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Lauch-Tarte Diese leckere Lauch-Tarte mit Speck schmeckt als Beilage und Hauptgericht gleichermaßen gut. Hier das Rezept für lukullischen Genuss. Lauchkuchen Dieser Lauchkuchen mit Speck und Blätterteig ist nach diesem Rezept einfach und schnell zubereitet. Lauchtorte mit spec.html. Griechischer Lauch Mit diesem Rezept für Griechischen Lauch kommt das Urlaubsfeeling aus der Küche direkt auf den Teller uns ist dabei nicht zu schwer. Lauchtorte mit Lachs Diese Lauchtorte mit Lachs schmeckt einfach wunderbar, mild und würzig zugleich. Das Rezept ist perfekt für eine kleine, herzhafte Sommermahlzeit. Lauch in Schinkenhülle Lauch in Schinkenhülle schmeckt mit Béchamelsauce einfach köstlich. Ein Rezept, das zu Fleischgerichten passt oder solo serviert wird.
Zubereitung Füllung: Zunächst den Speck in Würfel schneiden. Den Lauch putzen, gründlich waschen und in feine Scheiben schneiden. Als Nächstes die Butter in einer weiten Pfanne erhitzen und die Speckwürfel darin etwa 3-4 Minuten anbraten. Dann die Lauchscheiben hinzufügen und für weitere 8 Minuten braten. Dann das Mehl darüberstäuben, kurz unterrühren, die Pfanne vom Herd ziehen und die Masse abkühlen lassen. Lauchgemüse mit Speck Rezepte - kochbar.de. Zubereitung Omas Lauchtorte: Nun die Lauchmasse auf den Teig füllen, glatt streichen und auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Backofen etwa 10 Minuten backen. Währenddessen die Eier in eine Schüssel geben und mit der Sahne, Salz, Pfeffer und Muskat verrühren. Den vorgebackenen Kuchen aus dem Ofen holen, die Eiersahne darübergießen und für weitere 40 Minuten in den Backofen schieben. Anschließend aus dem Ofen nehmen, Omas Lauchtorte vor dem Servieren etwa 15 Minuten abkühlen lassen und dann genießen. Tipps zum Rezept Vom Lauch ein Stück der Wurzel sowie die oberen harten Enden abschneiden.
Dann würde ich mich über eine 5-Sterne Bewertung und Kommentar von Dir sehr freuen. Somit weiss ich, welche Rezepte Du besonders magst und kann mehr davon kreieren. Folge mir doch auch auf Facebook, Instagram, und Pinterest um mehr leckeres Essen zu sehen! Ich würde mich sehr freuen, Dich in meiner Community begrüssen zu dürfen! Vegetarische Lauch-Quiche Eine herzhafte vegetarische Quiche mit Lauch und Käse! Mit selbstgemachtem Quiche-Teig und einer rezenten vegetarischen Füllung! Zubereitungszeit 20 Min. Kochzeit 30 Min. Kühlzeit 30 Min. Gesamtzeit 1 Std. 20 Min. Lauchtorte mit speck von. Gericht Main Course Land & Region Vegetarian Portionen 8 Energie 380 kcal Quiche Teig 190 g Weissmehl oder Dinkelmehl ½ TL Salz 110 g kalte Butter oder Margarine 1 Ei verquirlt Quiche Füllung 1 EL Olivenöl 250 g Lauch sliced (~9 ounces) 120 g grob geriebener Käse z. Gruyère, Appenzeller, oder Cheddar 2 Eier 180 ml Sahne oder pflanzliche Sahne ½ TL Salz ¼ TL Pfeffer ⅛ TL Muskatnuss Quiche Teig Weissmehl und Salz in der Küchenmaschine mischen.
1 Das Mehl sieben sowie mit Salz, Ei und Butterflocken zu einem lockeren Teig verkneten, den man in Alufolie einschlägt und eine Stunde lang im Kühlschrank rasten lässt. 2 Die Porreestangen zuputzen, halbieren und in Streifen schneiden. Den Bauernspeck kleinwürfelig schneiden und im heißen Öl goldgelb anbraten. Die Lauchstreifen hinzufügen, salzen, mit Cayennepfeffer abschmecken und zugedeckt bei kleiner Hitze etwa zehn Minuten dünsten lassen. 3 Inzwischen den Teig mit einem Nudelwalker ausrollen, bis er größer als die Ausmaße einer Springform von zirka 25 Zentimeter Durchmesser ist. Die gut befettete Springform damit so auslegen, dass die Enden den Rand überlappen, und diese dort zu einem Wulst drehen. Den Teigboden mit einer Gabel mehrmals einstechen. 4 Den Boden mit dem würfelig geschnittenen Beinschinken auslegen und den gedünsteten Lauch dazugeben. Die Eier mit Sauerrahm, Salz und Pfeffer gut verquirlen und über die Lauch-Schinken-Masse gießen. Lauchtorte Rezept - Lauchtorte mit Saurer Sahne und Speck oder vegetarisch. 5 Den Lauchkuchen auf der mittleren Schiene ins auf 200 Grad vorgeheizte Backrohr schieben und 45 Minuten ausbacken, bis die Oberfläche knusprig ist.
Für den Teig alle Zutaten verkneten, abdecken und ca. 30 Min. kalt stellen. Speck in kleine Würfel schneiden und in Butter auslassen. Lauch putzen, gründlich waschen, in feine Ringe schneiden, zum Speck geben und 10 Min. dünsten. Mehl darüberstäuben, verrühren. Den Teig ausrollen und eine gefettete Springform (28 cm Durchmesser) damit auslegen, den Rand etwas hochziehen. Lauchtorte mit speck youtube. Lauchmasse einfüllen. Im auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorgeheizten Backofen 10 Min. backen. Sahne und Eier verrühren, mit Gewürzen abschmecken, über den Lauch gießen und den Kuchen weitere 30 - 40 Min. backen. Heiß servieren.
simpel 3, 86/5 (12) Quiche mit Lauch und Speck vom Blech 30 Min. normal 3, 83/5 (4) Kartoffelstampf mit Lauch und Speck 15 Min. simpel 3, 8/5 (3) Flammkuchen Elsässer Art mit Zwiebeln, Lauch und Speck 20 Min. simpel 3, 67/5 (4) Penne in Sahnesoße mit Speck, Lauch und Pilzen Rührei mit Schnittlauch und Speck auf Brötchen für den kleinen Hunger zwischendurch 5 Min. simpel 3, 57/5 (5) Speck - Lauch - Buchteln außergewöhnliche Beilage, besonders gut zu Wildgerichten 40 Min. normal 3, 33/5 (1) Crêpes mit Bärlauch-Speck-Lauch-Füllung, mit Parmesan überbacken 15 Min. normal 3, 25/5 (2) Reispfanne mit Lauch, Zwiebeln, Speck 20 Min. Lauchtorte Mit Speck Rezepte | Chefkoch. simpel 3/5 (1) Linsenauflauf mit Porree und Speck 30 Min. simpel 3/5 (1) Porree im Speckmantel vom Grill 5 Min. simpel (0) Frühstücksomelette mit Bauchspeck, Lauch und Rosenkohl ein leckeres Frühstück aus der Resteküche 10 Min. simpel (0) Spätzle mit Lauch und Speck Ein schnelles, leckeres Feierabendgericht 15 Min.
Verquirltes Ei dazugeben und für circa eine weitere Minute auf Stufe 1 laufen lassen, bis alles zu einem Teig zusammenklebt. Den Teig von Hand in eine Scheibe formen, in Plastikfolie einpacken, und für 30 Minuten (bis zu zwei Tagen) im Kühlschrank kühlen. Von Hand leicht andrücken und schön formen. Quiche Füllung Backofen auf 200°C Umluft vorheizen. Eine Bratpfanne mit Olivenöl erhitzen und den Lauch für 5 Minuten darin andünsten. Eier, Sahne, Salz, Pfeffer, und Muskatnuss in einer Schüssel vermischen. Lauch und Käse gleichmässig auf dem Quiche Teig verteilen und das Ei-Sahne-Gemisch darüber verteilen. Für 30 Minuten im vorgeheizten Backofen goldbraun backen. Haltbarkeit: Bewahre die Quiche direkt in der Backform (z. mit Plastik-/Aluminiumfolie abgedeckt) oder in einer Tupperware im Kühlschrank auf. So bleibt sie für gut 3-4 Tage frisch. Aufwärmen: 15-20 Minuten im auf 200 °C (Umluft) vorgeheizten Ofen. Optional: Verwende pflanzliche Sahne, pflanzlicher Käse und Margarine für das Rezept.
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