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Johannisbeerkuchen mit Schmand vom Blech | Rezept | Kuchen und torten rezepte, Johannisbeerkuchen, Johannisbeeren kuchen
Johannisbeerkuchen mit Schmand so cremig | Simply Yummy Startseite Backen Kuchen Cremigster Johannisbeerkuchen mit Schmand So cremig wie mein Johannisbeerkuchen mit Schmand ist kein anderer. Die Füllung: schön vollmundig und mit leichter Vanillenote, weil hier noch Puddingpulver mit untergerührt wird. Und der Boden: herrlich knusprig, wie er sein soll. Alles in allem – der beste Johannisbeerkuchen nach ganz einfachem Rezept. Schmand und Pudding für die leckerste Füllung überhaupt Ich fange auch gleich mit dem Herzstück jenes Kuchens an: der Schmand-Pudding-Creme. Zugegeben, die Füllung selber wird nicht mit gekochtem Pudding verfeinert, wie ich es bei meinem Himbeer-Schmand-Kuchen mache. Sondern sie wird nur mit dem Puddingpulver angerührt. Das hüpft also zusammen mit Schmand, Milch, Zucker und Eiern in die Rührschüssel. Puddingpulver ist nämlich nichts anderes als Stärke. Nur eben mit Vanillegeschmack. Und trägt somit zur Bindung der cremigsten Füllung überhaupt bei. Wem das zu mächtig oder vollmundig sein sollte, der kann die Creme natürlich auch durch Quark oder gekochten Pudding ersetzen.
simpel 4, 13/5 (6) Früchte-Schmand-Schnitten 60 Min. normal 4/5 (3) Schwäbischer Träubleskuchen 30 Min. normal 3, 97/5 (27) Johannisbeertarte mit Schmandcreme 30 Min. simpel 3, 94/5 (14) Rührkuchen auf dem Blech - Astrid ideal für Kirschen, Johannisbeeren, Brombeeren, Stachelbeeren, Rhabarber und, und, und.... 20 Min. simpel 3, 88/5 (22) Beeren - Blechkuchen mit Baiser 50 Min. normal 3, 6/5 (3) Johannisbeeren Cheesecake 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Vegetarischer Süßkartoffel-Gnocchi-Auflauf Bunter Sommersalat Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander Kartoffel-Gnocchi-Wurst-Pfanne Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten
Wenn ihr wie ich so etwas nicht besitzt, rollt einfach die Ränder des Kuchens etwas auf und formt mit den Händen kleine Außenwände (ca. 2 cm hoch). Für den Belag schlagt das Eiweiß steif. In einer weiteren Schüssel vermengt ihr den Rohr-Rohrzucker mit dem Quark sowie dem Öl und der halben Packung Vanillezucker. Hebt den Eischnee vorsichtig unter und verteilt die Masse auf der Teigschicht. Streicht die Masse glatt und verteilt die Johannisbeeren oben drauf. Für den Schmand-Guss verteilt alle Zutaten miteinander und verteilt ihn auf dem Kuchen. Lasst den Kuchen nun für ca. 20 Minuten ruhen. In dieser Zeit könnt ihr schon mal den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Backt den Kuchen für ca. 40-50 Minuten. Hinweise * Wollt ihr gleich ein ganzes Blech machen, dann nehmt die 1 ½ fache Menge der angegebenen Zutaten. * Das Originalrezept stammt aus dem Buch Die Schätze aus Omas Backbuch. *(Amazon Affiliate Link) Die hier vorgestellte Variante ist etwas abgewandelt. Gute Kuchenrezepte kann man ja nie genug haben, daher habe ich hier noch ein paar leckere Rezeptvorschläge für euch.
Wie wäre es mit: Einfache Nussecken mit Aprikosenmarmelade Schokoladen-Hefe-Kranz Super schnelles Bananenbrot Blaubeeren-Butterstreusel-Ecken Schnelle Blaubeeren-Quarkt-Teilchen Zitronen-Blaubeer-Buttermilch Muffins mit Mandeln Super Schokoladige Zucchini-Brownies Wenn ihr mal im Rezeptarchiv stöbert, findet ihr auch noch viele weiterer leckere Kuchenrezepte. Gutes Gelingen! *Dieser Beitrag enthält Affiliate Links. Falls du auf den Link klickst und ein Produkt bei Amazon kaufst, erhalte ich eine kleine Provision. Der Preis des Artikels bleibt für dich natürlich unverändert. Vielen Dank, falls du diesen Link verwendest. Mit dem Geld kann ich ein paar Ausgaben des Blogs decken.
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