Kleine Sektflaschen Hochzeit
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Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 750 g Spitzkohl Salz 375 kleine, junge Möhren 350 Schweinefilet weißer Pfeffer 20 Butter oder Margarine 125 Schlagsahne 1/8 l Gemüsebrühe (Instant) 1 EL heller Soßenbinder 150 Gorgonzola Käse geriebene Muskatnuss 1/2 Bund Schnittlauch Zubereitung 60 Minuten leicht 1. Spitzkohl putzen, waschen und in schmale Spalten schneiden. In kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten dünsten. Von den Möhren das Grün abschneiden (wer mag, läßt ca. 1 cm Grün stehen). Möhren waschen und schälen. Spitzkohl mahren rezept . In kochendem Salzwasser 8-10 Minuten garen. Schweinefilet in dicke Scheiben schneiden. Fett in einer Pfanne erhitzen und die Scheiben von jeder Seite 1-2 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne heben. Bratensatz mit Sahne und Brühe ablöschen, aufkochen und Soßenbinder einrühren. Nochmals kurz aufkochen, 50 g Gorgonzola in die Soße geben und schmelzen. Soße mit Pfeffer und Muskat würzen. Spitzkohl, Möhren und Fleisch in eine Auflaufform geben und mit Soße übergießen.
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Wie immer bei meinem Rezepten, fühlt Euch frei und verändert es nach euren Gelüsten. Bei Gewürzen gibt es bei mir keine Mengenangaben. Einfach nach eigenem Geschmack würzen und gern auch andere Sachen dazu nehmen. Beitrags-Navigation Daniel ist Hobby-Freestyle-Koch aus Leipzig und schreibt über Rezepte, übers Kochen sowie über Restaurants in Leipzig. Er blickt aber auch über die Grenzen von Leipzig hinaus und präsentiert allerlei Wissenswertes und Interessantes aus der Welt des Genusses. Spitzkohl möhren rezeptfrei. Alle Beiträge ansehen von Daniel Bäzol →
Sahne und Nudeln unter das Spitzkohlgemüse mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit dem Parmesan abwechselnd in eine Auflaufform schichten. Mit Parmesan abschließen und im vorgeheizten Backofen bei 240 °C 5–10 Minuten überbacken. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
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