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Probieren Sie darum doch einmal unser Filetsteak mit Spargel und würzigen Kartoffeln! In unserem Grill-Special finden Sie viele leckere [Grillrezepte für echte Grillmeister]( jsp) sowie Tipps dazu, wie Sie gutes Grillfleisch erkennen und richtig zubereiten. weniger schritte anzeigen alle schritte anzeigen Nährwerte Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8. 400 kJ/2. 000 kcal) Energie Kalorien Kohlenhydrate Fett Eiweiß Nackensteak-Rezept: Saftig und würzig Nackensteaks zeichnen sich durch Saftigkeit aus, was daran liegt, dass sie reichlich mit Fett durchzogen sind, das dem Fleisch eine schöne Marmorierung verleiht. Die Steaks aus dem Nacken von Schwein oder Rind werden deshalb gerne zum Grillen verwendet. Zuvor eingelegt in eine Marinade, wie in unserem Nackensteak-Rezept, werden sie besonders zart. Es dauert nur zehn Minuten, die Marinade aus Paprika, Knoblauch, Zitronensaft, Pfeffer und Rosmarin herzustellen. Zugedeckt mit Folie, sollte das Fleisch mindestens drei Stunden darin ziehen.
simpel 4, 22/5 (7) Steak vom Thunfisch mit Pfeffer-Limetten-Kruste an mariniertem Spargel mit Röstkartoffeln 25 Min. normal 4, 13/5 (6) Flanksteak mariniert, in der Grillpfanne gebraten 25 Min. normal 4, 08/5 (10) Gehackte Hähnchensteaks Aus mariniertem Fleisch, saftig und würzig, ukrainische Küche 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Schweinenackensteaks mit Avocado 10 Min. simpel 3/5 (2) Roros delikate Antilopensteaks mit fruchtiger Granatapfelsauce, Pommes Williams und Mischgemüse 20 Min. normal 2, 67/5 (1) Nudeln mit Steakstreifen 15 Min. simpel (0) Angussteak mit Kaffee-Pfeffer mariniert 60 Min. normal (0) Lammfiletsteaks mit Speckböhnchen Scharf marinierter Heilbutt 15 Min. simpel 3, 86/5 (5) Marinierter Thunfisch auf Mangold - Lauch - Gemüse asiatisch inspiriert 40 Min. normal (0) Marinade für Steaks zum Grillen und Braten pikant, würzig, fruchtig 30 Min. simpel 4, 13/5 (28) T - Bone Steak Das Steak für Kenner und gute Esser 20 Min.
Auf dem vorgeheizten Grill wird das Steak dann etwa sechs Minuten von jeder Seite gegart. Auch Geflügelfleisch können Sie auf diese Weise veredeln. Wer Schweinefleisch verwendet, kann dieses alternativ in unsere scharfe Biermarinade einlegen, deren Zubereitung nur eine Viertelstunde Zeit in Anspruch nimmt. Senf, Zwiebeln, Knoblauch und Peperoni verleihen der Marinade aus hellem Bier ein pikantes Aroma. Sollte Ihnen dieser leicht scharfe Geschmack zusagen, können Sie auch unser Schweinehalssteak USA versuchen, dessen Marinade aus Tabasco und Worcester-Soße besteht. Vor dem Braten wird das Steak zusätzlich mit Salz und Pfeffer gewürzt. Eine fruchtige Note erhält das Fleisch, wenn Sie der Marinade etwas Granatapfelsirup hinzufügen wie in unserem Schweinenackensteak-Rezept beschrieben, während Sie unser Straußensteak mit Balsamico-Essig sowie Kardamom verfeinern. Nackensteak-Rezepte mit Salat Weil das Nackensteak nach unserem Rezept hervorragend zu Salaten passt, möchten wir Ihnen auch hierfür zwei Rezepte empfehlen.
Tomaten würfeln. Alles mit 3 El Öl vorsichtig unter die Kartoffeln mischen. Evtl. mit Salz, Pfeffer und 1 El Essig nachwürzen. Marinade von den Steaks abstreifen. Zur Seite stellen. Je 2 El Öl in einer Pfanne sehr heiß werden lassen. Die Steaks darin in 3 Portionen von jeder Seite 1-2 Min. sehr scharf anbraten. Salzen, pfeffern und herausnehmen. Pfanne zwischendurch auswischen. Zum Schluss Steaks und Marinade in die Pfanne geben, kurz erhitzen und mit restlichem Thymian bestreuen. Mit dem Kartoffelsalat anrichten. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
simpel 3, 93/5 (13) Marinierte Rindersteaks Caprese Steaks in würziger Rotwein-Marinade mit Tomaten und Mozzarella überbacken 30 Min. simpel 4, 36/5 (12) Marinierte Minutensteaks geeignet für Pfanne, Grill und Kontaktgrill 20 Min. simpel 4, 16/5 (17) Marinierte Rindersteaks mit Zucchini-Paprika-Ingwer-Gemüse 20 Min. simpel 3, 83/5 (4) Marinierte Sojasteaks mit Salat vegan, vegetarisch 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) Marinierte Lammsteaks auf Paprika - Zwiebel - Gemüse 45 Min. normal 3, 5/5 (4) Marinierte Kalbssteaks 15 Min. normal (0) Marinierte Nackensteaks mit Bratkartoffeln 30 Min. normal (0) Marinierte Rindersteaks a la Gabi 20 Min. simpel (0) Marinierte Filetsteaks in Rotweinsoße Myline - geeignet 20 Min. normal 4, 14/5 (5) Thailändisch marinierte Kokos-Puten-Steaks mit Gemüsecurry 15 Min. normal 3, 5/5 (4) Marinierte Schweine-Nackensteaks in Sahnesauce eine leckere Sahnesauce, statt einfach nur grillen oder braten 5 Min.
Schließen Mit unserem Nackensteak-Rezept demonstrieren wir Ihnen, dass es sich lohnt, Fleisch vor dem Grillen einzulegen. Ob mild oder scharf – eine Marinade macht Steaks besonders zart und aromatisch. 1 EL Zitronensaft 2 Paprika, edelsüß 5 Pflanzenöl Knoblauchzehe Zweig Rosmarin Pfeffer 4 Schweinenackensteak weniger Zutaten anzeigen alle Zutaten anzeigen Zubereitung Zitronensaft, Paprikapulver und Öl in einer Schüssel glatt rühren. Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse dazupressen. Rosmarin waschen, trocken schütteln und die Nadeln von dem Zweig zupfen. Rosmarinnadeln und Pfeffer in die Schüssel geben und verrühren. Nackensteaks mit der Marinade bepinseln, auf eine Platte legen, mit Folie zudecken und etwa 3 Stunden im Kühlschrank marinieren. Die Steaks auf den vorgeheizten Grill legen und von jeder Seite etwa 6 Minuten grillen. Grill anzünden: So geht's! Entdecken Sie weitere Steak-Rezepte wie dieses Rezept für Rückensteak und knackige Gerichte mit Paprikagemüse. Besonders mager und zart sind Filetsteaks und überzeugen daher mit einem besonders feinen Geschmack.
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