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So macht Papeterie Spaß! Soziale Verantwortung Neben der Nachhaltigkeit steht auch die soziale Verantwortung bei Ava & Yves im Vordergrund. Daher steht das Team für die Produktion mit diversen (Behinderten-) Werkstätten in Kontakt. Dort bekommen Menschen mit Behinderungen oder psychischen und sozialen Beeinträchtigungen die Möglichkeit, eine Ausbildung zu machen bzw. Ava und yves papier recyclé. Arbeit zu finden. Auch langzeitarbeitslose Menschen können in den Werkstätten an beruflichen Qualifizierungsmaßnahmen teilnehmen. Ava & Yves freuen sich über diese Zusammenarbeit und die vielen helfenden Hände. Erinnerungsbücher Es kann sich wohl jeder an die witzigen Meine-Schulfreunde-Bücher aus der eigenen Schulzeit erinnern, oder? Alle Schulfreunde durften das Buch nacheinander mit nach Hause nehmen und ihre Seite mit Infos über sich selbst und mit schönen Erinnerungsfotos bestücken. Diese Bücher sind nie wirklich aus der Mode gekommen und auch bei Ava & Yves erfreuen sie sich großer Beliebtheit. Aus diesem Grund findet sich im Sortiment eine Vielzahl an Freundebüchern und anderen schönen Erinnerungsbüchern.
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Im Wald steht er heimlich und mit zarten Blüten. Ich stecke mir einige Zweige in die Tasche; um in ein paar Stunden meine Nase in den berauschenden Duft zu halten. Eine besondere Nacht, die voller wilder Magie und Zauber steckt. Ich werde den Abend am Lagerfeuer mit Freunden, Musik und Picknick verbringen. Der kleine freche Waldmeister gehört unbedingt zur Walpurgisnacht und mit auf die Menü-Liste für das Walpurgis-Picknick! Hier, um Potsdam ist er selten wild im Wald zu finden. Darum habe ich ihn an meine Terrasse gepflanzt und kann ihm beim Wachsen und Blühen zusehen. Eigentlich hatte ich ihn in eine Ecke weiter hinten gesetzt. Waldmeisterzucker Rezepte | Chefkoch. Langsam arbeitet er sich im Garten vor, einem sonnigen Plätzchen entgegen. Er hat eben seinen eigenen Kopf. Ich liebe einfach das süßlich-warme Aroma vom Waldmeister. Wer einmal an ihm gerochen hat, sein Aroma genossen – der weiß, wovon ich spreche. Dabei entsteht es erst beim Welken! Wer das Waldmeister-Aroma genießen möchte, muß die kleine Pflanze pflücken und anschließend einige Stunden welken lassen.
Vorsicht vor Cumarin im Waldmeister! Seine heilsame Wirkung verdankt der Waldmeister dem Inhaltsstoff Cumarin, einem sehr aromatischen Pflanzenstoff, der in großen Mengen jedoch gesundheitsschädlich ist und zum Beispiel auch in der Tonkabohne zu finden ist. Demnach kann Waldmeister, obwohl er in kleinen Mengen gegen Kopfschmerzen hilft, in großen Mengen ebendiese auslösen. Deshalb: Immer vorsichtig bei der Dosierung von Waldmeister sein! Als Richtwert für die geeignete Menge kann man von etwa 0, 1 Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht am Tag ausgehen. Bei 60 Kilogramm sind das gerade mal 6 Milligramm pro Tag. Mehr solltet ihr von diesem Inhaltsstoff nicht zu euch nehmen! Waldmeister kuchen vom blech 17. Waldmeister kreativ in der Küche nutzen Wer den frischen Waldmeister nicht selbst im Wald sammeln möchte, kann ihn auf Wochenmärkten oder in Gärtnereien kaufen oder in auf dem Balkon oder im Garten selber pflanzen. Zu finden ist er in der Regel an schattigen Plätzen, wo er ohne besonders viel Wasser auskommt. Die beste Erntezeit ist vor der Blütezeit, also ab Mitte April.
Letzteres stellt eine ideale Ergänzung für Salate dar. Für Waldmeister-Kekse verwenden wir zum Beispiel Waldmeistersirup, für das Waldmeister-Icing auf diesen Zitronen-Cupcakes sogar nur Brausepulver mit Waldmeister-Geschmack. Ebenfalls ein Highlight in diesem Sommer: Waldmeister-Parfait aus Waldmeistersirup, Jogurt, Schlagsahne und Mango. Waldmeistersirup könnt ihr mit unserem Rezept übrigens sehr gut selber machen. Er kann – in sehr kleinen Mengen – einer Wasserkaraffe beigegeben werden und so eine dezente Geschmacksnote in euren Sommerdrink bringen oder Cocktails einen ganz neuen Pfiff geben. Waldmeister kuchen vom blech 6. Ein paar Tropfen (ca. 2 cl) Waldmeistersirup in einen Hugo oder in ein Glas Sekt geben und schon kann der Sommer kommen. Mit Bier vermischt stellt ihr aus dem Sirup übrigens auch im Handumdrehen die beliebte Berliner Weisse her. Heilsamen Waldmeistertee selber machen Der Klassiker ist und bleibt jedoch der Waldmeistertee, den ihr auch wunderbar selber machen könnt. Für den Aufguss verwendet ihr am besten das getrocknete, blühende Maikraut.
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