Kleine Sektflaschen Hochzeit
4/5 (6) Spargelsalat mit Ei kalorienarmer Salat für heiße Tage 20 Min. simpel 3, 88/5 (6) Lauwarmer Spargelsalat mit Ei - Schnittlauch - Vinaigrette 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Spargel-Eiersalat einfach 30 Min. simpel 4, 23/5 (11) 20 Min. simpel 4, 35/5 (44) Spargelsalat mit Eierdressing 50 Min. normal 4/5 (3) Eier-Spargel-Salat Klassiker - neu interpretiert 30 Min. normal 4/5 (3) Spargelsalat ganz einfach 30 Min. normal 4/5 (12) Spargelsalat mit Ei und Frischkäse 15 Min. simpel 4, 4/5 (23) Spargelsalat mit Eiern, Avocado, Tomaten 30 Min. simpel (0) 35 Min. simpel 4, 33/5 (16) Eiersalat mit Spargel 10 Min. simpel 3, 75/5 (2) Spargelsalat mit Nudeln, Ei und Schinken geschmackvoll durch eine Reduktion des Spargelwassers 45 Min. normal 3/5 (1) Schinken-Spargel-Ei Salat kleine Salat zum Abendbrot auf Brot 20 Min. simpel 4, 18/5 (9) Grüner Spargelsalat einfach und anders vegetarisch 25 Min. normal 3/5 (1) Eier - Spargel - Salat 15 Min.
Selbst als nicht-vegetarier sprechen einem die Bilder sofort an, Farbenfroh, Sommerlich, man möchte also sofort loskochen. In meinem Fall unbedingt etwas mit Spargel, wie so üblich ausserhalb Deutschlands, natürlich mit Grünem Spargel. Dabei sind mir die beiden Rezepte, die praktisch untereinander standen, aufgefallen. Warum nicht eine Kombination aus beidem? Grüner Spargel mit Ei nach Ottolenghi 1 Bund Grüner Spargel 2 Eier Klasse M 1 handvoll Pilze Olivenöl Zweig Rosmarin, Thymian, Oregano Salz, Pfeffer 1. Die Eier in einem Topf mit kalten Wasser zum kochen bringen – für 10 min. ziehen lassen. Anschliessend kalt abschrecken und schälen. Auskühlen lassen. 2. Spargelenden evtl. schälen und evtl. Holzige Teile abschneiden und in Stücke schneiden. Pilze waschen und in Scheiben schneiden. 3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Kräuterzweige sowie Spargel hinzugeben. Unter umrühren für 5 min. braten lassen, dann die Pilze hinzufügen. Für weitere 5 min. auf kleinerer Stufe anbraten. 4. Eier schälen, in feine Würfel schneiden.
lauwarm mit Ei 25 Min. normal 24. 02. 2006 Zutaten für 500 g Spargel 2 Ei(er) 1 Frühlingszwiebel(n) 2 EL Petersilie oder Schnittlauch Baguette(s) 4 EL Essig Olivenöl Salz und Pfeffer, frisch gemahlen 1 Prise(n) Zucker Zubereitung Arbeitszeit ca. 25 Minuten Gesamtzeit ca. 25 Minuten Den Spargel schälen und in Salzwasser mit einer Prise Zucker bissfest kochen. Inzwischen eine Vinaigrette aus Essig, Olivenöl, Pfeffer und Salz anrühren. Die hartgekochten Eier klein würfeln und die Frühlingszwiebel in kleine Ringe schneiden. Den noch warmen Spargel auf Tellern anrichten, die Vinaigrette darüber verteilen. Die Eierwürfel und die Frühlingszwiebeln dazugeben und mit klein gehacktem Schnittlauch oder Petersilie bestreuen. Dazu frische Baguette aufschneiden. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle.
Hat uns beides gut geschmeckt. Das Dressing war uns schon der Beschreibung nach zu essiglastig, deshalb haben wir diesen reduziert, doch das ist Geschmackssache. Danke für das schnelle und doch leckere Rezept! Gruß Alex 03. 2010 18:05 tantemoni Habe noch vergessen zu erwaehnen, die Eier habe ich nicht in den Salat. Moni 20. 2008 15:25 habe das Rezept probiert. Mit frischen Spargeln, ich kann nur sagen einfach supppppper. Ich habe allerdings den Spargelsalat in den Kuehlschrank und dann kalt gegessen. Mein Mann meinte den koennte ich oeffter machen. Danke fuer das Rezept 20. 2008 15:21 Benesch habe das Rezept mal ausprobiert. Da es keine frischen Spargel gibt, habe ich Ware aus dem Glas genommen. Es war super lecker. Vielen Dank! Liebe Grüße Silvia 03. 2006 17:21