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Diese Kürbissuppe mit Beinscheibe ist die perfekte Vorspeise für ein herbstliches Menü. Hier das schmackhafte Rezept zum Nachkochen. Foto Farori Bewertung: Ø 4, 1 ( 16 Stimmen) Zeit 50 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Beinscheibe in einem Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen, Herdplatte zurückdrehen und 45 Minuten knapp am Siedepunkt sanft köcheln lassen, dabei den entstehenden Schaum abschöpfen. Wenn das Fleisch gar ist, aus dem Topf heben und in Würfel oder Streifen schneiden. Kürbissuppe mit brokkoli der. Suppe beiseite stellen. In der Zwischenzeit Zwiebel und Kartoffel schälen und würfeln. Kürbisfleisch würfeln. Butter in einem Topf erhitzen, Zwiebel darin glasig anrösten, dann Kürbis und Kartoffel hinzufügen und unter Wenden 5 Minuten mitrösten. Mit der Suppe der Beinscheibe, Orangensaft und Weißwein ablöschen und 15 Minuten sanft einköcheln lassen. Die Suppe mit einem Mixstab pürieren, Creme fraiche einrühren, Kürbiskerne und das klein geschnittene Fleisch einlegen.
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Hier sind noch ein paar weiter leckere Suppen… Empfehlung für mein Brokkolicremesuppe Rezept Bosch MSM67170 ErgoMixx Stabmixer-Set Für die Zubereitung meiner Suppe verwende ich den zuverlässigen Stabmixer von Bosch. Damit wird sie richtig schön fein und cremig! Einstellungen zum Datenschutz Wir tauschen personenbezogene Daten, wie z. B. IP-Adressen, mit Drittanbietern aus, die uns helfen, unser Webangebot zu verbessern, zu finanzieren sowie personalisierte Inhalte darzustellen. Hierfür werden von uns und unseren Partnern Technologien wie Cookies verwendet. Brokkolicremesuppe - Crema di broccoli - einfach & lecker. Um bestimmte Dienste verwenden zu dürfen, benötigen wir Ihre Einwilligung. Indem Sie "Akzeptieren" Klicken, stimmen Sie (jederzeit widerruflich) dieser Datenverarbeitung zu. Unter "Einstellungen" können Sie Ihre Einstellungen ändern oder die Datenverarbeitung ablehnen. Weitere Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung und im Impressum. Sie können Ihre Präferenzen jederzeit anpassen, indem Sie auf den Link im Footer klicken.
© ZDG/nigelcrane Für diese sehr leckere Kürbissuppe benötigst du nur wenige Zutaten und sie ist ganz einfach und schnell zubereitet. Eine Suppe, die der ganzen Familie schmeckt. Zutaten für 4 Portionen Für die Kürbissuppe 500 g Hokkaido- Kürbis – waschen, halbieren, entkernen und vierteln 80 g Schalotten – schälen und in feine Würfel schneiden 500 ml Wasser 500 ml Kokosmilch 2 EL Kokosöl 1 EL frisch geriebenen Ingwer 1 Zweig Petersilie – fein hacken Nährwerte pro Portion Kalorien 375 kcal Kohlenhydrate 20 g Eiweiss 4 g Fett 29 g Dieses Rezept als Video ansehen: Zeit für die Vorbereitung: Vorbereitungszeit 15 Minuten Koch-/Backzeit 20 Minuten 1. Schritt Für die Kürbissuppe zunächst 2 EL Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Schalotten darin andünsten. Dann die Kürbiswürfel und den geriebenen Ingwer dazugeben und ca. 2 Min. mitbraten. Mit 500 ml Wasser ablöschen und 20 Min. leicht köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist. Unsere köstliche Kürbissuppe. 2. Schritt Den gesamten Pfanneninhalt in einen Mixer geben, mit Kokosmilch auffüllen und bei geschlossenem Deckel kräftig durchmixen.
Tipps zum Rezept Garnieren Sie die fertige Suppe noch mit einem Schuss Kernöl. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE BROKKOLI SUPPE Suppen sind immer willkommen. Das Rezept für Brokkoli Suppe wärmt unseren Körper und spendet Kraft. ZWIEBELSUPPE Das Rezept für eine köstliche Zwiebelsuppe ist rasch zubereitet und bringt Ihnen eine tolle, delikate Vorspeise auf den Tisch. KNOBLAUCHCREMESUPPE Diese Knoblauchcremesuppe kann eine scharfe Sache werden. Kürbissuppe mit brokkoli facebook. Bei diesem Rezept können sie die Knoblauchmenge nach Belieben erweitern. LEICHTE TOMATENSUPPE Diese leichte Tomatensuppe schmeckt sehr köstlich. Hier ein schnelles Rezept für eine schmackhafte Suppe. BÄRLAUCHSUPPE Die Bärlauchsuppe schmeckt einfach fantastisch. Dieses Rezept ist eine tolle, ausgefallene Suppenvariation. ZUCCHINICREMESUPPE Diese Zucchinicremesuppe können sie kalt oder warm servieren. Ein ideales Rezept für eine tolle Vorspeise.