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Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten Von den Kohlrabi die Blätter entfernen. Die Knollen schälen und in 1/2 cm dicke Stifte schneiden. Die Möhren schälen und ebenfalls in 1/2 cm dicke Stifte schneiden. Kohlrabi Auflauf mit Kartoffel und Hackfleisch - Kochen aus Liebe. 4 EL Öl in einer entsprechend großen Kasserolle erhitzen und die Kohlrabi und Karottenstifte dazugeben, kurz anschwitzen und mit der Fleischbrühe übergießen. Das Gemüse bei mittlerer Hitze 4-5 Min. dünsten, dann vom Herd nehmen und über einem Sieb ablaufen lassen - die Brühe beiseite stellen. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Zwiebel- und Knoblauchwürfel in dem restlichen Öl hell anschwitzen, den Speck in ganz kleine Würfel schneiden und zu den Zwiebeln geben. Das Hackfleisch zufügen und bei starker Hitze unter ständigem Rühren kurz anbraten. Dann das Tomatenmark und 1/8 l der aufgefangenen Gemüsebrühe zusetzen, alles mit Salz, Pfeffer und den Kräutern würzen, 3-4 Minuten dünsten. Käsewürfel unterheben und die Fleischmischung in eine gefettete Auflaufform füllen, die Kohlrabi und die Karotten darauf vereilen.
normal 3, 75/5 (10) Kohlrabi - Möhren - Auflauf 30 Min. normal 4, 07/5 (13) Sayas Kohlrabi - Möhren - Auflauf mit Tatar (Rinderhack) ww geeignet 30 Min. normal 4/5 (5) Kohlrabi - Möhren - Gratin mit Hähnchen 40 Min. normal 3, 77/5 (11) Kohlrabi - Karotten - Auflauf 20 Min. simpel 3, 25/5 (6) Kartoffel - Kohlrabi - Möhren - Auflauf 25 Min. Kartoffelauflauf mit mahren und kohlrabi de. normal 3/5 (1) Kohlrabi - Möhren - Gratin mit Filet 30 Min. normal (0) Kohlrabi - Möhren - Gratin (mit Schafskäse) 30 Min. normal 3, 5/5 (4) Kohlrabi - Möhren - Lachs - Gratin 30 Min. simpel 2, 6/5 (3) Kohlrabi-Kartoffel-Karotten-Auflauf mit Quark und Milch 20 Min. normal (0) Kohlrabi-Karotten-Meerrettich-Auflauf Low Carb, vegetarisch, enthält keinen frischen Meerrettich 10 Min. simpel 3, 56/5 (7) Kartoffel-Möhren-Kohlrabi-Gratin mit Schinken und Zwiebeln 35 Min. simpel 3, 5/5 (2) Möhren - Kohlrabi - Gratin als leckere fleischlose Hauptspeise oder als Beilage zu Fleisch 30 Min. normal 3, 65/5 (15) Karotten-Kohlrabi-Petersilienwurzel-Gratin vegetarisches Ofengericht mit Suchtpotential 30 Min.
Kohlrabi putzen, schälen, halbieren und in 1⁄2 cm dicke Scheiben schneiden. Möhren putzen, schälen und längs halbieren. Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. Zitrone heiß abspülen, trocken reiben, Schale abreiben und Saft auspressen. 2. Kohlrabi und Möhren in kochendem Salzwasser in 5 Minuten bissfest garen. Herausheben, kalt abschrecken und abtropfen lassen. Kartoffelauflauf mit mahren und kohlrabi und. 3. Kohlrabi und Möhren abwechselnd In eine Auflaufform (ca. 20 x 30 cm) schichten. Eier, Quark, saure Sahne, Zitronenschale, -saft und 2 EL Petersilie ver- rühren, mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken und über dem Gemüse verteilen. Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (160 °C Umluft; Gas: Stufe 2–3) etwa 15 Minuten backen. 4. Inzwischen Thymian waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. Semmelbrösel, Thymianblättchen und restliche Petersilie mischen. Mandelmus dazugeben und mit den Händen zu Bröseln mischen. Brösel über den Auflauf geben und weitere 20 Minuten garen.
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