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Zubereitungszeit Zubereitungsdauer 10 Min. Koch- bzw. Backzeit 35 Min. Gesamt 45 Min. Wer kennt das nicht? Plötzlich sind eimerweise Mirabellen, Zwetschgen usw. reif. Quark öl teig mit schmand en. Hefekuchen wird dann haufenweise bei uns "verdrückt". Die Zubereitung von Hefeteig dauert mir oft zu lange. Deshalb hier mein Hefeteig-Ersatz für eine runde Springform (26er oder 28er): Zutaten 250 Mehl 1/2 TL Backpulver 80 g Zucker 1 Becher (200 g) Schmand 2 EL Öl Zubereitung Alles zusammen mit dem Knethaken verrühren und eine gefettete Springform damit auslegen. Obst darauf setzen und bei ca. 180 Grad (Umluft) etwa 35 Minuten abbacken. Gelingt immer! Wenn ich den Kuchen einfrieren möchte, verringere ich die Backzeit auf nur 20 Minuten. Bei Überraschungsbesuch kann ich dann schnell (30 Minuten, bei 200 Grad) einen gefrorenen Obstkuchen aufbacken. Voriges Rezept Leichter Pizza-Teig Nächstes Rezept Blitz Hefeteig Du willst mehr von Frag Mutti? Jede Woche versenden wir die aktuell 5 besten Tipps & Rezepte per E-Mail an über 152.
Schritt3 Ca. 1/2 cm dick, auf einer bemehlten Arbeitsfläche, rund ausrollen. Schritt4 Der gefetteten Springform anpassen; dabei den Rand 2 cm hochziehen. Schritt5 Die Apfelspalten ev. etwas Zuckern, dem Zitronensaft und etwas Abrieb marinieren um ein Anlaufen zu verhindern. Schritt6 Den Boden gleichmäßig-staffelförmig, dicht an dicht auslegen, ev. etwas Zucker darüber streuen. Süße Spiegeleier mit Schmandcreme | Simply Yummy. Schritt7 Die saure Sahne mit dem Zimt mischen und dünn über den Äpfeln verteilen. Schritt8 Für 30-35 min. backen, schmeckt noch warm wie kalt, besonders gut mit halbsteif geschlagener Zimtsahne. Durchschnittliche Bewertung (5 / 5) 5 1 1Personen bewerteten dieses Rezept Download PDF Verwandte Rezepte: Panettone Muffins Lübecker Biskuit-Roulade mit weißer Schokolade, Marzipan und Konfitüre Pistazien-Birnen-Tarte auf Mandelmürbeteig Ganache-Karamell-Torte mit Fleur de Sel – "Salted Caramel Tarte" Friesischer Pflaumenkuchen vom Blech Rezept Kommentare