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[Enthält Werbung] Rezept für ein unglaublich leckeres, fluffiges Weihnachtsbrot mit gerösteten Mandeln, Cranberrys und Spekulatiusgewürz. Die Grundlage ist ein Hefezopfrezept, das mit weihnachtlichen Zutaten verfeinert wird. Das Weihnachtsbrot schmeckt besonders gut zum Adventskaffee in der Vorweihnachtszeit, entweder pur, mit Butter oder mit etwas Marmelade genossen. Die Zubereitung dauert weniger als 4 Stunden, wodurch es sich auch prima als 'Last Minute' Backidee am Vormittag eignet, wenn sich für den Nachmittag überraschend Gäste ankündigen. Oder aber als schönes Mitbringsel, wenn man selber eingeladen ist. Weihnachtsbrot (weihnachtlicher Hefezopf) Um ehrlich zu sein, habe ich mich schon seit dem Sommer darauf gefreut, ein Weihnachtsbrot zu backen. :) Die Idee, wie es aussehen und schmecken sollte, stand dabei schon relativ früh fest: Ein süßes Hefebrot mit lockerer, luftiger und wattiger Krume, mit weihnachtlichen Gewürzen, Nüssen und Früchten. Weihnachtsbrot mit nessen. Mit Butter, Milch, Zucker und relativ viel Hefe also quasi ein weihnachtlicher Hefezopf, nur nicht in Zopf-Form.
-45% PREISAKTION Restlaufzeit: Die Liste ist leer. Finden Sie Ihre Lieblingsprodukte! Weihnachtsbrot von Sophie Hinkel | Vollekanne - Weihnachtsbrot. Fototapete: Weihnachtsbrot mit früchten und nüssen, auf einem holztisch. Autor: © Nr. des Fotos: #108960301 Andere Themen: Panettone, Trockenfrüchte, Genießer, Kochen, Laib, Ernährung, Gemütlichkeit, tschechisch, pie Vorschau des Zimmers: Mit dieser Taste können Sie die gewählte Größe zu drehen und mit der Höhe Breite ersetzen.
Schritt2 Die Walnüsse, etwas anrösten, grob hacken, zu den Trockenfrüchten geben Schritt3 Das gesiebte Weizenmehl mit dem Backpulver mischen und mit der Masse intensiv verkneten, 1/2 Stunde in Klarsichtfolie ausruhen lassen. Schritt4 In eine gefettete Backform geben und bei 160 ° C ca. 2 Stunden backen. Backmischung für frucht-nuss-weihnachtsbrot - kochrezepte - Lecker Suchen. Schritt5 Ein wunderschönes, fruchtiges Weihnachtsbrot ist entstanden. Durchschnittliche Bewertung (4 / 5) 4 5 5Personen bewerteten dieses Rezept Download PDF Verwandte Rezepte: "Kulitsch", russisches Osterbrot Orientalischer Orangen-Mandel Kuchen ohne Mehl Holländischer Sandkuchen Vaganer Marmorkuchen Profiteroles-Pyramide "Croque en Bouche" mit Mandelkrokant
Achtet darauf, dass die Mandelstifte nicht anbrennen (kann sehr schnell gehen, wenn die Pfanne zu heiß ist). Hefe in der Milch auflösen Beiseitestellen: 1 Ei, alle Mandelstifte (geröstet und ungeröstet), Cranberries Alle restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und von Hand, mit einer Küchenmaschine oder dem Handrührgerät mit Teighaken auf niedriger Stufe ca. 8 Minuten kneten. In den fertigen Teig (vorsichtig) die Cranberries und die gerösteten Mandelstifte einarbeiten. 1 Ei und 50g ungeröstete Mandelstifte bleiben noch übrig und werden später erst verwendet Teigruhe (Gare) Den Teig in eine Schüssel geben, mit einem Deckel oder feuchten Geschirrtuch abdecken und 1 Stunde 45 Minuten bei Raumtemperatur gehen lassen Den Backofen auf 40°C anheizen Den Teig aus der Schüssel holen, vorsichtig (so dass möglichst wenig Luft entweicht) zur gewünschten Form wirken und in die Backform geben. Diese eventuell vorher einfetten (wenn sie nicht antihaftbeschichtet oder aus Silikon ist) Den Teig wieder abdecken und in der Backform für 15 Minuten in den 40°C warmen Backofen stellen.