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Beachten Sie jedoch, dass nicht alle Scotches einen torfigen Geschmack haben. Tatsächlich sind nur zwei der fünf schottischen Produktionsregionen für diese charakteristische Torfigkeit bekannt. Sie werden mit verschiedenen Zutaten hergestellt. Die US-Regierung hat sehr strenge Vorschriften für Bourbon. Einer davon ist, dass Bourbon-Whisky aus einer Getreidemischung von mindestens 51 Prozent Mais hergestellt werden muss. Der Rest ist normalerweise eine Mischung aus Gerstenmalz, Roggen und Weizen. Scotch Whisky hingegen muss aus gemälzter Gerste hergestellt werden, die neben Wasser und Hefe die Hauptzutat von Scotch ist. Die schottischen Erzeuger dürfen andere Vollkorngetreidekörner zum Färben einschließen. Sie kommen aus verschiedenen Orten. Unterschied scotch und bourbon glasses. Entgegen der landläufigen Meinung kann Bourbon auch außerhalb von Kentucky hergestellt werden. Um sich jedoch als Bourbon zu qualifizieren, muss er in den USA hergestellt werden. Damit ein Whisky Scotch heißt, muss er in Schottland hergestellt werden.
"Obwohl es viele verschiedene Geschmäcker in beiden Kategorien sind, Bourbon im Allgemeinen eine angenehme Süße hat, um es aus dem Mais und ein wenig Rauch aus dem Verkohlen der Fässer", sagt Polise. "Scotch wird manchmal als mit einem Holz und Feuer Geschmack beschrieben, aber ohne die traditionelle Verbrennung, dass einige des höheren Beweis Bourbonen haben. " Einige Bourbons sind in Fässern, die frühe Bier statt, die einen Hauch von Bier erlaubt, auf subtile Weise den Geschmack des Whiskys zu akzentuieren. New Holland Brewing Bier-Fass Bourbon ist ein gutes Beispiel. in neuen amerikanischen Eichenfässern verbringt die Bourbon dann einige Zeit im Fass nutzt das Unternehmen nach der Alterung ihrer Drachen Milk Stout in brauen. Unterschied scotch und bourbon whisky. VERBUNDEN: Die Wissenschaft gesicherte Art und Weise Ihren süßen Zahn zu zügeln in 14 Tagen. Alles, was wir sonst noch über Bourbon wissen sollten? "Eine interessante Tatsache ist, dass Bourbon ist Amerikas einziger einheimischer Geist", sagt Polise. "Auch jedes Jahr Bourbon Alter in den Lauf, 2-3 Prozent davon verdunstet.
Scotch Whisky vs. Bourbon Whiskey Scotch Whisky und Bourbon Whiskey unterscheiden sich voneinander nicht nur in ihrer Schreibweise (mit oder ohne "E") oder im Geschmack, sondern auch im Produktionsverfahren. Das Wort "Whisky" kommt (als "uisge beatha") aus der schottisch-gälischen Sprache bzw. als "uisce beatha" aus dem Irischen und bedeutet Lebenswasser (uisge / uisce = Wasser, beatha = Leben). Die Engländer machten schließlich "Whisky" daraus. Firmung-lobberich.de steht zum Verkauf - Sedo GmbH. In der Literatur wird dieser Begriff, der sich anfangs auch auf andere würzige Brände bezog, erstmals im Jahre 1736 erwähnt. Die Amerikaner übernahmen den Ausdruck, schrieben "Whiskey" aber mit einem E vor dem Y. Man kann Whisk(e)y sowohl aus Gerste als auch aus Roggen, Weizen oder Mais herstellen. Wurde der Whisky (in Schottland) über offenem Torf-Feuer destilliert, hat er einen rauchigen, torfigen Geschmack. Ebenso wichtig wie die Destillation ist die Art und Beschaffenheit der Holzfässer. Handelt es sich zum Beispiel um ehemalige Sherry-Fässer, so weist der Whisky auch Noten von Sherry auf.
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