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Am besten die Bohnen im Gefrierschrank (in der Originalverpackung) aufbewahren. Man kann die Bohnen dann dirket in der Mühle mahlen und hat dabei den zusätzlichen Effekt, dass sich das Mahlgut nicht so stark erhitzt und damit das Aroma besser erhalten bleibt. Der Tipp stammt übrigens von einem Kafferöster. LG Schokoholics Hallo ChefMausi, kann man so nicht pauschal beantworten: Originalverpackung kann nur ein Clip sein oder aber vakuumverpackt. Kaffeebohnen dose 1kg sugar. Je weniger Kaffeduft aus der Packung kommt, desto besser ist der Verschluss und desto länger hält das Aroma. Im Gefrierschrank spielt das mhd keine große Rolle, aber das Aroma geht dennoch langsam verloren. Fazit: ich würde mir nur den Kaffeevorrat zulegen (und einfrieren), den ich auch bis zum mhd verbrauchen kann. Eine geringfügige Überschreitung sollte aber bei dieser Art der Lagerung kein Problem darstellen. PS. Übrigens sind die Bohnen auch im gefroreren Zustand rieselfähig, da ja praktisch kein Wasser enthalten ist. Zitieren & Antworten
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Maler, Grafiker 1893 26. Juli: Georg Gross wird in Berlin als Sohn eines Gastwirts geboren. 1909 Aufnahme an der Königlichen Kunstakademie Dresden. 1912-1917 Er besucht mit Unterbrechungen die Kunstgewerbeschule in Berlin als Schüler von Emil Orlik (1870-1932). 1914 Um der allgemeinen Einberufung aufgrund der Wehrpflicht zuvorzukommen, meldet er sich bei Ausbruch des Ersten Weltkriegs als Freiwilliger bei einem Grenadier-Regiment in Berlin. 1915 11. Mai: Nach einer Operation einer Stirnhöhlenvereiterung wird er als dienstuntauglich entlassen. 1916 Namensänderung in George Grosz. Mit der Veröffentlichung von Zeichnungen in der Monatsschrift "Neue Jugend" und in Theodor Däublers (1876-1934) literarischem Magazin "Die weissen Blätter" wird Grosz in der Kunstszene bekannt. 1917 4. Januar: Grosz wird als Landsturmpflichtiger erneut eingezogen. 20. Mai: Nach Aufenthalten in einem Lazarett für Schwerverletzte und einer Nervenheilanstalt wird er als dauernd kriegsunbrauchbar entlassen. Die "Kleine Grosz-Mappe" erscheint im Berliner Malik-Verlag.
Ab 1920 stellt er in Einzelschauen im In- und Ausland aus. Auch beteiligt er sich u. a. 1925 an der Mannheimer Ausstellung "Neue Sachlichkeit" und 1929 an der Jubiläumsausstellung der Novembergruppe. 1932 ist er Gastprofessor an der New Yorker Art Students League. Dort lehrt er nach seiner Emigration 1933 als Dozent und eröffnet eine eigene Kunstschule. Da er und seine Kunst in Deutschland diffamiert werden, nimmt er 1938 die amerikanische Staatsangehörigkeit an. 1941 präsentiert er eine große Retrospektive im Museum of Modern Art; eine weitere folgt 1954 im Whitney Museum of American Art, New York. Im gleichen Jahr wird er Mitglied der American Academy of Arts and Letters sowie 1958 außerordentliches Mitglied der Berliner Kunstakademie. 1959 erhält er die Goldmedaille des Unites States National Institute of Arts and Letters. Kurz nach seiner Übersiedlung nach Deutschland stirbt er in Berlin. George Grosz ist u. in folgenden Museen und Institutionen vertreten: - Neue Nationalgalerie, Berlin - Sprengel Museum Hannover - Städtische Galerie im Lenbachhaus & Kunstbau, München - Tate Modern, London - Peggy Guggenheim Collection, Venedig - Stedelijk Museum Amsterdam - Kunstmuseum Basel - Museo Thyssen-Bornemisza, Madrid - Museum of Modern Art, New York - National Museum of Modern Art Tokyo Mehr lesen... Weniger lesen...
george grosz Maler, Grafiker George Grosz, geboren 1893 als Georg Ehrenfried Groß in Berlin, war ein deutscher Maler, Grafiker und Zeichner. Er galt als ein ausgesprochener Kriegsgegner. Mit George Grosz werden vor allem seine sozial- und gesellschaftskritischen Gemälde und Zeichnungen in Verbindung gebracht, die überwiegend in den 1920 und 30er-Jahren entstanden sind.
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Arbeiten auf Papier aus allen Schaffensperioden begegnet man in der kleineren Dauerausstellung nun wieder, die das Erdgeschoss eines ehemaligen Wohnanbaus füllt: von den giftigen Lithografien der 1917 erschienenen "Kleinen Grosz-Mappe", auf die der Name des Kleinen Grosz Museums anspielt, bis zu den schrillen Fotomontagen, mit denen der Künstler die US-Konsumkultur nach dem Zweiten Weltkrieg verspottete. "Gross vor Grosz" lautet der Titel der ersten Ausstellung Eine schmale Treppe führt ins Obergeschoss, dort ist Platz für Wechselausstellungen. Zurzeit sind dort 50 frühe Arbeiten unter dem Motto "Gross vor Grosz" zu sehen. Als Georg Ehrenfried Gross wurde der Künstler 1893 in Berlin geboren, ab 1916 nannte er sich George Grosz. Die ältesten ausgestellten Werke sind Karikaturen, Malaufgaben und Strafarbeiten aus den Schulheften des Elfjährigen. Ein großes Skizzenblatt mit Dutzenden Figuren und Szenen von 1907/08 beweist die unbändige Lust am Zeichnen und an satirischer Zuspitzung. Ein Landschaftsaquarell in gedämpften Tönen zeigt eine Winteransicht der Industrielandschaft im pommerschen Stolp, wo der Junge zeitweise mit seiner Mutter wohnt und das Gymnasium besucht.
Das haben die beiden Kuratoren, Annette Vogel aus München und der Jenaer Museumschef Erik Stephan, beschlossen. Weswegen 17 weitere Künstlerinnen und Künstler unserer Tage dazu eingeladen wurden, mit ihren Werken Kritik an den heutigen Verhältnissen zu demonstrieren. Daniel Richter tut das auf eher subtile Art. Jonathan Meese in seiner bekannt brachialen Weise. Ganz nah dran an Grosz gesellschaftskritischen Zeichnungen gerät der Jenaer Sebastian Jung mit seinen Zeichnungen, die er vom Münchner NSU-Prozess gemacht hat. Förderer von Andy Warhol Und dann kommt noch ein ganz großer Name der Kunstgeschichte ins Spiel, der von Andy Warhol. Dem ist Grosz – der es schaffte, sich vor den Nazis in die USA in Sicherheit zu bringen – in der neuen Welt begegnet. Als dieser noch ein junger, unbekannter Künstler war, der sich um einen Preis beworben hatte. Die einzige Stimme aus der Jury, die er bekam, stammte von Grosz.
Das Museum ist eine würdige Hommage. Aber dass es in Berlin an Wertschätzung des Grosz'schen Lebenswerks fehlt, lässt sich allerdings nicht behaupten. Die Galerie Nierendorf hatte stets ein großes Konvolut von Aquarellen und Zeichnungen parat. In bester Erinnerung ist die große Retrospektive in der Neuen Nationalgalerie 1995, die kaum einen Wunsch offenließ. 2008 wurden die erotischen Aquarelle in der sogenannten "Expressionale" am Potsdamer Platz gezeigt. "Schreiben Sie doch bitte Grosz statt Gross" 2009 lief in der Galerie Nolan Judin eine Schau mit Werken der amerikanischen Jahre aus dem Nachlass und 2010 zeigte die Berliner Akademie der Künste die weniger bekannten, 1917 bis 1958 entstandenen Collagen des Künstlers. 2019 erwarb das Deutsche Historische Museum das apokalyptische Gemälde "Kain oder Hitler in der Hölle", das zehn Jahre früher in der Schau bei Nolan Judin um 4 Millionen Euro notierte. Dass Grosz ein Marktfaktor ist, steht außer Frage. Immer wieder sind es die Aquarelle, die Höchstpreise bringen.