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Abgewandelt von Angelika Kreuzer. vegan – vegetarisch – basisch Diese Gemüsebrühe – Kraftsuppe nach der TCM, kannst du für einige Folge-Rezepte oder auch alleine verwenden. Sie ist ein Grundrezept für eine neutrale Gemüsebrühe und eignet sie sich sehr gut als Basis für Gemüse-Creme-Suppen oder auch zum Aufgießen bei Eintöpfen. Bei einer Basen-Kur trinkst du diese Gemüsebrühe über mehrere Tage hindurch. Zur Darmsanierung und beim Fasten, kannst du die Suppe begleitend einsetzen. Aber auch bei jeder Form von Magen-Darm-Beschwerden kann dir diese Suppe helfen, dich wieder wohler zu fühlen. Kraftsuppen nach der chinesischen heilkunde rezeption. Tipp: Für das Grundrezept neutrale Gemüsebrühe nach TCM, eignen sich sehr gut auch übriggebliebene Gemüsereste. TCM-Zuordnung Diese Kraftsuppe enthält alle Elemente und ist für alle Konstitutionstypen geeignet. Durch die Zubereitungsart "Kochen" stärkst du besonders das YIN. Wenn die Zutaten zusätzlich anröstest, kannst du das YANG (Wärme) stärker betonen. Generell wird durch das Trinken oder Essen der Kraftsuppe, das QI (Energie) tonisiert und aufgebaut.
Geburtsvorbereitung to Go? Mein Buch "Das Geheimnis einer schönen Geburt" begleitet dich auf dem Weg zu deiner persönlichen Traumgeburt. Wer die Kraftsuppe auch mal ausprobieren möchte, findet hier Das Grundrezept (von Ruthild Schulze, bei der ich in der Schule für TCM "shou zhong" in Berlin eine TCM Ausbildung absolvierte): 4 L kochendes Wasser 1 Essl. Thymian 1 Stück Sellerie 10 rote Datteln 1 frische Lotuswurzel, oder 10 getrocknete Lotuswurzelstücke 4 Kartoffeln 2-3 Möhren (sie sind sie zur Entgiftung für Schwangerschaftstoxine sehr hilfreich, besonders bei stressigen Schwangerschaftsverläufen und "gelben kindern") 1 kleine chinesische Angelikawurzel (Angelika sinensis) – Wenn die Frau zu starken Blutungen neigt, bzw. der Wochenfluss stark ist: lieber weglassen! oder 1 Essl. westliche Angelikawurzel (Rad. Angelica) 1 Tl. Liebstöckel 1-2 Knoblauchzehen 1 Prise Pfeffer 1 Stück frischen, geschälten Ingwer (ca. REZEPT | GemüseKRAFTsuppe nach der TCM - Anna Reschreiter. 1-1, 5 cm lang) 1/2 Tasse schwarze Bohnen, die vorher über Nacht eingeweicht und dann gründlich gewaschen wurden 1-2 Hühnerschenkel mit wenig Fett und am besten in Bioqualität Für Vegetarier können statt des Fleisches Gemüsezutaten wie Lauch, Möhre und Zwiebel benutzt werden.
Schlau und einfach!
Von Johanna aus Kassel am 5. Mai 2017 (Quelle:)
Lebenselixier aus der TCM Ernährung Kälte kriecht uns unter die Mäntel, die Nase rinnt und der Aufenthalt im Freien wird oft durch eine Nebelsuppe vermiest. Die TCM- Ernährung im Winter zielt darauf ab, Wärme und Energie zuzuführen und damit den Funktionskreis Niere/Blase zu unterstützen. Nur wenn in der Niere genügend Qi gebildet wird, funktioniert auch der Stoffwechsel gut, denn das Nieren Qi ist die Quelle des "Verdauungsfeuers" und beeinflusst damit die Transformationskraft von Milz und Magen. Im Winter ist es ungünstig Rohkost, Salate oder thermisch kalte Speisen wie Joghurt, Südfrüchte oder Bananen zu essen. Sie schwächen die Verdauungskraft und kühlen; vor allem Milchprodukte wirken zusätzlich auch verschleimend. In dieser Jahreszeit tut es uns besonders gut 3x täglich warme und gekochte Mahlzeiten zu essen. Der Winter entspricht dem Wasserelement und damit dem salzigen Geschmack. Kraftsuppen nach der chinesischen heilkunde rezept und. Salz ist von Natur aus abkühlend und reinigend, bzw. ausleitend. Diesen Effekt macht man sich zu Beginn einer Fastenkur zunutze, wo Glaubersalz zum Abführen eingesetzt wird.
Das Buch Kraftsuppen ist 1999 erschienen und hat sich bereits 70. 000 Mal verkauft. Das Buch Kraftsuppen ist mir seinerzeit buchstäblich aus der Feder geflossen. In den neuen Auflagen seit 2014 sind verbesserte Mengenangaben hinzugefügt worden. Der große Erfolg des Buches zeigt, dass die einfachen, in einem Topf zu kochenden Gerichte ein zeitloses Rezept zur Gesundheit sind. In der Chinesischen Medizin sind Getreide-, Gemüse-, und Fleischsuppen wichtige Energiespender und Heilmittel. Sie harmonisieren, geben Kraft, stärken das Immunsystem und werden als spezielle Diät bei Krankheiten verordnet. In unserer Gesellschaft wird zu viel, zu spät und zu üppig gegessen. Kraftsuppen nach der chinesischen heilkunde rezepte. In diesem Buch finden Sie einfache Gerichte für jede Tageszeit und zum Mitnehmen, die entlastend und wohlschmeckend sind. Kraftsuppen enthält über 100 Rezepte. Das einleitende Kapitel gibt ein Grundverständnis von der Chinesischen Medizin, welches im einleitenden Kapitel von meinem neuen Buch Kraftzeiten ergänz wird. Die Prinzipien einfach aber gut kochen die Grundkenntnisse der Chinesischen Medizin im Alltag anwenden die 5 Geschmacksrichtungen schmecken und einsetzen das Verdauungsfeuer schützen Das Besondere alle Rezepte im Zyklus der 5 Wandlungsphasen geschrieben die Theorie ist einfach aber tiefgründig erklärt viel Text und wenig Bilder: ein richtiges Buch eine gute Warenkunde Preis: 18, 95 € Umsatzsteuerbefreit gemäß UStG §19 Zusätzliche Information Bewertungen (7) Gewicht 0.
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