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Palmzucker (Nam Tan Puek) | น้ำตาลปึก Palmzucker – Geschmack, Herstellung und Verwendung ▷ In Thailand wird anstelle normalem Haushaltszucker oder Rohrzucker viel Palmzucker (Nam Tan Puek) zum Kochen verwendet. Dazu zapft man den Saft aus den Palmen Blütenständen ab und lässt ihn unter Erhitzen trocken werden. Man verwendet die Blütenstände der Dattelpalme, der Zuckerpalme und der Attapalme. Zapft man den Saft aus den Blütenständen einer Kokospalme ab, dann kann man daraus Kokoszucker bzw. Kokosblütenzucker (Nam Tan Maprao) gewinnen. Je nach Palmenart bekommt man so unterschiedlichen Palmzucker. Nutzt man zur Zuckergewinnung thailändisches Zuckerrohr, dann bekommt man Rohrzucker. Geschmack | Wie schmeckt Palmzucker? Palmzucker von Sosa ingredients Jetzt günstig Online im CHEFSTORE Kaufen. Frischer Palmzucker schmeckt eher mild süß mit leckerem karamellartigem Beigeschmack. Vergleichbar mit einem cremigen Zuckerbonbon mit leichtem Karamellaroma. Gewinnung des Palmsafts Zuerst muss man das Hochblatt des Blütenstandes fest zusammenbinden, damit sich die Blütenknospe nicht mehr öffnen kann.
Mit seiner feinen, harmonischen Süsse und bemerkenswerten Geschmacksnoten von Honig, Karamell und Vanille, bietet er «Süsse mit Geschmack».
Produktbeschreibung Der kambodschanische Zucker wird aus dem Saft der wildwachsenden Palmyrapalme gewonnen. Palmzucker kaufen schweiz. Das lokale Klima führt zu einer hohen Zuckerkonzentration in den Palmblüten und dem resultierenden, einzigartigen Geschmack mit Noten von Karamell, Vanille und Honig. Die Ernte und Verarbeitung erfolgt in Handarbeit. weitere Infos Labels natürlicherweise glutenfrei (kann jedoch Spuren von Gluten enthalten), nussfrei, vegan, vegetarisch Herkunft Kampong Speu, Kambodscha
Mindestens haltbar bis ca.
Verpackung Sechskantglas Folgende Allergene können in SPUREN enthalten sein. Erdnuss Getreide Haselnuss Nüsse Sellerie Senf Sesam Soja Mindestens haltbar bis: 31. 12. 2020 Das angegebene Datum ist als Richtwert zu sehen und hat nichts mit der tatsächlichen Haltbarkeit von Gewürzen zu tun. Lediglich die Würzkraft lässt im Laufe der Jahre mehr oder weniger nach. Die Gewürze können bei richtiger Lagerung (Trocken, kühl und dunkel) auch nach Ablauf des Mindesthatbarkeitsdatum ohne Probleme oder negative Folgen verzehrt werden Charge 16032914 Ursprungsland BALI Zu diesem Produkt empfehlen wir * Preise inkl. MwSt., zzgl. PalmZucker 500g – Manser Gesundheitscenter. Versand Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft Auch diese Kategorien durchsuchen: Gesamtes Sortiment auf einen Blick, Gewürze im Glas, Grillen und BBQ, Zum Marinieren, Gewürze von I-Q
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