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Ausgelöst und in Würfel geschnitten wird es beispielsweise als Einlage für die Oxtailsuppe verwendet. Obwohl die Bezeichnung Ochsenschwanz darauf schließen lassen könnte, dass es sich ausschließlich um den Schwanz von männlichen Tieren handelt, wird zwischen männlichen und weiblichen Tieren kein Unterschied gemacht. Unterschale vom Rind - perfekt zum Schmoren. Kalorien, Vitamine, Mineralien und Nährstoffe pro 100 g/ml Ochsenschwanz: Hauptnährstoffe Kalorien (kcal/kj): 184/769 Kohlenhydrateinheiten (KE, KHE): 0 Broteinheiten (BE): 0 Kohlenhydrate: + g Ballaststoffe: 0 g Eiweiß: 20, 10 g Wasser: 66, 80 g Fett: 11, 50 g MFU: * g Cholesterin: 107 mg Ochsenschwanz: Vitamine Retinol: * µg Thiamin: * mg Riboflavin: * mg Niacin: * mg Pyridoxin: * mg Ascorbin: 1 mg Tocopherol: * mg Ochsenschwanz: Mineralstoffe Natrium: 206 mg Kalium: 4 mg Calcium: * mg Phosphor: * mg Magnesium: * mg Eisen: * mg Legende: kcl = Kilokalorie (1 kcal = 4. 184 kJ), kj = Kilojoule, g = Gramm, mg = Milligramm (1 mg = 0. 001 g), µg = Mikrogramm (1 µg = 0. 001 mg), Mengenangaben: " * " = keine Daten vorhanden " + " = in Spuren enthalten, " 0 " = keine Daten oder praktisch nicht vorhanden.
Mega Special für eure nächste Grillparty... Es gibt 20% auf Oberpfalz-Beef Burger Pattys Dry Aged!!! Übersicht Fleisch Oberpfalz Rind Bratenfleisch für die Küche Zurück Vor Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig. "Alle Cookies ablehnen" Cookie "Alle Cookies annehmen" Cookie Kundenspezifisches Caching Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers. Schwanzrolle rind kaufen dein. Facebook-Seite in der rechten Blog - Sidebar anzeigen Sendinblue Tracking Cookies 19, 90 € * Inhalt: 1 Kilogramm inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage Artikel-Nr. : SW10037.
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Die Schwanzrolle, auch Maus oder Seemerrolle genannt ist nicht - wie fälschlicherweise vermutet - ein Teil des Rinderschwanzes sondern wird von der Unterschale abgetrennt. Die gesamte Schwanzrolle wiegt in etwa drei Kilogramm und besteht aus magerem aber etwas festerem Fleisch. Da die Schwanzrolle eine längliche gleichmäßig dicke Form besitzt, lässt sie sich sehr gut portionieren. Die Fleischgeniesser schneiden das Fleisch in die haushaltsüblichen Größen von 1000 Gramm und 2000 Gramm. Aufgrund ihrer festeren Struktur eignet sich die Schwanzrolle vom Rind optimal zum Schmoren oder als Braten. Alternativ lässt sich dieses Rindfleisch auch zu kleineren Rouladen verarbeiten. Schwanzrolle rind kaufen in zurich. Die gesamte Schwanzrolle... mehr erfahren » Fenster schließen Köstliches aus der Schwanzrolle zaubern Die Schwanzrolle, auch Maus oder Seemerrolle genannt ist nicht - wie fälschlicherweise vermutet - ein Teil des Rinderschwanzes sondern wird von der Unterschale abgetrennt. Alternativ lässt sich dieses Rindfleisch auch zu kleineren Rouladen verarbeiten.
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