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Dadurch erhält der Schnaps eine goldene Farbe und einen noch intensiveren Williams-Geschmack. 40% Vol. Zum Onlineshop Bodensee Williams Christ Birnenbrand aus eigenen Williams Christ Birnen gebrannt. reintöniger und vollmundiger Birnenschnaps charakteristisches Williams Aroma, fruchtig und elegant im Geschmack Goldmedaille bei der Bayerischen Obstbrandprämierung 2014 und 2016. Birnenschnaps - Schnaps, Obstler und Likör vom Bodensee. Die Ernte der Williams Christ Birnen erfolgt von Hand, damit die Birnen nicht beschädigt werden und beste Qualität für unseren Schnaps bieten. Die Williams Christ Birne (Pyrus communis) ist eine für die Bodenseeregion typische Birnensorte, welche als Tafelobst in den Supermärkten und als Williams Christ Birnenschnaps in Flaschen bekannt ist. Ursprünglich aus England stammend, besticht die Birnensorte durch ihr intensives, süßen und sehr edles Aroma. Das mach auch den Birnenschnaps zu einem ganz besonders edlen und begehrten Schnaps. Vielerorts ist der "Willi" der Klassiker unter den Obstbränden. Aufgrund der sehr guten Anbaubedingungen und dieser tollen Birnensorte sind die Williams Christ Birne und der daraus entstehende Birnenschnaps sowie auch Likör aus Williams Birnen mittlerweile sehr wichtigste regional typische Produkte am Bodensee.
0, 50l ab 10, 29 € 1 l = 20, 58 € 2 Was ist dran an der berühmten Williams-Christ-Birne? Man könnte meinen, die Williams-Christ-Birne begleite den Menschen schon seit Ewigkeiten. Und in gewisser Weise tut sie das auch, beschrieben schon die Alten Römer dieses Obst, wenn auch nicht explizit diese Sorte. Als kultivierte Obstsorte ist die Williams-Christ eine recht junge Sorte. Ab 1770 trat die betörend schmackhafte Frucht ihren Siegeszug an. Und das ist, mehr oder weniger, ursprünglich dem Zufall zu verdanken. Ein gewisser Mr. Stair aus dem englischen Aldermaston entdeckte einen gekeimten Sämling einer ihm bis dato unbekannten Birnensorte. Fundierter wird das Wissen um die neue Birnensorte maßgeblich durch Richard Williams, einem Baumschullehrer aus Middlesex. Dieser kultivierte die Birne über die Jahre und gab ihr, ob uneigennützig oder nicht, seinen Nachnamen. Herr Schneider erklärt: Wie die Birne in die Flasche kommt! - YouTube. Das "Christ" in der Williams Christ Birne gesellte sich später hinzu. Es ist ein wenig umstritten, ob als Huldigung an den Heiligen Franz von Paola, der bereits im 15. Jahrhundert Birnensamen aus Kalabrien dem französischen König überreichte.
Das "Christ" kann aber auch auf Pfarrer Christ aus dem Taunus zurückgehen, welcher sich im späten 18. bzw. frühen 19. Jahrhundert ebenfalls mit dem Züchten von Birnensorten befasste. Wie dem auch sei: Die ertragreiche Williams-Christ-Birne schaffte es unter enormen Engagement des Belgiers Jean-Baptiste van Mons an die Weltspitze. Ein bemerkenswerter Mann, der Baumzüchter van Mons. Birnenschnaps mit birne meaning. Ein wahres Stehaufmännchen, denn nicht nur einmal musste er enorme Rückschläge und Verluste wegstecken. Sowohl im privaten Umfeld als auch in Punkto Baumschule. Zweimal umfasste sein Baumbestand an die 50. 000 Exemplare, darunter rund 1. 000 Birnensorten und beide Male wurde er durch Ausweiten der Industrie gezwungen, seine Anbauflächen aufzugeben. Doch die Williams-Christ-Birne schaffte es, den Widrigkeiten zu trotzen und ist mittlerweile weltweit eine der am meisten angebauten Birnen. So wird beispielsweise in Österreich unter all den Sommerbirnen zu mehr als 90% Williams-Christ angebaut. In den USA schwört man ebenfalls auf die schmackhafte Sorte und stellt rund 75% der Birnen-Anbauflächen für die Williams-Christ zur Verfügung.
normal (0) Birne "eiskalt" ist ein Kakaogetränk mit Alkohol, lecker und fruchtig Pane con Gorgonzola Putenleberparfait mit Birne feine Vorspeise, auch für ein Buffet geeignet 40 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Birnenschnaps mit berne convention. Jetzt nachmachen und genießen. Veganer Maultaschenburger Rührei-Muffins im Baconmantel Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Spaghetti alla Carbonara Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander
Die Abtrennung dieser Fraktionen erfolgt in unserer Brennerei sensorisch. Nur bester Schnaps kann für unsere Obstler verwendet werden. Der so entstandene Rohbrand hat rund 80% Vol. und ist die Grundlage für unsere Obstler. Neben unserem Birnenschnaps stellen wir eine Vielzahl weiterer Obstbrände und Liköre her. Von Apfelbränden über Kirsch- und Zwetschgenwasser bis zu Kräuterschnaps findet in unserem Sortiment jeder den passenden Schnaps. Zu diesen klassischen Obstbränden stellen wir auch besondere Brände und Geiste, wie einen Himbeergeist, einen Haselnussschnaps oder einen Sauerkirschbrand her. Wer es gerne etwas süßer möchte, für den haben wir unter anderem Brombeerlikör, Mirabellenlikör oder Birnenlikör. Beste Flasche Birnenschnaps [2022 ] - günstig online kaufen. Neben dem feinen Inhalt ist für uns auch eine schöne Flasche sehr wichtig. So werden alle unsere Brände in formschöne Flaschen abgefüllt und eigenhändig mit unseren Etiketten versehen.
simpel 4, 52/5 (23) Birnen-Tiramisu 30 Min. normal 4, 29/5 (5) Cola-Willi 2 Min. simpel 4/5 (3) Muskatpudding mit Bischofssauce und Karamellbirne Sternedessert nach Dieter Müller 40 Min. pfiffig 4/5 (12) Lotusflowers Maroni - Birnen - Torte 30 Min. normal 3, 92/5 (10) Apfel - Eischnee - Auflauf 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Weiße Mousse au chocolat mit Birnenmus 40 Min. Birnenschnaps mit birne und. normal 3, 67/5 (4) Marmorkuchen mit Birnen Marmorkuchen mal anders! 25 Min. simpel 3, 63/5 (6) Birnen - Toast mit Roquefort oder anderem Blauschimmelkäse 15 Min. simpel 3, 6/5 (3) Cidre - Birnen - Tarte 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Marzipantorte à la Michelle wie vom Konditor 60 Min. normal 3, 5/5 (2) Camembert-Birnen-Creme ein cremig-fruchtiger Brotaufstrich 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Feldsalat mit warmen Birnen winterlich-fruchtig Mousse au Chocolat an Himbeersauce mit Birnensoufflé auf Birnenkompott ein etwas aufwändigeres Dessert für den Abschluss eines festlichen Menüs 75 Min.
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