Kleine Sektflaschen Hochzeit
Lasst es euch schmecken!
2. Caipirinha-Gelee Caipirinha ist ein Klassiker unter den Cocktails. Man kann aber aus den Zutaten auch eine Marmelade machen, die dann genau wie der Cocktail schmeckt! Wie genau das alles geht, könnt ihr bei dieser Idee hier nachlesen! 3. Pflaume mit Rotwein und Zimt Etwas herbstlicher bzw. weihnachtlicher wird es bei dieser Idee. Marmelade aus Pflaumen kennt ja auch jeder. Bei dieser Variante kommt Weihnachten durch eine Zimt-Note dazu. Das besondere Extra dann ist der Rotwein, der auch hier nach dem Kochen nur noch den Geschmack übrig lässt. 4. Bier-Gelee Etwas männlicher wird es bei dieser Idee. Denn mann kann ein leckeres Gelee auch mit Bier-Geschmack machen! Apfelmarmelade mit alkohol von. Geeignet dafür sind natürlich Biere wie Guinness oder anderes stärkeres Bier mit richtig viel Geschmack! So schmeckt das Brot noch besser! 5. Glühwein-Punsch-Marmelade Das absolute Highlight für die Weihnachtszeit ist eine Glühwein-Marmelade! Jeder trinkt den leckeren Wein natürlich gerne zur Weihnachtszeit. Also kann man sich auch mal ein paar mehr Liter holen und daraus eine leckere Marmelade machen.
Heute gibt es mal ein Rezept für die Seele! Diese selbstgemachte Apfelmarmelade macht unendlich gute Laune. Fragt sich ob das eher am Zucker oder am Alkohol liegt…? Und nachdem ihr die Äpfel geschnippelt habt ist es auch zackzack schnell gemacht. Und sollten noch Äpfel übrig bleiben, könnt ihr damit einen Apfel-Pfannkuchen oder ein Apfel-Chutney mit Datteln und Rosinen machen. Aber zurück zum Wesentlichen, nämlich dem Apfelmarmelade Rezept… So geht's! (oder genauer gesagt: Apfel-Orangen-Vanille-Marmelade) 1kg Äpfel (geschält und kleingeschnitten) 350ml Orangensaft 500g Gelierzucker (2:1) Und das beste zum Schluss: 50ml Licor 43 Ihr wollt ein einfaches Rezept haben? Apfel-Konfitüre mit Piment-Calvados | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Aber gern: alles aufkochen, ca. 8-10 Minuten kochen lassen, in Weckgläser füllen – fertig! Licor 43 ist ein Likör (ach) aus angeblich 43 Zutaten, der eine sehr starke Vanille-Note hat. Falls ihr euch gewundert habt wo die Vanille aus dem Titel herkommt… Wer eine Version ohne Alkohol möchte kann sicher zu Vanillesirup greifen, wobei ich dann hier das Verhältnis O-Saft/Sirup etwas anpassen würde.
1000 g Apfelwürfel in einen ausreichend großen Kochtopf füllen, mit Zitronensaft oder Zitronensäure (im Supermarkt bei den Backartikeln zu finden) beträufeln oder bestreuen, unterheben. Gelierzucker 1 plus 1 sowie den gemahlenen Piment über die Apfelmasse streuen, mit einem Rührlöffel solange unterrühren, bis der ganze Gelierzucker gut untergearbeitet wurde. Den Topfinhalt zugedeckt nun für mindestens 3 - 4 Stunden oder auch über Nacht in der Küche zum Durchziehen ruhen lassen. Kurz vor dem Kochen der Konfitüre, die sauber gespülten Gläser und die in Wasser ausgekochten dazu gehörenden Deckel auf ein Küchentuch stellen. Die Apfelkonfitüre im Topf umrühren, ca. 125 ml Wasser miteinrühren und unter Rühren sprudelnd aufkochen. Danach bei etwas zurück gedrehter Heizstufe, immer noch sprudelnd kochend, unter ständigem Rühren 4 Minuten (Kurzzeitmesser einstellen) weiter kochen lassen. Apfelmarmelade mit alcohol 120. Dabei zwischendurch immer wieder den sich an der Oberfläche absetzenden Schaum mit einer kleinen Schöpfkelle abnehmen und entsorgen.
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