel wirft er, den Mantel weg, Und alle die Männer umher und Frauen Auf den herrlichen Jüngling verwundert schauen. Und wie er tritt an des Felsen Hang Und blickt in den Schlund hinab, Die Wasser, die sie hinunterschlang, Die Charybde jetzt brüllend wiedergab, Und wie mit des fernen Donners Getose Entstürzen sie schäumend dem finstern Schosse.
Und wärfst du die Krone selber hinein Uns sprächst: Wer mir bringet die Kron, Er soll sie tragen und König sein – Mich gelüstete nicht nach dem teuren Lohn. Was die heulende Tiefe da unter verhehle, Das erzählt keine lebende glückliche Seele. Wohl manches Fahrzeug, vom Strudel gefasst, Schoss jäh in die Tiefe hinab, Doch zerschmettert nur rangen sich Kiel und Mast, Hervor aus dem alles verschlingenden Grab. - Und heller und heller, wie Sturmes Sausen, Hört man's näher und immer näher brausen. Und Well auf Well sich ohn Ende drängt, Entstürzt es brüllend dem finstern Schosse. Und sieh! Der taucher gedicht movie. aus dem finster flutenden Schoss, Da hebet sich's schwanenweiss, Und ein Arm und ein glänzender Nacken wird bloss, Und es rudert mit Kraft und mit emsigem Fleiss, Und er ist's, und hoch in seiner Linken Schwingt er den Becher mit freudigem Winken. Und atmete lang und atmete tief Und begrüsste das himmlische Licht. Mit Frohlocken es einer dem andern rief: »Er lebt! Er ist da! Es behielt ihn nicht! Aus dem Grab, aus der strudelnden Wasserhöhle Hat der Brave gerettet die lebende Seele.
Da ergreift's ihm die Seele mit Himmelsgewalt, Und es blitzt aus den Augen ihm khn, Und es siehet errten die schne Gestalt Und sieht sie erbleichen und sinken hin - Da treibt's ihn, den kstlichen Preis zu erwerben, Und strtz hinunter auf Leben und Sterben. Wohl hrt man die Brandung, wohl kehrt sie zurck, Sie verkndigt der donnernde Schall - Da bckt sich's hinunter mit liebendem Blick; Es kommen, es kommen die Wasser all, Sie rauschen herauf, sie rauschen nieder, Doch den Jngling bringt keines wieder.
Und es wallet und siedet der dampfende Gischt, Und Well' auf Well' sich Entstrzt es brllend dem finstren Und sieh! aus dem finster flutenden Scho Da hebet sich's schwanenwei, Und ein Arm und ein glnzender Nacken wird blo, Und es rudert mit Kraft und mit emsigem Flei, Uns er ist's, und hoch in seiner Linken Schwingt er den Becher mit freudigem Winken. Und atmete lang' und atmete tief Und begrte das himmlische Licht. Mit Frohlocken es einer dem andern rief; "Er lebt! Gedichte. Er ist da! Es behielt ihn nicht! Aus dem Grab, aus der strudelnden Wasserhhle Hat der Brave gerettet die lebende Seele. " Und der kommt, es umringt ihn die jubelnde Schar, Zu des Knigs Fen er sinkt, Den Becher reicht er ihm knieend dar, Und der Knig der lieblichen Tochter winkt, Die fllt ihn mit funkelndem Wein bis zum Rande, Und der Jngling sich als zum Knig wandte: "Lange lebe der Knig! Es freue sich, Wer da atmetim rosigen Licht! Da unten aber ist's frchterlich, Und der Mensch versuche die Gtte nicht und begehre nimmer und nimmer zu schauen, Was sie gndig bedecken mit Nacht und Grauen.
Denn unter mir lag's noch, bergetief, In purpurner Finsternis da, Und ob's hier dem Ohre gleich ewig schlief, Das Auge mit Schaudern hinuntersah, Wie's von Salamandern und Molchen und Drachen Sich regt' in dem furchtbaren Höllenrachen. Schwarz wimmelten da, in grausem Gemisch, Zu scheusslichen Klumpen geballt, Der stachligte Roche, der Klippenfisch, Des Hammers greuliche Ungestalt, Und dräuend wies mir die grimmigen Zähne Der entsetzliche Hai, des Meeres Hyäne. Und da hing ich und war's mit Grausen bewusst Von der menschlichen Hilfe so weit, Unter Larven die einzige fühlende Brust, Allein in der grässlichen Einsamkeit, Tief unter dem Schall der menschlichen Rede Bei den Ungeheuern der traurigen Öde. Und schaudernd dacht ich's, da kroch's heran, Regte hundert Gelenke zugleich, Will schnappen nach mir - in des Schreckens Wahn Lass ich los der Koralle umklammerten Zweig; Gleich fasst mich der Strudel mit rasendem Toben, Doch es war mir zum Heil, er riss mich nach oben. " Der König darob sich verwundert schier Und spricht: "Der Becher ist dein, Und diesen Ring noch bestimm ich dir, Geschmückt mit dem köstlichsten Edelgestein, Versucht du's noch einmal und bringt mir Kunde, Was du sahst auf des Meeres tiefunterstem Grunde. Der taucher gedicht full. "
Es behielt ihn nicht! Aus dem Grab, aus der strudelnden Wasserhöhle Hat der Brave gerettet die lebende Seele. " Und er kommt, es umringt ihn die jubelnde Schar, Zu des Königs Füssen er sinkt, Den Becher reicht er ihm kniend dar, Und der König der lieblichen Tochter winkt, Die füllt ihn mit funkelndem Wein bis zum Rande, Und der Jüngling sich also zum König wandte: "Lange lebe der Knig! Friedrich von Schiller - Gedichte - Der Taucher. Es freue sich, Wer da atmet im rosigten Licht! Da unten aber ist's fürchterlich, Und der Mensch versuche die Götter nicht Und begehre nimmer und nimmer zu schauen, Was sie gnädig bedeckten mit Nacht und Grauen. Es riss mich hinunter blitzesschnell - Da stürzt mir aus felsigtem Schacht Wildflutend entgegen ein reissender Quell: Mich packte des Doppelstroms wütende Macht, Und wie einen Kreisel mit schwindendelm Drehen Trieb mich's um, ich konnte nicht widerstehen. Da zeigte mir Gott, zu dem ich rief In der höchsten schrecklichen Not, Aus der Tiefe ragend ein Felsenriff, Das erfasst ich behend und entrann dem Tod - Und da hing auch der Becher an spitzen Korallen, Sonst wär er ins Bodenlose gefallen.
Ins kochende Wasser geben und 1 Minute blanchieren. Abschütten und kalt abschrecken. 4 Die Schalotte und die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Die Rüebli schälen, längs vierteln, dann in Scheibchen schneiden. Die Cherrytomaten waschen und je nach Grösse halbieren oder vierteln. 5 In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen. Schalotte und Knoblauch darin glasig dünsten. Kichererbsen und Rüebli beifügen und kurz mitdünsten. Die Bouillon beifügen und alles mit Zucker sowie Worcestershiresauce würzen. Die Schale der Limone dünn zum Gemüse reiben. Die Thymianblättchen von den Zweigen zupfen und ebenfalls beifügen. EveryDay's Kitchen - Lammracks auf Kartoffel-Bohnen-Gemüse mit Peperonibutter. Alles zugedeckt etwa 10 Minuten kochen lassen, bis die Rüebli knapp weich sind. Jetzt die Tomaten beifügen und das Gericht noch 3 Minuten kochen lassen. 6 Unmittelbar vor dem Servieren die vorgewärmten Teller aus dem Ofen nehmen. Die Ofentemperatur auf 230 Grad erhöhen und die Lammracks 6 Minuten – ab Umstellen der Temperatur gerechnet! – in aufsteigender Hitze Temperatur annehmen lassen.
Dieses feine Fleischgericht punktet auch bei Gästen: Zu gebratenen Lammracks werden im Ofen gebackene Kartöffelchen und Morcheln mit Spinat serviert. Glutenfrei Drucken Speichern Zutaten Zubereitung Kommentare Hauptgericht Für Personen Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen? Keine krummen Dinger Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt. Ofengemüse mit Kartoffeln und Lammrack – Fischer Ernährungsberatung, Region Bern und Kehrsatz. 60 g getrocknete Morcheln 600 g kleine festkochende Kartoffeln, z. B. Amandine 6 EL Sonnenblumenöl Fleur de sel 1 Knoblauchknolle 2 Lammracks à ca. 400 g 2 EL Ras al-Hanout (marokkanische Gewürzmischung) etwas Öl zum Braten 2 Schalotten 3 EL Butter 500 g Salatspinat 120 g getrocknete Morcheln 1, 2 g kleine festkochende Kartoffeln, z. Amandine 1, 2 EL Sonnenblumenöl 2 Knoblauchknollen 4 Lammracks à ca. 400 g 4 EL Ras al-Hanout (marokkanische Gewürzmischung) 4 Schalotten 6 EL Butter 1 g Salatspinat 180 g getrocknete Morcheln 1, 8 g kleine festkochende Kartoffeln, z. Amandine 1, 8 EL Sonnenblumenöl 3 Knoblauchknollen 6 Lammracks à ca.
B. Paprika, Zwiebeln, Möhren, Zucchetti etc. hinzu geben. 4. Den Knoblauch schälen und halbieren. Den Strunk fummeln wir raus. Den wollen wir nicht. 5. Nun braten wir das gewürzte Lamm von allen Seiten schön an. Danach raus aus der Pfanne und rein in den Ofen. Ich lege es direkt auf die Kartoffeln und das Gemüse. 6. Lammrack mit gemüse im open office. Bei der Pfanne die Hitze reduzieren und den Knoblauch kurz anbraten und dann mit dem Essig ablöschen. Etwas Rinderbrühe hinzu geben. Das ganze auf kleiner Flamme ein reduzieren. 7. Wenn das Lamm die gewünschte Temperatur erreicht hat (Bratenthermometer), besser 2-3° früher, raus aus dem Ofen und in Alufolie wickeln. Wenn die Kartoffeln auch so weit sind ebenfalls raus. 8. Nun Montieren wir die Sauce auf. Das heißt nichts anders als das wir die Kalte Butter in Flocken in die Sauce geben und das ganze mit einem Schwingbesen aufschlagen. Danach die Sauce noch mit Salz und Pfeffer abschmecken. – Anrichten. Nützliche Bücher & Trainingsequipment Die Nährwerte ( Pro Portion) 1035 Kcal 64 g Protein 50 g Kohlenhydrate 62 g Fett Anmerkungen Bei meinen Bildern ist nie die oben Aufgeführte Menge zu sehen, da ich fast immer für zwei Personen Koche.
Zubereitung Für die Peperonibutter den Ofen auf 230°C vorheizen. Peperoni halbieren, entkernen und mit der Hautseite nach oben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Auf der zweitobersten Rille des vorgeheizten Ofens ca. 20 Minuten backen, bis die Haut schwarze Blasen wirft. Blech rausnehmen, Peperoni mit feuchtem Haushaltspapier decken und etwas abkühlen lassen. Dann die Haut abziehen. Peperoni klein hacken, mit der weichen Butter verrühren und mit dem Stabmixer grob pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Lammrack 2 Stunden vor dem Anbraten aus dem Kühlschrank nehmen. Olivenöl, Senfpulver und die Kräuter verrühren, das Fleisch damit marinieren und alles zugedeckt stehen lassen. Für das Gemüse die Kartoffeln im Dampf oder Salzwasser weich kochen. Auskühlen lassen und längs halbieren. Falls frische Bohnen verwendet werden, diese rüsten und in Salzwasser blanchieren, in Eiswasser abschrecken und abtropfen lassen. Lammrack mit gemüse im ofen 6. Tiefgekühlte Bohnen können direkt verwendet werden. In einer grossen Bratpfanne etwas Olivenöl erhitzen.