Kleine Sektflaschen Hochzeit
Es ist mal wieder Zeit für eine neue Thermomix-Runde. Ein großes Thema das viele Leute gerade beschäftigt ist das Brotbacken. Es wird überall wie verrückt nach Brotrezepten gesucht und ich habe dazu auch schon eine Sammlung bei mir im Blog erstellt: 10 einfache Rezepte für Brot und Brötchen. Passend dazu gibt es heute eine schöne Sammlung an Broten aus dem Thermomix, die man mit Zutaten aus den Vorräten backen kann. Ich habe dafür ein Rezept für saftiges Dinkelvollkornbrot mit Möhren und Sonnenblumenkernen mitgebracht. Brot backen muss nicht kompliziert sein und gerade im Thermomix lässt sich Brotteig super zubereiten. In unserer heutigen Runde dürfen wir ein paar neue Gesichter begrüßen: Sarah von Mädchenkram ist neu dabei und auch Theres und Benni von Gernekochen thermomixen jetzt mit uns! Außerdem gibt es heute noch Rezepte von Bine von was eigenes und Simone von der S-Küche. Die ganze Sammlung verlinke ich euch wie immer am Schluss des Beitrags. Saftiges Dinkelvollkornbrot mit Möhren, Sonnenblumenkernen und Joghurt gebacken Das Brot, das ich heute veröffentliche, habe ich schon vor ein paar Jahren gebacken und aufgeschrieben, aber nie veröffentlicht.
4 Zutaten 0 Portion/en Friss dich dumm Brot mit Sonnenblumenkernen und Sesam 390 g Wasser 1/2 Würfel Hefe 300 g Weizenmehl, Type 550 75 g Dinkelmehl, Vollkorn 150 g Roggenmehl, Vollkorn 35 g Weizenmehl, Type 405 2 gestrichene Teelöffel Salz 1 gestrichene Teelöffel Zucker 50 g Sonnenblumenkerne 25 g Sesam 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Für den Teig Wasser, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben, 3 Min. /37°C/Stufe 2. Restliche Zutaten hinzugeben, 3 Min. / " Modus "Teig kneten"". In eine Schüssel umfüllen und ca. 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen (ich verwende die Peng Dose von Tupperware, dann beträgt die Gehzeit nur 30 Min. ). Nach dem Gehen Teig am besten auf eine Silikonunterlage geben und ca. 10 x falten. Die Silikonunterlage leicht bemehlen, damit der Teig nicht so klebt. Aber Vorsicht, nicht zu viel Mehl nehmen, sonst habt ihr nachher weiße Streifen im Brot. Anschließend zu einem Laib formen und in eine gefettete Form mit Deckel geben. Die Brotoberfläche leicht anschneiden und mit nasser Hand befeuchten.
3, 33/5 (1) Brotsonne für die nächste Grillparty ein echter Hingucker 60 Min. pfiffig 4, 29/5 (5) Grundrezept für einen feinen Dinkelpizzateig für 1 Blech, auch für Brotsonnen oder ähnliches geeignet 10 Min. normal (0) Sonnenbrot 30 Min. normal 4, 7/5 (485) Low-Carb-Brot mit Sonnenblumenkernen gelingsicher, kohlenhydratarm, gesund und wandlungsfähig 10 Min. normal 4, 75/5 (59) Dinkel-Bärlauchbrot mit Sonnenblumenkernen 25 Min. normal 4, 71/5 (15) Weizen-Dinkel-Sonnenblumenbrot einfach, schnell, lecker 10 Min. simpel 4, 62/5 (139) Eiweißbrot mit Sonnenblumenkernen 10 Min. simpel 4, 49/5 (75) Sonnenblumenbrot 30 Min. simpel 4, 44/5 (16) Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen mit Sauerteig, ohne Hefe 15 Min. simpel 4, 38/5 (27) 50/50 Mischbrot mit 3 stufiger Sauerteigführung 60 Min. pfiffig 4, 31/5 (14) Sauerteigbrot mit Sonnenblumenkernen 40 Min. simpel 4/5 (4) Brot mit Sonnenblumenkernen und Sesam sehr einfach und ohne langes Kneten 15 Min.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Vegan Gemüse Aufstrich Schnell Vegetarisch einfach Frühstück Vollwert Saucen Dips Backen Brot oder Brötchen Hauptspeise Europa Käse Deutschland Pilze 11 Ergebnisse 3, 33/5 (1) Buttermilchbrot aus dem Thermomix 10 Min. normal 4, 15/5 (39) Schnelles Brot Thermomix 5 Min. simpel 4, 4/5 (8) Vollkornbrot aus dem Thermomix in 5 Minuten 5 Min. normal 3, 75/5 (2) Dinkelvollkornbrot mit Karotten einfache Zubereitung des Teigs mit dem Thermomix - wir lieben es 10 Min. normal 3, 6/5 (3) Malzbierbrot Thermomix - Rezept 10 Min. normal (0) Ostfriesisches Schwarzbrot im Thermomix, für eine Kastenform 20 Min. simpel (0) Glutenfreie Kartoffelbrötchen schnell gemacht mit dem Thermomix 25 Min. normal 3, 93/5 (12) Brotaufstrich mit Schafskäse für den Thermomix super lecker und sehr schnell gemacht 5 Min.
Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
4 Zutaten 900 g Zutaten für den Teig 430 ml Wasser 1 Würfel frische Hefe (42 g), (oder 2 Pck. Trockenhefe) 350 g Weizenmehl 100 g Roggenmehl 100 g Dinkelmehl Mehl kann nach Geschmack gewählt werden, es sollten insg. 550 g sein 100 g Sonnenblumenkerne, (es können auch andere Kerne z. B. Kürbiskerne verwendet werden) 1 EL Salz 2 EL Tafelessig 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Wasser und Hefe in den Mixtopf geben und 10 Sek. /Stufe 3 verrühren. Die restliche Zutaten in den Mixtopf geben und nochmals 10 Sek. /Stufe 3 vermischen.
Möchtest du ein pikantes Brot backen, gibt es einige Möglichkeiten. Du könntest zum Beispiel Käse, Speckwürfel, getrocknete Tomaten oder Oliven in den Teig mischen. Gutes Gelingen beim Nachbacken, lass es dir gut schmecken! Liebe Grüße und bis bald, dein Lecker Abnehmen Team
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