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5 Tier 3. 3 Markt; Kompetenzen: Erkennen, Kommunizieren, Urteilen, Handeln Fächerübergreifendes Themengebiet Gesundheitsförderung 1-10; Kompetenzen: Bewusstsein für eine gesunde Lebensweise entwickeln In der Kiste enthalten sind alle Arbeitsblätter, welche Sie für die Umsetzung mit den Schüler*innen brauchen. Alle Informationen zur Nutzung und Veränderung der Inhalte finden Sie im Impressum. Alle Mitmach-Kisten 45 Minuten Mit den Inhalten der Mitmach-Kisten können Sie zu den fünf Themen Gemüse, Getreide, Obst, Milch und Kartoffeln den pädagogischen Alltag in der Schule bereichern. Hier stehen Ihnen die Arbeitsblätter und Inhalte der Mitmach-Kisten zum Download zur Verfügung: Unterrichtseinheiten 90 Minuten Zusammen mit dem KATE e. haben wir weitere Unterrichtseinheiten entwickelt, die Ihnen hier zum Download zur Verfügung stehen. 90 Minuten, Klassenstufen 4 – 6. Die Herkunft der Lebensmittel besprechen | eNu Umweltbildung. Im Rahmen Ihres Unterrichts können Sie die Materialien auch in veränderter Form verwenden. Ideen für Schule und Zuhause Steigen Sie mit den Schüler*innen tiefer in die Welt der Lebensmittel ein und holen Sie sich spannende Anregungen für die Schule oder zu Hause.
Alle Dokumente können Sie hier downloaden. Im Rahmen Ihres Unterrichts können Sie die Materialien auch in veränderter Form verwenden. Poster zu den Wertschöpfungsketten Welche Wege gehen meine Lebensmittel? Ob regional oder nicht: Die grundlegenden Schritte sind fast immer die gleichen. Auf unseren Postern zur Wertschöpfungskette sehen Schüler*innen welche diese Schritte sind. Jetzt herunterladen, oder hier für Ihre gesamte Klasse bestellen. * *Verschicken können wir die Poster leider nur an Berliner oder Brandenburger Schulen. Entstehung der Geschichten "Rübe" ist ein unserem Logo entsprungener Charakter und besucht die Akteur*innen der Wertschöpfungskette in ihrem Betrieb oder auf ihrem Hof. Zucker - Zahlen, Fakten, Rezepte. Beim Thema "Kartoffel" hat Rübe zum Beispiel herausgefunden, wie Kartoffeln angebaut werden, und was danach mit ihnen passiert, bevor sie auf den Tellern in der Schule landen. Alle bisherigen Akteur*innen-Portraits, Spiele, Videos, das Hörspiel "Luise" und weitere Inhalte zu unseren fünf Lebensmittel-Themen finden Sie in unserer Fundgrube.
Auch die anderen Zutaten wie Öl, Hefe, Salz haben ihre eigene Herkunftsgeschichte. Noch komplizierter wird es bei Fertigprodukten, wie zum Beispiel Fertigsuppen. Beschreibung Materialien Arbeitsblätter Kopiervorlage: Lebensmittel stellen sich vor Lassen Sie die SchülerInnen die Bilder der Arbeitsblätter ausschneiden und die drei Bildergeschichten in die richtige Reihenfolge bringen. Anschließend drucken Sie die Kopiervorlagen zur "Herstellung" von Ei, Karotte, Kartoffelpüree, Vollkornweckerl, Orangensaft und Schokolade aus und teilen die SchülerInnen in fünf Gruppen auf. Herkunft lebensmittel unterricht mit. In den Gruppen soll die Lebensgeschichte des jeweiligen Produktes in der richtigen Reihenfolge erzählt werden. Dabei beschreibt jedes Kind die auf seinem Kärtchen dargestellte Situation oder liest den Text vor. Anschließend wählt jede Gruppe eine/n SprecherIn, um die Lebensgeschichte ihres Produktes auch den anderen SchülerInnen zu präsentieren. Download Kopiervorlage Gruppenarbeit: Lebensmittel stellen sich vor Arbeitsblatt (1.
4. verändert. Aufl. Baltmannsweiler: Pädagogischer Verlag Burgbücherei Schneider GmbH 1983 Rodemann, K. : Von der Kuh in den Kühlschrank (Eine Milch Werkstatt). Mühlheim: Verlag an der Ruhr 2001 Willmeroth, S., Rösgen, A. : Die Kartoffel Werkstatt. Mühlheim: Verlag an der Ruhr 1998
Woher kommt mein Fisch? Bei frischem Fisch, bearbeitetem Fisch (z. gefroren, gesalzen oder geräuchert) sowie für Krebs- und Weichtiere muss das Fanggebiet angegeben werden. Je nach Produktionsmethode müssen Sie dabei eine der folgenden Angaben auf der Verpackung finden können: "Gefangen" (gefolgt vom Fanggebiet) "Aus Binnenfischerei" (gefolgt von der Angabe des Landes, in dem der Fisch seinen Ursprung hat) "Aus Aquakultur" oder "gezüchtet" (gefolgt von der Angabe des Landes, in dem der Fisch seine letzte Entwicklungsphase durchlaufen hat). Findet die Aquakultur in mehreren Mitgliedstaaten oder Drittländern statt, so können entsprechend verschiedene Staaten angegeben werden. Die Angabe des Fanggebiets ist jedoch sehr grob gefasst. Insgesamt können Sie bei allen Fisch-Herkunftsangaben lediglich zwischen 12 Fanggebieten (sogenannten "FAO-Gebieten") unterscheiden. Eine präzise Zuordnung ist dadurch nicht immer möglich. Herkunft der Lebensmittel | Verbraucherbildung.de. Ein Beispiel: Fanggebiet Nordostatlantik (FAO-Gebiet Nr. 27). Der Hersteller darf auf freiwilliger Basis präzisere Angaben dazu machen, wo der Fisch gefangen wurde (z. ob der Fisch im Nordostatlantik in der Nordsee oder der Biscaya gefangen wurde), Sie haben darauf als Käufer jedoch keinen Anspruch.
Ziel der Methode Die Herkunft unserer Lebensmittel im Unterricht zum Thema machen. Worum geht es In Zeiten beängstigender Lebensmittelskandale ist den Menschen die Sicherheit und damit die Herkunft von Lebensmitteln immer wichtiger. Auf Grund der geografischen Herkunft, aber auch für Verarbeitung und Vermarktung legen Lebensmittel immer mehr Kilometer zurück. Lebensmitteltransporte sind sehr energieaufwändig, schädigen die Umwelt und beeinflussen indirekt bei frischen Lebensmitteln auch die Qualität. Herkunft lebensmittel unterricht ab kommender woche. Lebensmitteltransporte Das ganze Jahr über können wir im Supermarkt aus einem breiten Angebot an verschiedenem Obst und Gemüse wählen. Dieses entspricht aber oft nicht der jeweiligen Jahreszeit und muss über große Entfernungen transportiert werden: Äpfel aus Argentinien, Birnen aus Chile, Marillen und Zwetschken aus Südafrika, Trauben aus Brasilien, Erdbeeren aus Kolumbien… Diese Transporte verbrauchen viel Energie - für Treibstoff, Kühlung etc. Außerdem wird die Luft durch Schadstoffemissionen verschmutzt und Lärm und Verkehrsaufkommen gesteigert.
Beispiel: Das Schweinefleisch für die Nürnberger Rostbratwurst könnte aus Dänemark oder den Niederlanden stammen und nur die Wurstherstellung in der Region erfolgen. Dieser Inhalt wurde von der Gemeinschaftsredaktion in Zusammenarbeit mit der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen für das Netzwerk der Verbraucherzentralen in Deutschland erstellt.
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