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Käse-Lauch-Suppe mit Hackbällchen ist ähnlich wie die normale herkömmliche Suppe, die wir alle kennen und lieben. Das Hackfleisch wird in diesem Fall allerdings zu kleinen Bällchen geformt, anstatt das es vorher angebraten wird. Eine tolle Abwandlung und genauso lecker. Die klassische Käse-Lauch-Suppe kennt wohl jeder. Allseits beliebt und lecker zu jeder Jahreszeit. Ich füge noch Champignons und eine Möhre hinzu. Aus dem Hackfleisch mache ich ein paar Hackfleischbällchen. Wie kocht man eine Käse-Lauch-Suppe mit Hackbällchen? Die Zubereitung einer Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleischbällchen ist ganz einfach und unkompliziert. Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und zu Hackbällchen formen. Das Gemüse putzen, waschen und klein schneiden. Als Erstes kommen die gewürfelten Zwiebeln und Knoblauchzehen mit etwas Öl in einen heißen Topf und werden kurz andünsten. Käse lauch suppe vegetarisch mit champignons. Dann folgt der Porree, Möhren und die Champignons, die werden auch kurz andünstet. Jetzt löschst du die Hackfleisch-Gemüse-Masse mit Rinderbrühe und Wasser ab und mischst den Kräuterschmelzkäse in die Suppe.
Lauch - Käse - Suppe mit gebratenen Champignons - kochschläger
simpel 4/5 (4) 30 Min. simpel 4/5 (17) 60 Min. normal 3, 89/5 (7) 15 Min. simpel 3, 8/5 (3) Omas Käsesuppe 30 Min. simpel 3, 8/5 (3) Schneckensuppe >Küchenchef< 25 Min. normal 3, 75/5 (2) Käsecremesuppe für Kinder schnell und lecker 10 Min. normal 3, 71/5 (5) Käsecreme - Suppe 45 Min. normal 3, 67/5 (7) Käsesuppe nach Karin 15 Min. normal 3, 5/5 (2) 30 Min. simpel 3, 4/5 (3) 15 Min. 43 Käse Lauch Suppe mit Champignons Rezepte - kochbar.de. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Butterscotch-Zopfkuchen mit Pekannüssen Filet im Speckmantel mit Spätzle Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Eier Benedict Würziger Kichererbseneintopf Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Nächste Seite Startseite Rezepte
Danach gibst du Kartoffelstücke und die geformten Hackbällchen dazu und schmeckst die Suppe mit Salz und Pfeffer ab. Die Suppe lässt du dann für 15-20 Minuten köcheln, bis die Kartoffeln gar sind. Und schon kannst du leckere Käse-Lauch-Suppe genießen. Dazu passt ein frisches Baguette oder Brot. Welches Hackfleisch nehme ich für eine Käse-Suppe mit Hackbällchen? Ich benutze für meine Käse-Lauch-Suppe Rinderhackfleisch. Du kannst aber selbstverständlich auch gemischtes Hackfleisch oder reines Schweinehackfleisch verwenden. Das ändert nichts an der Zubereitung. Wie macht man eine vegetarische Käse-Lauch-Suppe? Wenn du die Suppe vegetarisch kochen möchtest, ist das auch ganz einfach. Käse launch suppe vegetarisch mit champignons youtube. Du kannst das Hackfleisch durch veganes Hack ersetzen. Oder aber, so mache ich das immer, du verwendest 250 g Champignons für die Suppe und schneidest die Champignons ganz klein. Die Suppe sieht dann optisch fast genauso aus, ist aber fleischfrei. Anstatt der Rinderbrühe verwendest du in dem Fall einfach eine Gemüsebrühe.
1. Champignons und Poree putzen und in Scheiben schneiden. Großen Topf mit etwas Olivenöl heiss werden lassen und das Hackfleisch darin scharf anbraten und mit Pfeffer und Salz würzen. Danach die Champignonscheiben hinzugeben und mit braten bis sie etwas angebraten sind. Jetzt die Poreescheiben hinzugeben und kurz mit andünsten. 2. Champignon Käse Lauch Suppe Vegetarisch Rezepte | Chefkoch. Das Ganze mit Weißwein ablöschen und kurz einkochen. Danach mit dem Gemüsefond auffüllen und ca. 15 Minuten auf kleiner Flamme mit geschlossenen Deckel köcheln lassen. - Bis hierher kann die Suppe vorbereitet werden. 3. Kurz vor dem Servieren die Suppe erhitzen und den Schmelzkäse hinzufügen. ACHTUNG: sie sollte dann nicht mehr kochen. Unter ständigen Rühren die Käse schmelzen und mit Pfeffer und Salz nochmal abschmecken.
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