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1. Backofen vorheizen. Blätterteig auf einer gemehlten Arbeitsfläche ausrollen und den Big Snack ( Tupperware) legen und leicht andrütella mit Hilfe eines Löffels in die Teigmulden andere Hälfte mit dem Eigelb bestreichen, und auf den Big Snack legen und fest andrücken. Rezept für gefüllte blätterteigtaschen. 2. Mit der Teigrolle fest über die Teigplatten rollen. Teigteilchen herausdrücken, auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen und ca. 10 Minuten dem auskühlen mit Puderzucker bestäuben.
Den rand mit Eigelb bestreichen und die Form zuklappen und pressen. Mit der Hand 7. Mit der Hand müsst ihr die Form, die ihr haben wollt, ausschneiden. Am einfachsten Rechtecke oder, mit Hilfe einer kleinen Schüssel, Kreise. Dann die Füllung auf den Teig geben, den Rand mit Eigelb bestreichen und zuklappen. Mit einer Gabel den Rand entlang drücken, damit es hält. 8. Nun noch die Taschen selbst mit etwas Eigelb bestreichen und für 10-15 Minuten backen. (unteres Drittel! Gefüllte Blätterteigtaschen Rezepte - kochbar.de. )
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