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Der Dogo Canario ist eine von der Fdration Cynologique Internationale (FCI) (Nr. 346, Gr. 2, Sek. 2) vorlufig anerkannte spanische Hunderasse, die in Spanien seit dem ausgehendem Mittelalter bekannt ist. Im spanischem Festland entstand im ausgehendem Mittelalter ein einheitlicher Hundetyp, der als kompromissloser Packer wehrhaften Wildes (Hirsch, Br, Wildschwein), als Kriegshund, als Treiber und Packer an den Rinderherden und als Wach- und Schutzhund seine Funktion fand und auf diese selektiert wurde. Diese spanischen Doggen gelangten dann im Zuge der Eroberung Sdamerikas auf die Kanarischen Inseln. Diese Alanos wurden von den Konquistadoren als Kriegshunde mitgefhrt. Viele dieser Hunde blieben aber auf den Kanaren, wo sie auch weiter gezchtet wurden. Alano Welpen kaufen - Mai 2022. Auf den Kanaren verloren diese Alanos aber viele ihrer typischen Aufgaben wie z. B. den Stierkampf, die Arbeit als Treiber und Packer der Herden, die Jagd auf wehrhaftes Wild etc., so dass sie fast ausschlielich nur noch als Wachhund Verwendung fanden.
Alfonso XI., König beider Castilien und von Leon (1312-50) verdanken wir ein Jagdbuch (El libro de la Monteria 1342), welches erst 1877 gedruckt wurde. In diesem beschreibt er unter dem Namen "Alano" eine in Spanien gebräuchliche Doggenform, aus dessen Schilderungen eine große Ähnlichkeit mit dem Mastiff hervorgeht, er fügt ausdrücklich hinzu, daß er ihn nicht "ohne besondere Ursache" zu groß wünsche. Diese Schilderung deckt sich mit der Abbildung in der Alhambra sehr gut; leider finden wir keine weiteren Mitteilungen über seine Herkunft. Erst zwei Jahrhunderte später hören wir wieder von der spanischen Dogge und zwar durch den Alonso M. Alano Welpen aus AVD e.V. Leistungszucht - Alano Zwinger "De la Arena" - Arne Pohlmeyer. Espinar (1644), der jetzt aber bereits drei Arten verzeichnet (Alano, Dogo und Mastin). Der Alano stimmt nach seiner Beschreibung genau mit dem des Königs Alfonso XI. überein, der Dogo soll größer als dieser sein. Heute ist in Spanien der Dogo wenigstens in der offiziellen Kynologie verschwunden, schon der in Madrid 1864 herausgegebene "Tesoro de la cazeria" führt ihn unter den Rassen nicht mehr an, sondern nur den Alano oder Perro de presa und den Mastin.
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Alano Beim Alano handelt es sich um eine Hunderasse, die vom FCI nicht anerkannt und teilweise als eigenständige Hunderasse umstritten ist. So steht das Wort "Alano" im spanischen lediglich für den Begriff "Dogge" und im italienischen wird hiermit die Deutsche Dogge bezeichnet. Häufig wird das Wort "Alano" demnach für verschiedene, doggenartige (molossoide) Hunde genutzt und teilweise wird der Alano mit dem Dogo Canario oder auch dem Cane Corso gleichgesetzt. Einige Liebhaber haben es sich allerdings zur Aufgabe gemacht, den "ursprünglichen Alano" zu züchten. Dieser wird häufig als kraftvoller Packer beschrieben, der für die Jagd sowie als Hüte- oder Wachhund eingesetzt wurde. Alano welpen kaufen - huadian.biz. Bereits im 15. Jahrhundert sollen die Alanos in Jagdbüchern beschrieben worden und somit Vorfahren der Rassen wie Dogo Canario, Cane Corso oder Dogo Argentino sein. Da der Alano im 20. Jahrhundert allerdings viel mit Boxern oder Mastiffs gekreuzt worden sein soll, drohte die Rasse auszusterben. Seit 1980 gibt es jedoch wieder einige Vereine, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, den Alano als eigenständige Rasse zu erhalten.
Alano Welpe Herkunftsland: Spanien Ob diese Hunde als eigene Rasse gewertet werden kann, ist umstritten. Denn bei den Alano Welpen wird die Ähnlichkeit zu anderen doggenartigen Hunden sehr deutlich. Diese Rasse zeichnet sich durch den kraftvollen und robusten Körperbau aus, der sie ideal für die Jagd oder als Hüte- oder Wachhund macht. Alano züchter deutschland 1. Schon bei den Alano Welpen wird das soziale und sehr loyale Wesen der Rasse deutlich. Aufgrund dessen möchten schon die Welpen am liebsten den ganzen Tag mit ihren Menschen verbringen und sind nicht gerne alleine. Zwar sind diese Hunde mit einem freundlichen und fröhlichen Gemüt ausgestattet, aber der Schutz- beziehungsweise Wachtrieb ist immer noch ausgeprägt vorhanden. FCI-Gruppe: nicht anerkannt Größe: 60-63 cm bei Rüden und 57-60 cm bei Hündinnen Farbe: gestromt, falbfarben Haltungsempfehlung: Aufgrund seines starken Wach- und Schutztriebes darf ein Alano Welpe nur in erfahrene Hände vermittelt werden. Diese Rasse benötigt eine konsequente Erziehung, die einer klaren Linie folgt.
Zutaten Für 4 Portionen 150 g geräucherter Lachs (in Scheiben) 1 Bund Koriandergrün 40 Ingwer (frisch) rote Chilischote kleine Birne 2 El Limettensaft Sesamöl Salz Pfeffer großer roter Chicorée (ca. 150 g) Zur Einkaufsliste Zubereitung Lachs fein würfeln. Einige Stiele Koriandergrün beiseite legen. Restliche Korianderblätter von den Stielen zupfen und hacken, Ingwer schälen und fein hacken. Chili entkernen und fein hacken. Birne entkernen und sehr fein würfeln, mit Limettensaft beträufeln. Die vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben und mit Sesamöl, Salz und Pfeffer mischen. Chicorée putzen. Chicoree gefüllt. Die Blätter vorsichtig ablösen und mit der Lachsmischung füllen. Mit Koriandergrün garnieren.
7. Im vorgeheizten Backofen (200°; Mitte) 25 - 30 Min. überbacken. Dabei die Oberfläche gelegentlich mit etwas Brühe beträufeln. 8. Auf Teller anrichten und mit Thymian garniert servieren.
Dieses Rezept habe ich im Essen & Trinken Sonderheft "Gesunde Küche 2019" entdeckt. Da ich ein grosser Fan von Bittergemüsen und - salaten bin, sprach mich dieser gefüllte Chicorée sofort an. Chicoree hackfleisch gefüllt 10x71g. Das Gericht lässt sich einfach und schnell zubereiten bzw. es kann auch wunderbar vorbereitet werden. Sogar Monsieur war begeistert und wir haben beschlossen, dass es dieses Chicorée-Gratin in das Repertoire unserer Lieblingsessen schafft. ich nehme (für 4 Personen): Hackfüllung: 2 Karotten, geschält, klein gewürfelt 1 Stange Lauch, in feine Ringe geschnitten 1 grosse Petersilienwurzel, geschält, fein gewürfelt 1 Stange Staudensellerie, in feine Ringe geschnitten 1 Zwiebel, geschält, klein gewürfelt, 2 Knoblauchzehen. geschält, klein gewürfelt 1 EL Olivenöl 350 g gemischtes Hack (ich: halb Kalb, halb Rind) Salz, Pfeffer, 2 EL Tomatenmark 1 Dose stückige Tomaten (400 g Füllmenge) 6 Stiele Oregano (ersatzweise glatte Petersilie + 1 EL getrockneter Oregano) 1 TL Honig Béchamel und Chicorée: 30 g Butter 30 g Mehl 200 ml Gemüsebrühe 200 ml Milch Salz, Pfeffer, Muskat 3 - 4 grosse Chicorée 8 Scheiben Bacon 50 g Alpkäse, grob gerieben und los gehts: Für die Hackfüllung das Gemüse einschliesslich Zwiebeln und Knoblauch vorbereiten und im Olivenöl bei kräftiger Hitze anbraten, Hack dazu, Tomatenmark, evtl.
Bei diesem Rezept Chicoree gratiniert können meistens selbst Gemüsemuffel nicht wiederstehen. Chicoree hackfleisch gefüllt wassertankp. Nicht zuviel, dennoch sehr fein im Geschmack kommt dieser überbackene Chicoree gerade richtig als kleine Mahlzeit, als Beilage zu Fleisch oder Fisch oder ganz einfach zum Abendessen oder in einzelne kleinere Portionsformen gefüllt, auch als Vorspeise zusammen mit etwas Brot zum Austunken der Soße sehr gut an. Zutaten: für 4 Personen 4 knackfrische Chicoree (500 – 600g) Kochwasser mit Salz und etwas Zucker 350 ml Milch (1, 5% Fett) 20 g Speisestärke 75 g Gorgonzola 2 Eidotter Ca. 30 g geriebener Käse zum Bestreuen Eine große backofentaugliche Gratin- oder Auflaufform Oder wie hier 4 einzelne kleinere Portionsformen Ein Stückchen Butter (10 g) Zubereitung: Bei diesem Rezept Chicoree gratiniert wird zuerst jeder Chicoreekolben unter kaltem Wasser gewaschen, anschließend der Länge nach so durchgeschnitten, dass die Hälften noch vom unteren leicht bitteren Strunk zusammen gehalten werden. Mit einem spitzen Messer einen Teil des bitteren Strunkes heraus schneiden.