Kleine Sektflaschen Hochzeit
Und pssst... was als Miniküchlein schmeckt, schmeckt auch als großer veganer Zitronenkuchen. Das könnte dich auch interessieren Das Rezept für deine veganen Zitronenmuffins So wird's gemacht: Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Muffinform mit Papierförmchen auskleiden. Zitronen heiß abwaschen. Schale abreiben und Saft auspressen. Öl mit Zucker cremig rühren. Apfelmus, Mineralwasser und Zitronenschale sowie –Saft unterrühren. Mehl mit Backpulver, Natron sowie Salz mischen und in drei Portionen unter die flüssigen Zutaten rühren. Vegane muffins mit apfelmus youtube. Nur so lange rühren bis gerade eben so ein Teig zusammenkommt. Im heißen Ofen 15-20 Minuten backen, auskühlen lassen. Für den Guss Zitrone auspressen. 5 EL Zitronensaft mit Puderzucker glattrühren und auf den Muffins verteilen. Du willst kein Rezept mehr verpassen?
Kann ich vegane Apfelmuffins einfrieren? Ja, das klappt hervorragend! Gib die Muffins in einen luftdichten Behälter oder in Gefrierbeutel und friere sie bis zu 3 Monate ein. Bei Bedarf bei Raumtemperatur (oder über Nacht im Kühlschrank) auftauen lassen und für einige Minuten im Ofen wieder aufwärmen. Diese Apfel-Streusel-Muffins eignen sich auch perfekt zum Mitnehmen auf die Arbeit, Schule oder Universität. Du kannst aber auch Reste (falls es welche gibt! ) in einem luftdichten Behälter bis zu 4-5 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Hilfreiche Rezept-Hinweise Hafermehl: Um dein eigenes Hafermehl herzustellen, mixe einfach Haferflocken in einem Mixer oder in einer elektrischen Kaffee-/Gewürzmühle, bis das Mehl eine feine Konsistenz hat. Süßungsmittel: Du kannst Bio-Rohrzucker, braunen Zucker, Erythrit, Xylit (Birkenzucker), Kokosblütenzucker usw. verwenden. Kokosraspeln: Du könntest gemahlene Nüsse (z. B. Vegane Vollkorn-Apfel-Muffins | Verdammt, Sind Die Gut! - Rezept. fein gemahlene Mandeln oder Haselnüsse) anstelle von Kokosraspeln benutzen. Pflanzenmilch: Du kannst jede pflanzliche Milch in diesem Rezept verwenden.
Dann möchte ich dir hier ein paar Möglichkeiten aufzeigen, wie du welche Zutaten austauschen kannst. Du kannst die Dattelpaste auch durch Kokosblütenzucker austauschen oder ein Süßungsmittel deiner Wahl verwenden. Für die Dattelpaste kannst du getrocknete und eingeweichte Datteln, die entkernt sind, einweichen und dann mit etwas Wasser zu einer Paste in einem Hochleistungsmixer oder einem Food Prozessor verarbeiten. Du kannst das Mandelmus auch durch andere Nussmuse ersetzen. Z. B. Cashewmus. Was du auch machen kannst, ist Erdnussmus verwenden, wer liebt nicht die Kombination von Schokolade und Erdnuss. Dazu sage ich nur Peanut Butter Cups. Eine beliebte Süßigkeit in den USA. Erdnussmus umhüllt mit Schokolade. Mandelmilch Hier kannst du zu gleichen Teilen die Mandelmilch durch eine pflanzliche Milchalternative ersetzen. Vegane muffins mit apfelmus meaning. Zum Beispiel Sojamilch, Hafermilch, Reismilch eignen sich hier sehr gut für. Anstelle von Vanilleextrakt kannst du auch auf Vanille Pulver zurückgreifen. Oder das Mark von einer viertel frischer Vanilleschote.
Ich persönlich schätze den puren Geschmack ohne weiteren Schnickschnack. Wer mag, kann noch mit weiteren Zutaten und Gewürzen experimentieren.
Zutaten Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Die Mulden eines Muffinbackblechs mit Papierförmchen auslegen. Die Schokolade klein hacken. Das Dinkelmehl in einer Schüssel mit den Mandeln, Backpulver, Zimt und Zucker vermischen. Das Öl mit dem Sojajoghurt und Apfelmus verrühren und unter die trockenen Zutaten mengen. Die Schokolade unterziehen. Vegane muffins mit apfelmus facebook. Den Teig in die Förmchen füllen und im Ofen ca. 25 Minuten backen (Stäbchenprobe). Die Muffins aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Muffins-Rezepte