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Griechischer Hirtensalat, auch griechischer Bauernsalat oder Choriatiki (griechisch χωριάτικη σαλάτα) genannt, ist eine leckere Vorspeise, Beilage oder sogar leichte Hauptspeise der griechischen Küche. Traditionell zubereitet wird der Hirtensalat mit Olivenöl und etwas Zitrone, kein 0815 Salatdressing mit Essig oder sogar Zucker. Hirtensalat im glas ne. Auch wichtig sind die richtigen Oliven, beispielsweise in Wasser eingelegte Kalamata-Oliven, keine geschwärzen, geschmacklosen Supermarktoliven. Spitzpaprika und reife Tomaten. Und ganz wichtig, ein paar Zweige frischer Thymian. Wer schon einmal in Griechenland war, erinnert sich wie charakteristisch und ursprünglich so ein frischer Hirtensalat schmeckt. Auf der Insel Kalymnos beispielsweise, wo Thymian und Salbei die kargen Hänge bedecken und der ganzen Insel ihren Geruch verleihen, mit Ziegen, die im Schatten der Mauern am Straßenrand Schutz vor der sengenden Sonne suchen, wo man abends unter Feigen-, Granatäpfel- oder Olivenbäumen sitzt und bei einem Glas Wein griechische Vorspeisen mit reifen Zutaten genießt.
Reichlich getrockneten oder frisch gezupften Thymian über den Salat streuen. Frisch mit etwas Brot servieren. Am besten schmeckt der Choriatiki mit etwas Fladenbrot und Tsatsiki (griechisch tzatziki τζατζίκι).
elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} Kommentare Dein Kommentar wird gespeichert... Dein Kommentar wurde erfolgreich gespeichert. Dein Kommentar konnte nicht gespeichert werden. {{ dayTwoDigit}}. {{ monthTwoDigit}}. {{ year}} {{ hourTwoDigit}}:{{ minuteTwoDigit}} norbysixtytwo Wir haben den Salat vor kurzem ausprobiert und für sehr lecker befunden. Heute haben wir den Salat für morgen Abend probehalber schon etwas früher als beim ersten Mal vorbereitet. Wir sind gespannt wie er wird. Hirtensalat im gas prices. Danke für das leckere Rezept! 22. 01. 2022 20:47 susiherbst War sehr gut von uns 5 Sterne 28. 06. 2020 20:43 yatasgirl Hallo Sehr lecker dein Salat ich habe ihn aber ohne Oliven gemacht. Danke für das Rezept Liebe Grüße yatasgirl 02. 2020 16:41 gloryous Hallo, ein wirklich sehr leckerer Salat. Die Zutaten und Mengen passen genau. Vielen Dank für das Rezept.
Getoppt wird der Hirtensalat mit dem Babyspinat. Die Gläser bis zum Verzehr in Kühlschrank stellen. Vor dem Essen das Glas auf den Kopf stellen, damit sich das Dressing gut verteilen kann. Mit einer Gabel gut durchmischen. Salat im Glas sieht nicht nur gut aus, sondern ist auch total praktisch. Pin auf Weck it. Das Gute daran ist, dass das Dressing und alle Zutaten, denen noch eine Runde gemeinsam mit dem Dressing gegönnt werden sollte, unten im Glas geschichtet werden. Die anderen Zutaten werden darüber gepackt und zum Schluss mit dem Blattsalat getoppt, der nicht mit der Flüssigkeit in Berührung kommt und so knackig und frisch bleibt. Ist es Zeit zum Essen, wird das Glas einfach umgedreht und geschüttelt, Dressing und Salat vermischen sich. Supertoll zum Mitnehmen, ob für die Mittagspause im Büro oder für ein kleines Picknick bei tollem Sommerwetter draußen.
Aus kochen & genießen 1/2015 Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 Gemüsezwiebel (ca. 300 g) kg Tomaten 2 Salatgurken 200 g schwarze Oliven Knoblauchzehen 750 griechischer Sahnejoghurt (10% Fett) 6 EL Weißweinessig 4 Olivenöl Salz, Pfeffer 400 Feta Zubereitung 30 Minuten ganz einfach 1. Zwiebel schälen, halbieren und in dünne Streifen hobeln oder schneiden. Tomaten waschen und in Stücke schneiden. Gurken waschen, evtl. schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Oliven abtropfen lassen. 2. Knoblauch schälen und fein hacken. Hirtensalat im Glas | Mamas Rezepte - Alle Rezepte mit Bild un Kalorienangaben. 3. Joghurt, Knoblauch, Essig und Öl verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Feta grob zerbröckeln. Vorbereitete Salatzutaten, Feta und Joghurtcreme mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 290 kcal 13 g Eiweiß 21 g Fett 9 g Kohlenhydrate