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Rezepte: Spargelrisotto mit grünem Spargel – Spargel Zum Inhalt springen Rezepte: Spargelrisotto mit grünem Spargel Springensguth 2015-04-10T20:28:14+00:00 Spargelrisotto – mit grünem oder weißem Spargel Typisch Italienisch. Spargelrisotto mit grünem Spargel © Comugnero Silvana – Zutaten für 4 Personen: 500 g grüner oder weißer Spargel 1 TL Butter oder Olivenöl 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 300 g Risottoreis (Vialone, Arborio oder Carnaroli) 450 ml Spargelbrühe 20 ml Weißwein geriebener Käse Zubereitung Für das Spargelrisotto den Spargel waschen und schälen, die Spargelköpfe abschneiden und an die Seite legen, den übrigen Spargel in feine Stücke schneiden. Spargelwasser zum Kochen bringen und den Spargel darin kochen. Grünspargel nur ca. 8 Minuten kochen (Köpfe erst nach 5 Minuten zugeben), weißer Spargel muss je nach Dicke zwischen 10 und 15 Minuten garen. Spargelrisotto ➤ DAS italienische Rezept für die Spargelzeit!. Den Spargel abgießen und ca. 450 ml Sud auffangen (evtl. etwas mehr aufheben, falls das Risotto zu fest wird). Die Zwiebel würfeln, die Knoblauchzehe zerdrücken und in der Butter bzw. dem Öl anschwitzen.
normal (0) Lammkoteletts mit Spargelrisotto 45 Min. normal Schon probiert? Spargel-Risotto Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Kloßauflauf "Thüringer Art" Eier Benedict Filet im Speckmantel mit Spätzle Bunte Maultaschen-Pfanne Bananen-Mango-Smoothie-Bowl Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
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2] About The Author Seit 10 Jahren in Italien, habe ich Land und Leute lieb gewonnen und möchte meine Erfahrungen, Erlebnisse und Interessantes wie Rezepte auf teilen.