Kleine Sektflaschen Hochzeit
IVAR, BILLY und PAX. Das sind schon große Nummern beim schwedischen Möbelgiganten IKEA. Was aber wesentlich besser schmeckt sind die Haferkekse. Ich mag ja teigige und trockene Sachen sehr gerne. Also trocken nicht im "Sahara"-Sinn aber es muss für mich nicht immer Sahnecreme sein. Und da passen die Kekse natürlich wirklich super auf meinen Speiseplan. Diese Haferkekse mit Honig und Mandeln sind ein wenig intensiver als die bei IKEA. Das liegt aber bestimmt auch an der Zugabe meines Bio-Supertollen steierischen Waldhonig. Der gibt im Keks den Ton an. Und der ist genau richtig, würde euch also wirklich empfehlen eine eher intensivere Honigsorte zu verwenden. Das Rezept für diese wundervollen Haferkekse habe ich bei gefunden. Ich hab mich so durch Pinterest gewühlt auf der Suche nach dem passenden Rezept, Michaela's Rezept hat am Ende das Rennen gemacht. Warum? Tatsächlich weil in ihrem Rezept die Butter nicht zimmerwarm sein musste sondern ganz einfach geschmolzen sein durfte. Dadurch habe ich ganz viel Zeit gewonnen.
Rezepte Leckere Haferkekse mit Honig Super einfach, schnell gemacht und unwiederstehlich lecker... Zutaten für etwa 20 Kekse: 40 g Haselnüsse 1 TL Backpulver 120 g weiche Butter 1 Prise Salz 1 Prise Zimt 1 Ei 200 g grobe Haferflocken 80 g Honig 50 g Cranberries Die Zubereitung ist ganz einfach: Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vor. Das Backblech wird mit Backpapier belegt. 40 g Haselnüsse mit 1 TL Backpulver in einer Schüssel vermengen. Anschließend Butter, Salz, Zimt und Ei hinzugeben und 1 Minute gründlich schlagen. Nun können Sie die restlichen Zutaten (Haferflocken, Cranberries und Honig) unterrühren. Aus dieser Masse walnussgroße Häufchen auf das Backpapier platzieren und mit einem Esslöffel platt drücken. Zuletzt im vorgeheizten Ofen 11-13 Minuten lang backen. Genießen.
Diese leichtverdaulichen Haferkekse empfehlen wir aufgrund ihrer energiespendenden und nahrhaften Zutaten vor allem zum Frühstück. Nicht von ungefähr nehmen viele Porridge (Haferbrei) oder Hafermüsli am Morgen zu sich. Denn Hafer spendet Energie und stärkt sowohl Geist als auch Körper. Auch für Kinder sind die Kekse gut geeignet, da die vielen in Hafer enthaltenen Mineralstoffe wie Kalzium, Kalium, Phosphor, Natrium, Eisen und Magnesium das Wachstum fördern. Haferkekse schmecken überhaupt Groß und Klein: Genießen Sie sie zu einer Tasse Milch und geben Sie etwas süßen Honig hinzu, damit auch Kinder auf den Geschmack kommen. Nicht zuletzt empfehlen sich Haferkekse mit Honig als leichte Nascherei bei einer gestörten Verdauung. Haferkekse mit Honig: das Rezept Zutaten: 200g Haferflocken, 100g Halbvollkornmehl, ein Ei, ein Eigelb, 250g Honig sowie 3 EL extra natives Olivenöl Zubereitung: Zuerst werden die Haferflocken bei mittlerer Temperatur im Ofen gebacken. Während dieses Vorgangs werden sie hin und wieder gewendet, nach 10 Minuten jedoch wieder aus dem Ofen genommen.