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Denn es macht viel mehr Spaß, an der frischen Luft die leckeren Zoodles zu kochen. Das geht natürlich nur mit einem Glaskeramik Tischgrill wie dem LeMax. Damit braucht Ihr auch weniger Fett und die asiatischen Zoodles gelingen perfekt. So läßt sich das Zoodles-Rezept variieren Das Rezept knackiger machen: Ich nehme dafür gerne "Crunchy" Erdnussbutter. Ihr könnt auch geröstete ungesalzene klein gehackte Erdnüsse darüber streuen. Und es geht auch mit Cashew-Nüssen oder gerösteten Sesam-Samen. Zucchini grillen und einlegen in english. Das Gemüse variieren: Es gibt keine festen Regeln bei der Auswahl des Gemüses. Ihr könnt Wirsing oder Chinakohl nehmen. Und als Julienne könnte Ihr auch Karotten dazu geben. Selbst Streifen von roter Paprika oder Zuckerschoten sind eine gute Option. Fleisch dazu geben: Wer nicht streng vegan oder vegetarisch unterwegs ist kann auch geschredderte Hähnchenbrust oder sogar Garnelen dazu machen. Und auch Veganer können mit Tofu-Würfeln noch mehr Protein dazu geben. Der Tofu lässt sich ja auch gut anbraten, so dass er auch noch knusprig wird.
Schmecke die Soße mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker ab und richte sie zusammen mit den gefüllten Zucchini und dem restlichen Thymian an. Foto: Sergii Hast du schon von Zucchini-Nudeln, Zoodles oder Gemüse-Pasta gehört? Wir zeigen dir, was hinter dem Trend steckt – inklusive schnellen… Weiterlesen Vegetarisch gefüllte Zucchini: 3 Variationsmöglichkeiten Statt Bulgur kannst du auch Langkorn- oder Naturreis in die vegetarischen gefüllten Zucchini geben. (Foto: CC0 / Pixabay / leecine) 1. Gefüllte Zucchini vegetarisch mit Reis Wenn du statt Bulgur lieber Reis in die Zucchini füllen möchtest, kannst du dafür zum Beispiel Langkornreis verwenden. Zucchini grillen und einlegen in french. So bereitest du die vegetarisch gefüllten Zucchini mit Reis zu: Koche etwa 400 ml Gemüsebrühe auf und gib etwas Salz dazu. Koche den Reis für etwa 20 Minuten bei schwacher Hitze in der Gemüsebrühe. Vermische den Reis anschließend wie im Grundrezept mit dem Tomatenmark und fülle den Tomatenreis in die Zucchini. 2. Gefüllte Zucchini vegetarisch mit Mozzarella und Basilikum Statt Thymian und Feta schmecken frischer Basilikum und Mozzarella auch sehr gut zu der Tomaten-Bulgur-Füllung.
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