Kleine Sektflaschen Hochzeit
10. 2020 90 Min. normal 3/5 (1) Marmorierter Zwetschgenmus - Gugelhupf 45 Min. normal 4, 4/5 (23) Zwetschgen - Zimt - Joghurt Gugelhupf 25 Min. normal 4, 23/5 (20) Zwetschken - Karamell - Gugelhupf Feiner Gugelhupf mit Dreierlei-Füllung Feiner Hefe-Hupf gefüllt mit Quark, Pflaumen und Mohn 60 Min. pfiffig 4, 13/5 (6) Patzerl - Gugelhupf 50 Min. normal (0) Vollkorn-Flohsamen-Gugelhupf mit Feigen und Möhren 15 Min. normal 3, 1/5 (8) Besonders saftiger Gugelhupf Gugelhupf mit griechischem Joghurt und Zitronensirup 25 Min. simpel 3, 75/5 (2) Eierlikör-Gugelhupf im Glas mit Himbeersoße.. auch in kleinen Förmchen! 30 Min. normal 3, 54/5 (11) Brownie - Gugelhupf 30 Min. normal 3, 25/5 (2) Mohn-Guglhupf mit Quark-Ölteig 15 Min. normal 3/5 (1) Veganer Spekulatius-Gugelhupf ohne Kekse, mit Spekulatiusgewürz, eifrei, laktosefrei 30 Min. simpel (0) Rosinen-Kokos-Guglhupf locker und leicht mit Joghurt und Kakao - einfach gemacht! Karotten-Gugelhupf für eine Gugelhupfform, vegan mit Chiasamen und Gewürzen 20 Min.
Wer liebt ihn nicht, den Guglhupf. Ich könnte täglich einen backen, sie alle nebeneinander aufstellen und bewundern. Es gibt so viele köstliche Rezepte, Dekorationsideen, ob herzhaft oder süß, der Gugl ist und bleibt einer meiner absoluten Lieblinge. Ich habe schon Gugl für Hochzeiten gebacken, Freunde zum Geburtstag damit überrascht, kleine Mini's in Kinderhände gelegt, in Eisform als Dessert genossen und sogar schon mal einen aus Beton gegossen. Man spürt, ich liebe diesen Kuchen sehr. Mein heutiges Rezept ist mit Pflaumenkompott und Käsekuchen gefüllt. Quasi ein Cheesecake im Schokoladenkuchen. Ähnlich hatte ich diesen zu Weihnachten 2015 gebacken. Auch ein ganz besonderes Schätzchen. Apropos Hochzeitstorten, bei meinem letzten Käseeinkauf hatte die Inhaberin ein großes Plakat an der Wand. Zu sehen war ein Hochzeitspaar, dass ein Käserad statt Torte angeschnitten hatte. Der Bräutigam hatte im Laden angefragt, seine zukünftige würde doch so gerne Käse essen und hatte sich immer schon einen ganzen Käse gewünscht.
Zutaten Für die Gugelhupfform (Ø 22 cm): Dieses Rezept ist entwickelt für etwa 16 Stücke. Vorbereiten: Gugelhupfform fetten und mit den Mandeln ausstreuen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 180°C / Heißluft: etwa 160°C. Rührteig: Margarine oder Butter in einer Rührschüssel mit einem Handrührgerät (Rührbesen) geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Bourbon Vanille-Zucker unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei und das Eigelb etwa ½ Minute auf höchster Stufe unterrühren. Mehl mit Backin und Gustin mischen und in 2 Portionen kurz auf mittlerer Stufe unterrühren. Zuletzt die Mandeln unterheben. 2/3 des Teiges in die Gugelhupfform füllen. Eiweiß steif schlagen. Hinweis: So steif schlagen, dass ein Messerschnitt sichtbar bleibt. Pflaumenmus, Zimt und Finesse unter den übrigen Teig rühren, erst dann den Eischnee unterheben. Dunklen Teig auf dem hellen Teig verteilen, dann mit einer Gabel spiralförmig durch die Teigschichten ziehen, so dass ein Marmormuster entsteht.
Den Backofen auf 175 Grad (Umluft 150 Grad) vorheizen. Die Pflaumen waschen, trocken tupfen, halbieren und entsteinen. Die Margarine mit Zucker, Vanillezucker und Zimt cremig rühren. Die Eier trennen und die Eigelbe einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch esslöffelweise unter den Teig rühren. Eiweiß mit 1 Prise Salz steif schlagen und vorsichtig unterheben. Etwa 1/3 des Teiges in eine gefettete und mit Semmelbröseln ausgestreute Gugelhupfform füllen. Die Pflaumen auf den Teig legen und etwas andrücken. Dann mit dem restlichen Teig bedecken. Den Kuchen ca. 1 Stunde backen. Die Cremefine kann man dann entweder erwärmt zum Kuchen reichen oder wie normale Sahne steif schlagen. Der Kuchen ist auch noch nach drei Tagen richtig saftig! Die Kalorienangabe bezieht sich auf ein Stück von 16.
04. 2022 10. 00 – 14. 00 Uhr 03. 00 – 13. 00 Uhr 09. 00 Uhr 10. 00 Uhr Kurs W4 Termine: 27. 08. 00 Uhr 28. 09. 00 Uhr 04. 00 Uhr Kurs W5 Termine: 19. 11. 00 Uhr 20. 00 Uhr 26. 00 Uhr 27. Geburt in Winsen (Luhe) | eBay Kleinanzeigen. 00 Uhr Kursleiterin: Leonie Sing, Hebamme Kontakt: Mobil: 0176 - 218 986 24 E-Mail: (Information und Anmeldung bitte über die Kursleiterin) _______________________________________________________________________________
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