Kleine Sektflaschen Hochzeit
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten Für die Kartoffelspalten - 800 g Kartoffeln geschält - 2 TL Olivenöl, oder mehr nach Belieben - Griechisches Gewürze, Salz, Pfeffer Für den Tzaziki - 500 Quark - 5 EL Joghurt - 1 Gurke Salz, Pfeffer, Knoblauch, Chili (nach Belieben) Für das Bifteki Tatar oder Hackfleisch Hühnerei - 4 Paniermehl Packung Salakis light Olivenöl Zwiebeln + Knoblauch, Salz, Pfeffer usw. Zubereitung 45 Minuten ganz einfach 1. Kartoffeln schälen und in fingerdicke Spalten schneiden. Backofen auf 175 Grad vorheizen (Umluft). Auf einem Backblech verteilen. 2 TL Olivenöl mit den Gewürzen vermischen und die Kartoffelspalten damit bestreichen. 2. Das ganze dann für 30-40 Minuten in den Ofen, alle 10 Minuten wenden. 3. Die Gurke schälen, abwaschen und raspeln. Bifteki mit kartoffeln der. Etwas Gurkenwasser abschütten, aber nicht alles. Quark und Joghurt untermischen und alles gut verrühren. Mit Gewürzen abschmecken. Fertig. 4. Bifteki: Zwiebeln und Knoblauch sehr fein hacken. Zusammen mit dem Hackfleisch dem Ei und dem Paniermehl vermengen.
Bei milder Hitze mit einem Deckel abdecken und solange weiterbraten, bis die Bifteki durchgebraten sind. Vegetarische Bifteki mit Ofenkartoffeln & griechischem Salat - BOS FOOD Blog. Für das Tzatziki die Gurke halbieren und entkernen. Anschließend mit einem Gemüseraspel raspeln, in ein frisches Küchentuch geben und das Wasser herauspressen. Den Knoblauch fein hacken oder pressen. Gurke, Knoblauch, Joghurt und Quark vermengen und mit Salz, Pfeffer und einem Schuss Olivenöl (oder Zitronenöl) abschmecken.
Wer mitgerechnet hat, das sind also Sechstel! Vermischt in einer Schüssel das Olivenöl mit Zitronensaft und dem Senf und gebt die Kartoffeln da rein. Mischt alles gut durch und dann kippt ihr alles auf das Backblech. Darüber gießt ihr noch 1/8 l Wasser. Salzt und pfeffert die Kartoffeln und streut den Oregano darüber. Dann ab damit in den Backofen auf die zweite Schiene von unten. Insgesamt brauchen die Kartoffeln ca. 55 Minuten. Bifteki mit Kartoffelchips von monchen01 | Chefkoch. Die ersten 30 Minuten verbringen sie alleine im Backofen, ab dann leisten ihnen die Bifteki für die letzten 25 Minuten Gesellschaft. Bifteki Bröselt den Schafskäse in kleine Stücke und parkt ihn erstmal auf einem Teller. Schält die Zwiebel, halbiert sie der Länge nach und schneidet jede Hälfte, ebenfalls der Länge nach, in dünne Scheiben und dann quer in winzige Würfelchen. Wem das jetzt zu längs und quer war, hier kommt Hilfe: das legendäre Zwiebel-schneiden-Video. Wascht die Petersilie, schüttelt sie trocken und zupft die Blättchen ab. Schneidet sie in kleine Stückchen.
500 ml Öl erhitzen und die Kartoffeln portionsweise frittieren und salzen. Alles anrichten und genießen.